要吃好料就得等喔!首先, 老板特地在店内挂了一幅白纸黑字, 写着168的板面乃纯手工制着，现做现煮，费时费力, 故请客人耐心等候的大声明.
话说如此, 以三只猫光顾过几次的情形看来, 繁忙时刻都不需要等太久, 大概10~15分钟, 老餮是不会介意的.
老板自创, 独一无二的金丝凉茶(RM1.50).再来, 老板自创的“金丝凉茶”冰凉清香，沁入心脾, 让三只猫一试难忘. 店内的资深服务员只肯透露凉茶的主要材料为竹蔗, 至于那一丝丝, 非常爽口的“金丝”却问不出个所以然. 如果没猜错, 那一定是鱼翅瓜(又名金丝瓜)吧!
没添加黑酱油的香滑干捞肉菇板面, 很美味喔!(RM4.30).第三, 虽说店内也挂有其它小吃的图像, 但那只是老板最初的概念. 正如其资深服务员所言:「板面都来不及煮了, 那有时间弄小吃.」生意好不好? 不用多说.
所以, 168只卖三种板面, 即“香滑干捞肉菇板面”,“拓牌上汤肉菇板面”和“秘制(双料)瓦煲板面”.
第四, 不必向服务员要求粗或幼板面, 因为这里只卖又薄又滑又Q的手撕板面.
第五, 168板面舍弃传统的薯仔菜、黑木耳丝和炸江鱼仔, 取而代之乃营养价值高的苋菜、炒的非常香滑的香菇片、香喷喷的猪肉碎、又滑又嫩的猪肉片及香脆的炸葱头.
第六, 168的“香滑干捞肉菇板面”不用黑酱油, 只淋上自制的猪肉酱汁, 依然美味可口, 加上不可或缺的参巴酱, 想到都流口水.....
拓牌上汤肉菇板面, 汤底一流!(RM4.30)三只猫一向较钟情于干捞板面, 但168的“拓牌上汤肉菇板面”却令三只猫有所改观. 因为这里的上汤真的很清甜够味, 每每喝个清光才甘愿.
秘制(双料)瓦煲板面, 很多料喔!(RM16.80 两人份)最近的一次, 三只猫特地点了两人份的“秘制(双料)瓦煲板面”. 除了一般的配料, 还加了珍珠鲍、火腿丝、鱼鳔和鲍鱼片呢! 当然汤水就更加清甜了, 不相信? 有图为证! 喵~
月光光, 照地堂.....
板面168.板面168
One Six Eight Pan Mee Restaurant
3-13 AA, Jalan 2/2
Desa Aman Puri
52100 Kuala Lumpur.
电话: (603) 6276 5208
营业时间：8am - 5pm
休息日: 每两周三
這個超贊的，上個星期六才吃，食客很多呀，但好吃的東西是值得等待的。
回复删除路人 肥肥喵