马六甲鸡场街榴莲泡芙 Taste Better Durian Puff, Malacca

2011年8月30日(星期二)

鸡场街世遗公园。

三只猫在鸡场街闲逛的当儿，喵仔人有三急就走到鸡场街世遗公园(Taman Warisan Dunia Jonker Walk)的收费公共厕所解手。当时，鸡场街世遗公园留给三只猫的印像就只有一个能让“世”界各地游人把屎尿“遗”留下来的“公园”。

箭头指处乃时光锦囊所埋地点。

回来谷歌一番，才知道建立世遗公园的主要目的乃让甲州各族文化团体把各自的历史文献和资料放入“时光锦囊”，待50年后定时开启，让后代见证各族先贤的努力及让文献资料保存下来。

哪干嘛不在园内放个解说牌? 酱很容易让人错觉又有人在浪费公帑建设公共设备的。

要吃榴莲泡芙就得造访宝强土产店。

话说回来，世遗公园隔壁的宝强土产店(Pooh Kean Enterprise)就是Taste Better榴莲泡芙档位的所在处。

新鲜出炉的泡芙。

鸡场街的各式小吃，除了三叔公的榴莲煎蕊吸引了不少游客的目光，再来就是Taste Better的榴莲泡芙了！

不过，个人觉得这榴莲泡芙卖相不佳，而且有点小贵。不是吗？小小的一口泡芙，去年6个卖RM5，今年只有3个，涨价50%勒！

榴莲泡芙外软内湿，味道香浓(RM5 / 3个，RM8 / 6个，RM20 / 18个)。

说明是一口泡芙，所以最好是整个放入嘴里，让其在口中爆浆。

蓬松的奶油面皮口感是软的，满满的榴莲馅料比较稀(像溶化的雪糕)，但味道是不错的，只是有点甜。

除了榴莲泡芙，原来还有榴莲雪糕，不晓得会否很甜？

其实，要尝试Taste Better的榴莲泡芙不一定要远赴甲州，因为吉隆坡、柔佛、新加坡及香港都找得到它的踪影。

如果有机会就尝一尝吧！喵~


Taste Better 榴莲泡芙
Taste Better Durian Puff
96, Jalan Hang Jebat
75200 Melake
电话: (012) 635 5912 / (017) 299 2128 Ms. Goh
营业时间：10am - 5pm(星期一至星期五)，10am - 10pm(星期六至星期日)
休息日：星期二
官方网页：http://taste-better.com/v1/product.html

吉隆坡
K-24, Mines Shopping Mall
Jalan Dulang, Mines Resort City
43300, Seri Kembangan
Selangor Darul Ehsan
电话: (016) 721 1412
(Beside Cannel @ L1)

吉隆坡
Setia City Mall

柔佛
Bukit Indah Jusco
Ground Mezzanine
No. 8, Jalan Indah 15/2
Bukit Indah
81200 Johor Bahru
Johor Darul Takzim

新加坡
Toa Payoh Central

香港
30，中环机利文新街

马六甲刘逢荣雪糕饮冰室 Low Kong Jong Ice Cafe, Malacca

2011年8月30日(星期二)

仔细一瞧，这英文释名怎么差酱远？

这是一家很不起眼的饮冰室，要不是看了8tv HoChak的推荐，三只猫也不会对它多加留意。

整家店阴阴沉沉的，位子不多，于人陈旧之感。虽然如此，依旧客似云来，看来此店可不是浪得虚名喔！
 

甜滋滋的花生汤(RM4)。

三只猫不多说，先来一碗“花生汤”。各位可别因为一个“汤”字，就认定此汤应该和阿妈的花生鸡脚汤相差无几，那您就大错特错了！

其实这是福建的特色甜品，是用剥了皮的花生，加水熬煮至软绵再加糖，所以味道是甜的。

虽说这花生熬煮得入口即化，香气十足，但就是太甜了！

煎蕊(RM4)。

因为煎蕊乃马六甲的必食甜品，所以当地茶室一定少不了它的踪影。

而这里的煎蕊味道一般，配料也很少。还是半山芭大巴刹那位说得一口纯正广东话，娶了华裔老婆的印度大哥的煎蕊比较对口味。

除了花生汤和煎蕊，这里还有八宝冰及儿时外婆常煮的黄梨糖水，即将切成块状的黄梨加糖煮软后，再加水煮开，待凉。食用时再加适量的水和冰块即成沁凉入脾的黄梨冰。没尝过的朋友不仿一试。

干捞叉烧云吞面(RM3.20)。

如果想要饱腹，那就来一碟“高佬云吞面”吧！

这家祖传三代，在当地已有60多年历史的云吞面，以前可是在观音亭老街(Jalan Tokong)挑着担子售卖起家。因为敲着Kok Kok板沿街叫卖，所以人称“Kok Kok面”。

叉烧云吞面一端上来，外红里白的叉烧一看就知道是古早的做法。

回想儿时吃的叉烧都是用了食用红色素染成的，而且不经烧烤，只用锅烧煮待汁收干。味道是偏甜的，肉质也比较柴。

面条虽然不是档主自制，但入口依然弹牙有嚼劲，也尝得出是用了猪油拌面，整体味道是不错的。此外，带有咸香的云吞也很讨喜。

无辣不欢的朋友还可要求老板加辣呢！

不想吃云吞面？店内还有一个卖巴巴娘惹叻沙及肉碎面的小档口。待您尝了就和大家分享吧！喵~



马六甲刘逢荣雪糕饮冰室
Low Kong Jong Ice Cafe
85, Jalan Hang Jebat
Melaka
营业时间：12pm - 11pm(茶水)，12pm - 5pm(云吞面)
休息日：星期一

全“A”真的这么重要吗？

究竟读书是为了什么(图片截自网络)？

每次国内有什么政府考试(UPSR, SRP, SPM, STPM)成绩放榜，报章尽是什么全“A”不全“A”的字眼，喵喵看了特别刺眼！

有者的子女取得6A1B还不干愿，非得向教局上诉不可，直叫人瞎眼！

为什么要追逐全“A”呢？

喵喵认识的几位朋友，求学时成绩一般，如今还不是创出一番事业，说不定全“A”的人还得为他们打工呢！

所以说，不管什么考试都好，只要尽了力，就算成绩不理想，也不必感到愧疚。

要是没尽力，心生愧意，那就再接再厉好了！

如果真的无心向学，那就专心学一门手艺，正所谓行行出状元也！

啊，闷死了(图片截自网络)！

再说，大马死板板的教育政策，把人材都逼成木材(思想守旧没创意)，鸟儿也闷死了不少，您不见高官们都忙着把自己的子女往国外运送吗？

如今的教育部不断要求学生们考取好成绩，那么生为大马子民的大众，能不能也要求高官们交出全“A”的业绩呢？喵~

旅人 Traveller

为什么大家都爱往外逃(图片截自网络)？

喜欢留连于部落格的朋友，不难发现旅游博文有逐年增多的趋势，而且在博主卓越的摄影技术之下，图文并茂，一篇比一篇精采。


图片截自网络。

走马看花的不说，浪迹天涯的背包客最让三只猫羡慕不己，再来就是不受拘束的自助游，读着看着，真是恨死隔篱。

旅游地点也越走越远，越走越偏僻，通常都是与博主故乡风土人情大相庭径的地方。

美景美像，再来几行浅浅淡淡，看似不经意的文字，让人读后不禁入情入境，心生响往。

为什么(图片截自网络)？

有时心里不免酸溜溜地，自问为什么人家可以做到，自己却不行？

偶尔也会自我安慰，硬是挤出不少理由：

人家趁还年轻、经济又允许之下，尽情玩乐。
喵喵的年轻岁月都花在读书和工作。

人家家境富裕，不愁吃穿，自有闲钱。
三只猫乃小康之家，虽不愁吃穿，但些少的闲钱必须储存以备不时之需。

人家干愿舍弃稳固的事业，不介意粗茶淡饭，单求心灵释放。
三只猫比较现实。

人家不受世俗所困，响往自由自在的生活，随意而安。
三只猫俗事缠身，身不由己。

人家平时省吃俭用，储存旅费。
三只猫乃单薪家庭，怎么省都轮不到旅费。

人家单身不必养家，自有闲钱。
喵喵单身时也不必养家，所以有闲钱去跟团。现在已为人母，考量的事情太多。

人家投身旅游业，寄工作于玩乐。
爹地和喵喵都选了电脑科系。

人家不打算开枝散叶，不必储存育儿费用。
喵喵和爹地很传统。虽然喵仔正一化骨龙，但喵喵和爹地心干情愿被侵蚀。

人家在逃避某件伤心事或在寻找某件事的意义。
三只猫为生活奔波，根本没时间钻牛角尖。

人家被逼随波逐流，故寄情于摄影旅游。
三只猫也希望被派驻海外。

。。。。。 

以前因为机票昂贵及旅游资讯不易获取，大家多选择跟团。

喵喵也曾跟团踏足新加坡、普吉、多巴湖、澳洲、纽西南、北京、云南、韩国、瑞士、比利时、德国、荷兰及法国，但所获却远远比不上上海自助游。

虽然很想再来几趟国外自助游，但经济上可不允许，唯有转而从国内开始。所以说，三只猫很爱国的。呵呵！

欢迎来到XX国(图片截自网络)！

再深入想一想，如果真的有轮回，那么我们每个人一出世就是个旅人 - 到人间旅游的人。

有谁可以比一个土生土长的居民更有机会发掘祖国的每一寸土地呢？

三只猫不相信有人可以在短短的有生之年完成环游世界，踏足世界的每一个角落。

所以，今世三只猫是来马来西亚作深度旅游的。喵~ 

新味香沙爹屋 Sun May Hiong Satay House, Melaka

2011年8月30日(星期二)

老饕都知道，马六甲共有三家闻名的海南沙爹屋，即新味香(创始于1940年)、隆安(创始于1980年)和祥记。

虽说三家的掌门人乃属于堂系亲戚，但各家仍凭着各自的独门秘方，烧烤出各具风味的沙爹，真所谓各有各做，各有各拥趸。

之前三只猫已尝过隆安和祥记，这次的目标自然是新味香咯！

Casa del Rio酒店。

因为旧址租金昂贵，所以新味香已搬离了游客集聚之地的鸡场街，而躲在比较偏僻的住宅区店屋。

其实新址离开鸡场街也不远，只是对于不熟悉马六甲路线的游客来说还是有点难度。

不过，大家只需找到坐落于马六甲河畔的Casa del Rio酒店，就离目的地不远了。

新味香沙爹屋所处地点。

附上谷歌地图供大家参考。

坐落于哥打拉沙马那花园的新味香沙爹屋。

你看，附近人影都不见一个！

店铺面向一片空地，后面乃住家屋，要不是老字号，相信游客都不会找到这里来开餐。


沙爹都在店外烤，食客只需找个位子坐下，自然有人上前招待。

要吃沙爹的话，店家即刻端上黄瓜洋葱、香米饭团或椰叶饭、沙爹酱及约20串的猪肉沙爹。

不够？那就再添；吃不完？也不要紧，因为店家最后会凭空竹支计算。 

(由左至右) 香米饭团(RM1.50)，含凤梨纤维的海南沙爹酱。

据说店家只在星期六提供椰叶饭(Ketupat)，平时都是香米饭团。

三只猫是无所谓，因为喵们只爱吃沙爹呀！

马六甲的海南沙爹酱和马来同胞的沙爹酱截然不同。后者偏甜而且比较浓稠，前者则加入大量的凤梨及酸杨桃(Belimbing)，味道酸酸甜甜富含纤维，多吃也不腻。

猪肉沙爹(RM0.70 / 串)。

猪肉沙爹乃海南沙爹的特色之一。烤得微焦的猪肉沙爹，吃起来有股黄姜香气，肉质嫩嫩的，就连肥肉部分也烤得脆口，咬起来不会觉得恶心，沾上酸酸甜甜的沙爹酱，还不错吃。

鸡肉沙爹(RM0.70 / 串)。

此外，三只猫还加点了10串鸡肉沙爹和6串粉肠沙爹。

比起猪肉沙爹，鸡肉沙爹就逊色得多了！

除了烤得不够焦香之外，咬起来也很柴，连喵仔也只咬了两口，不懂能不能退还？

粉肠沙爹(RM0.70 / 串)。

三只猫可是第一次尝试粉肠沙爹，只觉入口粉嫩，但小小的一串，一口就没了，也不觉得有什么惊喜。

不知不觉也吃了不少，但因为沙爹都是小小的一串，加上沙爹酱够惹味，所以怎么吃也不觉得饱。

差点忘了告诉大家，这里还有猪肝沙爹，有兴趣就自已来试吧！喵~


新味香沙爹屋(创始于1940年)
Sun May Hiong Satay House
50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1
Taman Kota Laksamana
Melaka
电话：(606) 2817 281
营业时间：11am - 6pm (星期一至星期五)，10am - 7pm(星期六、星期日及公共假期)
休息日：星期二(隔周)

** 除了门市外，也提供上门到会服务，包括喜庆集会及沙爹烤会等