阿曼岛有什么美食？ What to Eat in Pulau Aman, Seberang Perai Selatan

2012年5月27日 星期日

Restoran Terapung Pulau Aman

饥肠辘辘的三只猫又回到众人推荐的海上餐厅(Restoran Terapung Pulau Aman)。

看到图中的鱼获收集站吗？这就是三只猫即将进入的海鲜抡购战场。

Restoran Terapung Pulau Aman

不过，加入海鲜抡购战之前，你还是先派一个代表去霸桌子，因为餐厅里也是座无虚席，生意好的不得了！

至于父母就要多加留意小朋友的去向，因为通往餐厅的那段木廊是不设栏干，以方便渔夫将鱼获上岸。

当然，位于木廊的座位更加不适合小朋友咯！

有了座位，我们就去看一看今天有什么海鲜吧！

没什么肉的花蟹，三只猫是看不上眼的。带刺的鱼类包括有金目鲈、石斑及幼鲨等，三只猫也不屑。

肥美、色泽光滑的生蚝。

看起来非常肥美的生蚝也不是三只猫所好。

一目了然的餐单。

找不到所期待的，唯有乖乖地回座位去点虾面(Mee Udang)。只吃虾面是不用到鱼获收集站去采购的，只要找个座位，自填餐点，再将表格交给服务员即可。

餐点的特色就是大大只的鲜虾。大家可以选择黄面、米粉或河粉，而烹调方式就只有干炒或煮水，都不喜欢的话就选鲜虾炒饭吧！

而小朋友就得自备食物了！

煮虾面 Mee Udang(Kuah) (RM6)。

看，爹地饿扁了，不等我拍照就吞食了一大半，害我拍不到大大的虾只。

这是马来风味的虾面。因为虾只下锅前是活的，加上汤汁以香料、番茄酱及辣椒酱调配而成，所以特别香辣鲜甜，一点腥味也没有。此外，口感软硬适中的面条也因为吸收了满满的酱汁精华而变得更加可口，最重要还是没有碱水味呀！

炒虾面 Mee Goreng Udang (RM6)。

这碟就是喵喵的炒虾面(Mee Goreng Udang)。那4只铺在面条上的大虾是不是很诱人? 少了汤汁的虾面更加香辣，相应的也更加重口味。其实喵喵不怎么喜欢添加过多调味料的食物，但招牌大虾是没让三只猫失望啦！

想吃更多新鲜又弹牙的大虾的话，可以点一碗特大加料虾面(Mee Udang Special)。

虾面吃完了，喵喵又走去鱼获收集站看看有没有惊喜。。。

弩张剑拔、扎扎跳的濑尿虾。

有了，有了，这些就是阿曼岛的镇山之宝 - 濑尿虾(Mantis Shrimp)。

一看到濑尿虾，脑海中就浮现「肥猫流浪记」里饰演弱智成年人“肥猫”的郑则仕教人食用濑尿虾的滑稽画面。

图片截自网络。

濑尿虾也称虾姑，外形虽然奇丑无比，但肉质异常鲜美。阿曼岛6尺深的平静浅海沙底最适合濑尿虾生长。

濑尿虾性情凶猛，视力十分锐利，千万不要轻易用手去抓。根据当地渔夫所云，一旦被濑尿虾的尖刺刺中，伤口需至少3个星期才会痊愈。

鱼获收集站里热闹非常。

交到收集站的濑尿虾会依体积分类，所以你会听到叫卖者以A、B及C级来定价，且最低贩卖质量为一公斤。体积最大的A级濑尿虾足足有18-20公分长，叫价最高也最抡手。叫卖者会将濑尿虾装入塑料袋让买者提走，好交到一旁的餐厅厨房蒸熟。对，所有的海鲜就只能蒸，没其它煮法。

濑尿虾的价格也会随着需求的高低而起伏。像今天正好是周末，A级的濑尿虾可是每公斤RM105(约4只)，好贵！

三只猫记得看过一篇写于2009年的博文，当年博客以一只2令吉多的价格就可在阿曼岛享用肉质结实鲜甜的濑尿虾。如今已涨价10倍多，好吓人！

三只猫只想买2只，但卖方不肯，最后唯有拉倒，不吃了！

就这样走了吗？当然不是，三只猫还要继续游走村庄，寻找传闻中的月牙湾红树林，喵仔还要挖蛤蜊呢！喵~


Restoran Terapung Pulau Aman
No. 120, Pulau Aman
14100 Simpang Ampat
Seberang Perai Selatan
电话: (016) 495 5125 / (019) 476 6125

柔佛丰盛港美食 Mersing Food Hunt, Johor

乐天园酒家

在丰盛港，百年粤菜老店乐天园酒家(Loke Tien Yuen Restaurant)、早市手扒饭(Nasi Dagang)及丽丰西果饮冰室(Sri Mersing Cafe)乃网友推荐的3大美食。

三者之中，三只猫只尝过乐天园酒家少油少盐的粤菜。

怎么说? 乐天园酒家的营业时间长，比较容易安排呀！

乐天园酒家
Loke Tien Yuen Restaurant
55, Jalan Abu Bakar
86800 Mersing, Johor
电话: (607) 7991 639 Ms Margaret Siew
午餐:12.30pm - 4pm
晚餐: 6.30pm - 9pm
GPS: 2.433029,103.838374

驰名早市手扒饭地点方向图。

而手扒饭就不行了！因为丰盛港最驰名的手扒饭只开早市，且往往10时就售罄。

(左) 丰盛港早市(Pasar Segar Bandar Mersing)
(右) 丰盛港巴士/德士站(Terminal Bas dan Teksi Bandar Mersing)

这档手扒饭就位于丰盛港早市及丰盛港巴士/德士站之间的小巷。

圆圈所指乃手扒饭档口。

三只猫早上5时从吉隆坡驱车出发，抵达丰盛港已将近10时15分钟，还得到码头代理柜台办理登记，这么一搞就来不及了！

至于从刁曼岛回到丰盛港的那个早上，还是迟了，只看到空空如也的档口。

丰盛港驰名手扒饭
Bandar Tepian Sungai, 86800 Mersing, Johor
(丰盛港早市及丰盛港巴士/德士站之间的小巷)
营业时间: 7.30am - 卖完为止(通常10am)

丽丰西果饮冰室位置图。

相信大马的每一个州属都藏着至少一家值得我们去造访的传统咖啡店，而丰盛港就有“丽丰西果饮冰室”。

丽丰西果饮冰室。

不清楚“丽丰西果饮冰室”和“美和美企业”有什么关联？

网友都说它们家的烤咖央面包很赞，可惜三只猫又错过了！

丽丰西果饮冰室
Sri Mersing Cafe
17, Jalan Sulaiman,86800 Mersing, Malaysia

香果屋位置图。

当地还有一家小有名气的烘焙店 - 香果屋。

香果屋(橙色建筑物)。

这是其中一间分店，就在乐天园酒家附近。

香果屋
Xiang Guo Bakery and Cake House
GPS：2.431187,103.837264

明发海产位置图。

此外，想要买点土产的朋友，不仿到“明发海产”走一趟。

明发海厂。

这里可以找到鱿鱼零食，咸鱼，鱿鱼，墨鱼，虾米，鱼饼，虾饼，鱿鱼饼，龙虾饼及葱头饼等。

明发海产店就位于丽丰西果饮冰室附近。大家可以到丽丰西果饮冰室去吹吹水，再到明发海产店去购买土产。喵~

明发海产
Meng Huat Penghasilan Laut
11A, Jalan Sulaiman, Bandar Mersing
86800 Mersing, Johor, Malaysia

刁曼岛膳食篇之 Salang Dream Restaurant , Salang Village, Pulau Tioman, Pahang

2012年9月1日 星期六

这一篇纯碎是为了做个记录，好让大家对莎浪村庄里的饮食有所了解。

Salang Dream Restaurant.

Salang Dream Restaurant 是三只猫在莎浪村庄(Salang Village)解决午餐的地方。

地点很容易找，顺着长廊直走至尽头，左手边即是。

该餐馆主要供应西方和本土食物。据说晚上还有BBQ海鲜，在高峰季节(6月和8月)期间还可吃到牛排呢！

炸鸡炒饭 Nasi Goreng Ayam (RM8).

为了争取时间玩乐，我们点了最简单的炒饭。结果店主也为了快，早早就将炒饭准备好。所以上桌的炒饭是冷的，而鸡块是翻炸的。

扬州炒饭  Nasi Goreng Cina (RM7).

还好，“扬州炒饭”是热的。

芭堤雅炒饭 Nasi Goreng Pattaya (RM8).

这里的“芭堤雅炒饭”和“扬州炒饭”的分别只在于蛋的处理方式: 前者是蛋包饭，后者则是滑蛋。

3种炒饭都有一个共同点，像蔡澜先生说的: 淡出鸟来！

炒河粉 Kuey Teow Goreng (RM7).

只有“炒河粉”的味道还可以。喵~

Salang Dream Restaurant
营业时间：8am - 10pm
电话：(609) 4195 040

刁曼岛膳食篇之 Restoran Delima 2 Tom Yam and Seafood Restoran, Tioman, Pahang

2012年9月2日 星期日

Tekek Village 渡轮码头。

昨天的潜水之旅不但让大家晒了个大花脸，还在 Coral Island 被沙蝇叮得又肿又痒，今天大家压根儿就不想出海。

最后花了马币30元，一行5人乘搭6人座私家车前往 Tekek Village。路程10分钟，步行约30分钟。

刁曼岛唯一的小型机场。

其实 Tekek Village 也没什么好逛的。

刁曼岛最大规模的免税店。

连岛上最大规模的免税店也没什么好买。不过，西方游客可乐得把啤酒一箱箱的抬走！

刁曼岛的免税店规模很小，货品选择不多。三只猫只对巧克力有兴趣，可惜找不到喜爱的品牌。

Vision commerce
Lot 90, Kampung Tekek
26800 Pulau Tioman
Pahang Darul Makmur
电话: (609) 4191 737
营业时间：10am - 8pm(星期一至星期五)， 10am - 9pm(星期六至星期日)

倒挂在树上的果蝠。

但村内有个自然奇景是不容错过的，即倒挂在大树上呼呼大睡的果蝠。

Restoran Delima 2

既然没什么好逛，只好找东西吃了！

靠近渡轮码头的都是马来小餐馆。虽然再往拉浪村庄(Lalang Village)的方向直走就有一家“肥佬海鲜餐馆”，但大家因为晒伤的脸还隐隐作痛，都不想顶着个大太阳寻找，就决定在渡轮码头旁的 Restoran Delima 2 解决午餐。

Restoran Delima 2 乃三只猫介绍过的 Restoran Delima 的分店。

与 Restoran Delima 的食物价格相比，这家分店显然比较贵，但食物分量不小。

黄姜粉炸苏东炒饭 Goreng Sotong Kunyit(RM10).

香喷喷的“黄姜粉炸苏东炒饭”，苏东Q弹有劲，还不错吃。

红甜酱鸡炒饭 Goreng Ayam Merah(RM8).

“红甜酱鸡炒饭”味道还好，只是甜酱(蕃茄酱+辣椒酱)的色素看起来很不自然。

凤梨炒饭 Goreng Nenas(RM8).

只有少许凤梨丁，风味不足的“凤梨炒饭”，建议别点。

芭堤雅炒米粉 Goreng Pattaya(RM7).

“芭堤雅炒米粉”的调味有点重手，米粉炒得太过湿软而影响了口感。

图片截自网络。

回度假村的路上，从车窗外望到 Shady's Bakery - 一间非常简陋的烘焙店。早知道就多走几步，好买一点面包、瑞士卷、芝士塔和批萨作下午茶也不错！喵~

Shady's Bakery
Kampung Tekek
营业时间：10.30am - 6.30pm

刁曼岛膳食篇之 Restoran Delima, Tioman, Pahang

Restoran Delima 距成功刁曼度假村警卫亭仅咫尺之遥。

Delima Restaurant.

无可否认，这家简陋的马来餐馆和度假村里的高档餐馆是没得比，但它胜在价廉物美。

很幸运的，三只猫和餐馆的创始人有一面之缘。她是一位和蔼可亲的马来老妇。为了公平起见，她让3个儿子各掌管一家餐馆。其它两家各位于 Tekek Village 渡轮码头附近和丰盛港(Mersing)。

酥炸苏东 Goreng Tepung (RM14)
黑胡椒鸡  Goreng Lada Hitam (RM7)
什菜 Campur (RM6)

第一晚，我们点了5道菜肴。菜式虽然简单，但美味指数可不低。

咸鱼炒芥蓝 Kailan Ikan Masin (RM6)

因为咸鱼，我们胃口大开；也因为咸鱼，我们忙于驱赶闻香而至的“小飞侠”。

包蛋 Telur Bungkus (RM7)

第一次尝试包蛋，原来味道也不错。

炒面 Mee Goreng (RM5)

而喵仔就比较喜欢炒面。

除了煮炒，这里还有海鲜烧烤，价格是依时价而定。

椰浆饭 Nasi Lemak

因为方便，三只猫连早餐也在这里解决。早餐就有椰浆饭、炒面、炒饭及印度煎饼。但做印度煎饼的老兄刚好回乡过节了。

没有无敌海景，没有华丽的装潢，也没有山珍海味，这只是一家用心经营的小餐馆。

刁曼中式海鲜坊。

不像对面那家刁曼中式海鲜坊(Chinese Seafood Restaurant)般，不老实！喵~

Delima Restaurant
Kampung Tekek
Pulau Tioman
86807 Rompin, Pahang
电话: (013) 980 6599
营业时间: 7am - 2am

马来蒸饭 Nasi Kukus, Pusat Penjaja Selera Duta, Kuala Lumpur

今年就读3年级的喵仔已转读早班。与往年一样，喵喵和爹地都会到学校望他一眼，好记住他的班主任，再顺便添点作业簿和其它必须品。

离开学校已将近早上11点，爹地决定带喵喵去尝一尝同事们爱吃的“Nasi Kukus”。

所谓Nasi Kukus，即是东海岸道地美食之一的“马来蒸饭”，喵喵还没试过呢！

Pusat Penjaja Selera Duta。

这次的目的地乃坐落于Jalan Duta的Pusat Penjaja Selera Duta，对面就是吉隆坡内陆税收局(Lembaga Hasil Dalam Negeri)。

来这里用餐最头痛的问题就是找不到泊车位。幸好时间还早，爹地在对面的公共停车场找到空位。

喵喵看到很多车主都把座驾泊在路旁，难道都不怕收到“牛肉干(罚单)”吗？

午餐时分未到，故不见人潮。

记住是19号档口。

售卖蒸饭的档口编号为19号，档主为一位马来老妇和一位年轻少女。

根据爹地所云，每当中午时分， 档口前就会大排长龙，今天我们来得早就没有这个问题。

香料炸鸡 Ayam Goreng Berempah (RM3.50)。

喵喵趋前一看，简简单单的只有炸鸡、黄瓜片和3种辣酱。

蒸饭 Nasi Kukus (RM1)。

二只猫点了两碟。只见马来少女一手掀开白钢蒸锅的盖，一阵白烟袅袅飘散，少女随手拿了两个热烫烫、装满白饭的铝制小钵，往各自碟子上的油纸倒扣，再根据二只猫的要求选了两块去皮炸鸡腿，加一片小黄瓜和淋上三种辣酱，最后把鸡饭包好，随碟而上。

等等，你该不是弄错了吧？我们是要堂食而不是打包。

原来，不管外带还是堂食都是以这个方式打包，想必是为了省水、省肥皂、省洗碟吧？

蒸饭 + 香料炸鸡 (RM4.50)。

配搭米饭的炸鸡因为事先用香料腌过，所以特别入味。炸鸡是去皮的，油炸过后的表层会比较柴，但内层的肉质仍保持鲜嫩。

喜欢炸鸡皮的朋友可向档主要求，应该是免费的吧？

还以为拌上3种辣酱一定辣到飞起，结果一点也不辣，味道也不浓，偏甜，不油腻也不惹味，但很独特。

至于粒粒分明的蒸饭嘛，就不觉得和一般的热白饭有什么不同。

有机会喵喵还要试一试其它的Nasi Kukus，好做比较。喵~


Nasi Kukus
Gerai No. 19, Pusat Penjaja Selera Duta
Jalan Duta, WP Kuala Lumpur
(Lembaga Hasil Dalam Negeri对面)
电话: (019) 944 0300 / (019) 298 2201
营业时间：10am - 2pm (卖完为止)
休息：周六与周日