Yan Kee凤梨 The Yan Kee or Selangor Sweet Pineapple

不说你不知，这凤梨可是三只猫老远从雪邦的旺地本地龙眼果园购得。

削皮前，果形呈水滴状。

只在巴生(Klang)和双溪比力(Sungai Pelek)一带栽种的Yan Kee或Selangor Sweet品种，收获季节在每年的5、6、10和11月。

听园主说其果肉甜如蜜饯，究竟有没有夸过其实，很快就有分晓。

削皮后，可见果肉泛白。

首先，喵喵将凤梨头尾两端切除，再将凤梨直立于砧板上，打算由上往下将皮削去。

那知道刀锋一下，透明色果汁霎时溅出。喵喵恨不得身怀内功，才不会浪费那一滴滴的干露啊！

唯有小心翼翼的把皮削完，只见泛白的果肉上长着小而浅的果眼。虽然大园主有说过可以直接食用，但是为了增加口感，喵喵还是小心翼翼的把果眼都清除掉，再把果肉一分为二，纵切为四，最后切成易以入口的大小，连果芯也不用去除。

Yan Kee凤梨果然名不虚传。

关健时刻耒了！ 一尝之，只觉清香扑鼻、果肉柔滑多汁、纤维极少，真的是甜如蜜饯啊！

该死，怎不多买几粒！喵~

旺地本地龙眼果园
Wan Tee Longan Malaysia
2，Jalan 30，Taman Sri Sungai Pelek
43950 Sepang Selangor D.E.
Malaysia
电话: (012)385 2728 / (012)359 5462


此外，以下的水果店也有出售：

K.P. Mak Trading
SS15/4G, Subang Jaya
电话: (603) 5621 3106
或
USJ10/1B, Taipan
USJ Subang Jaya
(Maybank隔壁)
电话: (603) 5637 2106