长春馆 Chou Shun Kan, Kepong

最近喵仔一直吵着要吃“Annyong Haseyo”，韩式烧烤也！

韩式烧烤，爹地和喵喵也爱吃，但消费不低，所以不能常常去。

三只猫常光顾的韩式烧烤店乃位于甲洞乌沙哈湾商业中心(Taman Usahawan Kepong)的“Daorae”。但喵喵想试一试坐落于甲洞Laman Rimbunan的“长春馆(Chou Shun Kan)”，就半哄半骗地把喵仔带到那儿。

位于一楼的长春馆，很多人以为它是一家韩式烧烤店，其实不然。

长春馆在东京已有40多年历史，在当地拥有一定的知名度，数年前才被老板引入槟城，这里是第一家分店。所以，长春馆可是名符其实的日式烧烤店喔！

老板是在日本待过15年的厨师，笑口盈盈，于人好感。负责楼面的大概是夫人吧？还有一位年轻的女招待员，整家店于人很家庭式的感觉。

日式烧烤店和韩式烧烤店的分别1:
迎客时，日式烧烤店会是“Sumimasen（对不起）！”，而韩式烧烤店则是“Annyong Haseyo (你好吗)？”。

长春馆的外部装璜采用了艳丽而抢眼的红色，内部却是神秘高贵的黑色，一如其招牌。

当天是星期五傍晚，店内没有其它客人，整家店就显得很静很阴暗。

这里每张桌都设置两个抽油烟系统和烧烤炉。

一坐下，服务员即刻递上菜单和送上红萝卜、包菜及每人2碟酱料。带咸的豆瓣酱是拿来沾蔬菜吃的，而另一碟则是沾肉类的，味道偏甜。

日式烧烤店和韩式烧烤店的分别2:
日式烧烤店不像韩式烧烤店般至少有8~10种任添的开胃小吃。

菜单里的食物选择蛮多的，小吃、汤类、BBQ、饭类及面类。不懂为什么，这里也有泡菜、韩式石锅拌饭及韩式煎饼。

不喜欢单点的话，可以选择它们的BBQ套餐，午餐也有RM9.90+优惠套餐。

当然，三只猫是按照喵仔的喜好而作决定的。

如果有点烤肉的话，服务员就会送上装满炽热备长炭的火炉。

猪肉眼 Pork Shoulder (RM14.80+)。

单是BBQ就有牛肉、鸡肉、猪肉及海鲜可选，而最高级的当然是动不动就上百块的和牛咯！

三只猫点了喵仔爱吃的猪肉，还特地选了最瘦的肉眼部位。

日式烧烤店和韩式烧烤店的分别3:
日式烧烤店比较注重烧烤原料，如顾客可选择牛和猪的各部位。

将稍微腌制入味的猪肉片轻轻摆于火炉上，即刻被备长炭发出的远红外线烤熟，过程中无烟无味，火力超猛。

爹地和喵仔蛮享受烧烤的乐趣，连蔬菜也摆上火炉，结果把肉片烤得又老又干，但味道依然很棒，口感则像肉干。

一旦肉烤完了，服务员就会把火炉移走。

日式烧烤店和韩式烧烤店的分别4:
日式烧烤店须自已动手烧烤，不像韩式烧烤店有专人服务。

韩式石锅拌饭 Bibinba (RM18.80+)。
韩式石锅拌饭(右)和海带豆腐汤(左)是一套的。

烤肉可以配白饭或用生菜包着食用，两者都必须另外点。

喵喵则选择“韩式石锅拌饭 ”。在滚烫的石锅内装入白米饭，白米饭上盖上处理过的黄豆芽、小黄瓜片、猪肉、泡菜和紫菜丝(为什么没有煎蛋？)，一上桌就必须尽快加入适量的辣椒酱，搅拌而食。

这石锅比一般的瓦煲更热，锅底的白米饭很快就结成锅巴，食用的时候要小心汤口。

说到味道就一般而以，远远比不上喵喵在韩国试过的道地口味，而一味甜的海带豆腐汤更加对不上三只猫的口味。

日式炒乌冬 Fried Udon (RM18.80+)。

味道不错的“日式炒乌冬”，配料包括有洋葱、韭黄、猪肉片、卷心菜、胡萝卜和紫菜丝。乌冬面弹牙有嚼劲，酱汁微酸，喵仔也爱吃。

韩式煎饼 Korean Pancake (RM11.80+)。

吃惯了Daorae的免费简易版“韩式煎饼”，喵仔对这里加了泡菜及海鲜的韩式煎饼颇有微言。

喵喵就觉得这里的煎饼比Daorae的海鲜煎饼(RM25++)便宜得多了！

准备结账的时候，服务员会送上免费西瓜。

对了，这里的麦茶也是免费的，任饮唔嬲。不想喝麦茶？那就自己掏腰包咯！喵~


长春馆
Chou Shun Kan
129-1, Jalan Rimbunan Raya 1
Laman Rimbunan
Kepong, 52100 KL
电话：(603) 6257 1739
营业时间：11.30am - 2.30pm, 6pm - 10.30pm


总店:
Kristal Point
B 303-01-06, Jalan Sultan Azian Shah
11900 Bayan Lepas, Penang
电话：(604) 644 1161

(所有餐点另加10%服务费)