2011年8月26日星期五

劳勿著名糕饼制造商 Hakka Traditional Pastry, Raung

2010年7月10日(星期日)

还以为离开了“蔡豆腐批发商”,下一站就是去吃大餐,但旅游巴士才走了不久就停在一户人家门前,原来导游要带大家购买当地手工糕饼。

一般上,小地方的糕点都是纯手工制作,用料天然,价格又便宜,当然吸引众帅奶啦!

大家对糕品也很有兴趣。
说真的,这户人家连个招牌也没有,要不是有识途老马,外地人恐怕不容易找到。

发现店家隔壁乃纸扎店。每逢神诞祭典,想必村民可以买了祭品,再顺便选购糕点,方便得很!

黑(粗叶板)白(客家菜板)双雄。
武吉公满可是个传统的客家村,所以糕品之中当然少不了粗叶板和客家菜板。

乌黑油亮的粗叶板可是喵仔的最爱,可惜当天的口味只有菜蒲及花生,喵仔都不好呀!

铁板包(RM4 / 5块)。
倒是这里的铁板包深深地吸引了三只猫的目光。

三只猫看到厨房有位阿婆耐心地把铁板包干煎至软熟,心想仍然温热的铁板包一定很可口。果然,就有小朋友忍不住当场大快跺颐起来。

(左下) 咸煎饼 (右) 椰丝铁板包。
这里的铁板包超大片,计有花生、咖椰、豆沙和椰丝四种口味供选择,其中花生和椰丝乃喵喵的最爱。

记得将吃不完的铁板包置入冰箱,次日再蒸来吃,因为翻煎会使铁板包变得过于干身,口感不佳呀!

豆沙包(RM1.20)。
除了客家糕点,这里还有口味众多的手工包:豆沙包、班兰莲蓉包、菜包、花生包、叉烧包及大包,就是少了喵仔爱吃的咖椰包。

班兰莲蓉包(RM1.20)。

菜包(RM1.20)。
(左) 叉烧包(RM1.60) (右) 花生包(RM1.20)。
总的来说,手工包虽然料多实在,但包子皮也蛮厚且不够松软,加上甜味馅料比较甜,一个下来虽然饱腹却充满腻感。

还是既大片又多馅料又便宜的铁板包“好食”喔!喵~


劳勿著名糕饼制造商
4, Bukit Koman
27600 Raub
Pahang Darul Makmur
电话: (012) 727 6236 / (017) 371 6236
联络人: 张思胜先生(Francis Chong Soo Sin)

3 条评论:

  1. Hi,i am writer from Mint magazine,do email me back when you saw these comment,thanks!!
    sueki.khaw@catchacorp.com

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  2. 你买糕点对面也有一间买客家糕点的,味道也是不错。不过,对面是下午3点才开门做生意。

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  3. 回匿名

    谢谢告知,下次我会多加留意。

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