2011年1月12日星期三

微热山丘凤梨酥 Sunny Hills Pineapple Tart, Taiwan

微热山丘凤梨酥 Sunny Hills Pineapple Tart ($350 / 10块)。
在娘家有幸尝到产自台湾的“微热山丘”凤梨酥。

那是德拉姨姨的印裔教友转送的。我说转送是因为是教友的同事特地从台湾带回来的手信,但她不识货,三只猫才有口福。

台湾产品的包装总令人惊喜,像微热山丘卡其色的盒子看起来就很天然,真好反映了天然顶绝美味的凤梨馅。

纸盒里除了有上下两层共10块凤梨酥,还有一张橘色的简介及一张同色的空白卡片,方便大家送礼时写上三言两语以表心意,真是设想周到。

从官方网络得知一盒10块的凤梨酥要价台币350,相对于马币RM35,也就是RM3.50一块,还蛮贵吃的。

但台湾产品一向货真价实,试过就知物有所值。

天然风味凤梨酥(6.5cm ×3cm)。
凤梨酥乃出自一位已有50多年糕品制作经验的老师傅之手,坚持采用八卦山的土产凤梨加蔗糖和麦芽糖熬煮成馅。

酥皮则采用红壳土鸡蛋、天然奶油和日本面粉揉成,以保持天然芳香,更显真实本味。

因为没添加任何防腐剂,所以食用期只有区区15天。

深色的凤梨馅,纤维清楚可见。
充满奶油香气的凤梨酥皮虽薄但不至于一碰就碎,里面的凤梨馅满是纤维,甜度适中,微酸,整体味道很自然、很讨喜。

喵喵以往试过的凤梨酥都是一味甜,根本就没有凤梨味,听说是加了冬瓜馅之故,而微热山丘就让喵喵对台式凤梨酥改观。

轻声告诉大家,其实手中的凤梨酥已经过期了整整18天,但三只猫看到没发霉,照吃可也!喵~


微热山丘糕点
Sunny Hills
电邮:service@sunnyhills.com.tw
网址:http://www.sunnyhills.com.tw/#

南投三合院
540南投县南投市凤山里八卦路1100巷2号
电话:(049) 2292 767
传真:(049) 2291 500
** 可直接购买或宅配订购

台北茶话会
台北市民生东路五段36巷4弄1号1楼
电话:(02) 2760 0508
传真:(02) 2760 0509
营业时间:10am - 8pm
休息: 周日
** 可直接购买

没有评论:

发表评论