金宝咸角仔 Kampar Ham Kok Chai, Perak

一大清早, 三只猫从酒店直趋金宝市找吃. 除了寻找当地独有的“粉仔”之外, 还有就是人口皆碑的“咸角仔(Ham Kok Chai)”了.

根据手上的资料, 卖咸角仔的摩多车就停在金宝巴刹小食中心 (Medan Selera Kampar)一带. 而且, 也有录音机会播放老板妈妈高喊“咸饺子!”的声音.

安哥安娣, 您们在做什么? 不好聚赌啊!

三只猫找也找, 忽然发现辉红饮食中心的店前围了一团人, 好奇心加上八卦的个性, 三只猫趋前一看, “宾果！” 这不就是我们要找的“咸角仔”咯!

记住这辆摩多车, 千万别走宝!

原来远自邻国新加坡的安哥安娣们都是老板的忠实拥趸, 每人至少一盒在手, 嘻嘻哈哈的, 好像“执到宝”. 老板动作熟练, 没两下功夫就把一盒20块装的咸角仔包好.

唉呀! 快要见底了, 不懂三只猫有没有口福?

三只猫眼见一大锅的咸角仔逐渐见底, 心里在干着急. 老板会心一笑, 说了一句:「家里还有.」三只猫才放下心来.

金宝地道小吃咸角仔, 一定要试! (RM0.30).

外表看来, 这扁扁一片的咸角仔并不吸引人, 于人的感觉就是没什么内馅, 净是饺皮, 味道也好不到那去吧?

谁知道三只猫可是大错特错, 第一口就爱上了它, 欲罢不能, 直呼:「Yummy!」.

非常嫩滑的饺皮, 内馅虽只是简单的沙葛丝(没怎么注意还有什么), 口感和味道却出奇的好, 早知道就多买一点.

公元1950年, 老板的母亲就凭着自制的咸角仔, 开始了事业的脚步, 从当年的沿户叫卖至如今顾客自动上门, 可谓一份耕耘一份收获, 前人种树后人凉啊! 喵~



金宝咸角仔(创始于1950年)辉红饮食中心店前
电话: (605) 466 5423 / (012) 454 1407
营业时间：6am - 11am

金宝巴刹小食中心Medan Selera Kampar, 31900 Kampar, Perak.
营业时间：( 早市) 7.30am - 2pm, （夜市）7pm－12am
休息：（夜市）逢星期一