三叔公手信坊中秋礼品(二) , Mid Valley Megamall

上一次试过了三叔公手信坊的铜锣烧和皇妃酥, 觉得蛮不错的, 这一次就败了一盒“生果子”回家.

小巧灵珑又可爱的生果子 (RM29.90 / 3入黑巧克力、3入臻果巧克力、3入抹茶和3入草莓).

生果子指每天新鲜制作, 带肴的日式点心.

因为采用当令的新鲜材料, 而且不添加任何防腐剂, 所以保存期限短, 必须于短时间内食用.

不过, 手中的生果子生产已有一段日子了吧?

听到两位阿嬷级销售员不停推荐生果子的内馅如何像冰淇淋般入口即化, 孙子们都很爱吃, 就母爱泛滥得想喵仔也尝尝(其实自已也很想吃啦!).

回到家就即刻把生果子存放于冷冻库, 食用前才稍为解冻, 让外皮回复糯软.

黑巧克力口味 (Dark Chocolate).

“黑巧克力”口味生果子外层沾满巧克力粉, 内馅为纯黑巧克力, 味道醇厚浓郁、微苦, 可惜口感偏硬, 但喜欢吃巧克力的喵仔当然说好吃咯!

抹茶口味 (Green Tea).

表面沾满了抹茶粉, 披上了带有淡淡青草香外皮的“抹茶”口味生果子, 味道并不如色泽翠绿的外形般讨好.

不清楚内馅的材料是什么, 只觉得整题口感蛮干硬的, 口味偏淡.

草莓口味 (Strawberry).

“草莓”口味生果子外层沾满喵喵妈咪喜欢的黄豆粉, 香甜软化的草莓内馅口感较接近草莓慕丝, 入口即化, 乃5款中口味较重的一款.

牛奶口味 (Milk).

“牛奶”口味生果子外层沾满了冰凉且带有淡淡奶香的白色粉末, 内馅口感绵密, 奶味特浓, 乃喵喵妈咪最喜欢的口味.

臻果巧克力口味 (Hazelnut Chocolate).

外层同样沾着巧克力粉的“臻果巧克力”口味生果子, 内馅口感比黑巧克力口味柔顺细滑且带有一丝丝的臻果香.

总的来说, 三叔公手信坊生果子的麻滋外皮很薄软兼带着柔细的Q感, 内馅冰冰凉凉的, 口感软中带硬, 不会太甜, 算不错吃.

但绝对不像两位阿嬷级销售员所说像冰淇淋般, 很、很、很好吃咯! 喵~



JUSCO Mid Valley
Unit AT3 Mid Valley Megamall
Mid Valley City
Lingkaran Syed Putra
59200 Kuala Lumpur
电话: (603) 2284 4800
营业时间：10am - 10.30pm(周日至周四), 10am - 11pm(周五至周六)
官方网站: http://www.jusco.com.my/juscohome/html/jusco/jusco_index.php

** Jusco会员可获10%回扣.

2009 中秋节 Mid Autumn Festival 2009

今年的“中秋节”落在阳历10月3日(星期六), 刚好是喵喵爹地同事的大喜日子.

所以, 三只猫将往巴株巴辖(Batu Pahat)赴宴赏月, 不懂主人家会否应景而以月饼作为饭后甜品?

谈到月饼, 三只猫不得不佩服各饼家的心思和无限的创意, 从各式月饼口味至越来越花巧的包装礼盒, 让三只猫难于抵档诱惑而堕入陷阱.


谷城饼栈 Bisgood Food Corporation Sdn Bhd

以水果造型为主的月饼, 吸引年轻人具多.
图片取自谷城饼栈官方网站.

那天经过坐落于吉隆坡谷中城里的“谷城饼栈”, 门庭若市, 也走进去溱热闹.

玻璃柜里精致可爱的水果造型月饼, 加上以“Doraemon”为包装主题, 蛮吸引人的.

月饼圆圆的外形象征团圆, 这也是各饼家唯一不能作太多改变的一项, 但谷城饼栈竟然想到以近乎圆形的水果为造型, 也不失为月饼界一大实破.

冰镇榴莲 Snowskin Tropical Pure Durian (RM12.45).

听到銷售員不停推荐以100%果王制作的“冰镇榴莲”冰皮月饼, 食性大起, 就买了今年的第一粒月饼.

顾名思义, 冰镇榴莲必须存放于冷凍庫, 待凝结成块后方可食用.

銷售員还一直强调, 因为没添加任何防腐剂, 所以最好于购入当天食用以避免影响口感呢!

冰镇榴莲月饼的外皮是麻滋, 内馅为100%鲜榴莲.

虽说是冰皮月饼, 实则上乃软绵黏牙(还黏手)的麻滋皮, 已结冰的夹心鲜榴莲肉又冻又硬的, 一点也不如銷售員形容般像雪糕, 不喜欢, 倒不如买粒榴莲吃更好.


谷城饼栈 (总行)
Bisgood Food Corporation Sdn Bhd (Head Office)
46, Block D, Vista Magna
Jalan Prima 1, Metro Prima
51200 Kuala Lumpur
电话: (603) 6252 2299
电邮: enquiry@bisgood.com.my
网址：http://www.bisgood.com.my/

Branch (分行)
Mid Valley Megamall
LG-015, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra
59200 Kuala Lumpur
电话: (603) 2283 1318

*** 可前往Jusco超市购买.

蕉赖利双广场(Leisure Mall)秋意浓.

趁着马来同胞的开斋节假期, 三只猫回蕉赖家探望喵公公和喵婆婆, 喵喵妈咪也乐得到利双广场遛达.

不知道什么原因, 今年的利双广场管理层PPB Hartabina有限公司没有举办巨型灯笼创作竞赛活动?

喜月堂 Hei Yue Thong

这就是喜月堂的魔法广告, 很漂亮吧?

今年众多月饼品牌之中, 最掳获三只猫的心的就是“喜月堂”.

打从第一眼看到喜月堂的月饼广告就被其华丽, 层次感分明, 立体感强的图片深深地吸引, 加上那听起来很好吃的月饼名称, 还有那精美的礼盒, 就锁定了目标.

喜月堂于蕉赖利双广场的促销摊位.

由于距离中秋节只有一个星期多, 喜月堂也给于消费者30%折扣呢!

喜月堂种类繁多的日式精美礼盒最让人津津乐道.

抹茶麻滋 Mocha Omochi (RM8.05 / 原价11.50).

旧口味“抹茶麻滋”乃喵仔的最爱, 香滑的莲蓉带有一丝丝绿茶的芳香和苦泽, 配合QQ的麻滋, 甜度适中, 越嚼越香.

红麴日本地瓜 Red Yeast Japanese Sweet Potato (RM8.19 / 原价11.70).

新口味“红麴日本地瓜”属于保健月饼.

众所皆知, 地瓜有助于身体排毒, 其中以日本地瓜最香甜, 而红麴则具有降低胆固醇的效果.

中间似蛋黄的部分乃100%日本地瓜, 莲蓉部分似乎带有一丝丝的咖啡香.

实物饼皮的颜色虽不如图片鲜艳诱人, 但扑鼻的碳烤地瓜香却叫人难于忘怀.

碳烧香芋 Charcoal Baked Yam (RM8.19 / 原价11.70).

“碳烧香芋”中心的芋泥虽带有浓浓的碳烧味, 但因为成分不多, 所以有点“到喉唔到肺”的感觉.

这次三只猫所选的口味都不会太甜, 还算满意, 而“抹茶麻滋”和“碳烧香芋”的印花立体感十足, 好喜欢.


喜月堂 (厂址)
Hei Yue Thong
7 & 9, Jalan PJU 3/47
Sunway Damansara
47810 Petaling Jaya
Selangor D.E.
电话: (603) 7805 5339
电邮: info@hytfood.com
网址：http://www.hytfood.com/

*** 可前往各大超市购买.


荣成礼坊 Yong Sheng Gift Shop Corporation Sdn.

荣成礼坊于蕉赖利双广场的促销摊位.

创始于1952年的荣成礼坊, 今年也推出4种新口味: 红颜知己、紫苏芋头、绿茶柠檬和干贝月饼.

喵喵妈咪选了只有烤皮的“红颜知己”.

红颜知己 Message of Love (RM12.50).

以娘惹风打造品牌的荣成礼坊, 月饼上的印花是位风情万种的娘惹, 可惜立体感不足而影响了美感.

红颜知己包含了酸(蔓越莓果干)、甜(荔枝果冻)、软(龙珠果莲蓉馅)和Q(麻滋)多层口感.

喜欢一次过享用多重口味的朋友不仿一试.


荣成礼坊 (总行)
Yong Sheng Gift Shop Corporation Sdn.
Lot. 1965, Batu 3 ?, Mukim Jalan Bakri, 84000 Muar, Johor, Malaysia
电话: (606) 986 3362
网址：http://www.yongsheng.my/
其它分行

*** 可前往各大超市购买.

喜月堂秋の合礼盒 Autumn Attraction Gift Set (RM49.90).

收到朋友送来的中秋礼盒, 也是出自“喜月堂”.

礼盒有三种颜色(青、蓝和粉红)供选, 内含单黄莲蓉、抹茶红豆、胡麻奶皇及翡翠奶皇各一粒, 月饼口味不能自选.

问朋友为什么选喜月堂?

「因为包装漂亮呀!」朋友回答.

所以说, “佛靠金装, 人靠衣装, 月饼靠包装”. 喵~

文良港潮洲餐室饼家 Setapak TeoChew Restaurant

“月光光，照地堂，年卅晚，摘槟榔，槟榔香，摘子姜，子姜辣......”

一首家传户晓的中秋节童谣, 喵喵妈咪只记得这么多, 但小时候于乡下外公家庆祝中秋节的情景却历历在目, 那是一段非常温馨的往事.

坐落于蕉赖利双广场的文良港潮洲餐室饼家小摊口, 充满怀旧气息.

现在距离中秋节只有一个星期多, 各商家的“月饼大战”已见火热, 纷纷给于消费者诱人的打折, 但“文良港潮洲餐室饼家”依然分文不减.

此外, 当各饼家都在绞尽脑汁研发新口味的当儿, 文良港潮洲餐室饼家仍处之泰然, 固守本分.

何以文良港潮洲餐室饼家如此信心爆膨?

因为它拥有已达百年手艺的各式潮州饼为酬码.

三只猫不是潮洲人, 又何以对潮州饼如此感兴趣?

说实话, 写了食记之后, 往往对一些具地方与民族特色的小吃感兴趣, 探个究竟之后好和大家分享.

小猪笼饼 (RM1.50).

以红色、粉色和黄色, 形状像猪笼的小胶笼盛载着的“小猪笼饼”深深地迷惑着喵喵妈咪.

猪笼内装一个只有一指长的猪仔饼, 干干甜甜无馅的, 并不特别钟爱, 但这是其中一种最能感受中秋气氛的食品, 很想灌输入喵仔的小脑袋, 所以象证性的买了一个.

超可爱的彩带猪仔饼 (RM3).

同是猪仔饼, 但“彩带猪仔饼”比“小猪笼饼”造型要来得精致可爱.

小猪笼饼就像平民般璞实无华, 而“彩带猪仔饼”就像贵族般华丽悦目且具内涵(莲蓉), 所以价格也相对提高.

小月光糕 (RM1).

看到圆形的“小月光糕”, 心情也不由自主地兴奋起来, 这是另一种喵喵妈咪希望喵仔记住的传统中秋食品.

记忆中的月光糕有着嫦娥奔月的彩色雕花, 甜甜沙沙无馅的, 小时蛮爱吃.

而文良港潮洲餐室饼家的“小月光糕”内馅是黑芝麻糊, 味道甜甜沙沙又咸咸的, 不喜欢.

梅菜月饼 (RM6).

文良港潮洲餐室饼家出品的潮州饼计有白豆沙、红豆沙、水晶、双烹水晶、梅菜和双烹梅菜.

很久以前试过一小块梅菜月饼, 可以咬到粒状的梅菜干, 印像不错, 所以就选了带咸口味的“梅菜月饼”.

回家一打开包装纸, 一层层的油酥顿时破裂成碎屑, 小心翼翼的切了一小块入口, 咦, 怎么完全不是一回事?

可能因为冬瓜糖的关系, 感觉上还是甜的, 也没有梅菜干特有的香味, 好失望!

单黄潮州芋泥酥 (RM10).

“单黄潮州芋泥酥”乃文良港潮洲餐室饼家的热卖品之一.

炸成金黄酥脆的螺旋层次外皮很吸引人, 内馅为100%芋泥和咸蛋黄.

不过,冷却了的芋泥酥外皮不再酥脆, 芋泥内馅也很干又不香, 口感不佳之外也不宜放久, 因为很快就变质.

总觉得在本地很难找到高品质的芋头, 粉糯的芋头不难找, 但要找到芋香浓醇的却不容易.

芋泥劳糕 (RM9.50).

外表油光滑亮的劳糕分为黑色和白色两种, 白色是原味, 黑色则是黑芝麻口味.

劳糕外皮的主要制作原料为糯米、白砂糖、猪油和芝麻等, 内馅可以是豆沙、莲蓉或芋泥不等.

喵喵妈咪喜欢黑芝麻和芋泥, 所以就选了“芋泥劳糕”.

说真的, 虽然劳糕表面点缀了红色的爆米、芝麻和绿色的糖渍樱桃, 但整体的卖相还是挺吓人的, 年轻时的喵喵妈咪看到都怕, 更甭提入口了.

要不是嫁了个客家藉的喵喵爹地, 从而试过了墨绿色的粗叶板, 可能到现在还怕怕呢!

芋泥劳糕的口感就像粗叶板般软绵, 而且甜而不腻, 黑芝麻味香浓.

五香椒盐饼 (RM6 / 4块).

“五香椒盐饼”有着香脆的饼皮和“鸡仔饼”的味道, 难得的是隔了几天还是脆卜卜的, 口感极佳.

由于潮州饼主要是用“猪油油皮”制成, 做出来的皮就比较香酥松化, 但其胆固醇含量却不容忽视的.

为了健康着想, 用过潮州饼之后最好多喝有降低胆固醇和血脂功效的普洱茶喔! 喵~



文良港潮洲餐室饼家 (创始于1912年)
Setapak TeoChew Restaurant
283 & 285, Jalan Pahang
Setapak
53000 Kuala Lumpur
电话: (603) 4023 8706
营业时间：7.00am - 5.00pm(周一至周六), 周日休息

*** 可前往蕉赖利双广场购买.

宫 Goong Korean Royal Court Rice Cake

喵仔想吃绿茶月饼, 喵喵妈咪就到吉隆坡谷中城跑了一趟.

上次在Cold Storage超市买到来自台湾的太阳饼, 味道好得很, 还听说存货于2天内就售罄呢!

这次特地往Cold Storage超市寻宝, 看看有什么特别的泊来品食物.

位于吉隆坡谷中城Cold Storage超市前的宫Goong韩国米糕试吃档口.

远远就看到超市前有个小档口, 趋前一看, 五颜六色的, 好漂亮.

细问之下, 原来是韩国传统宫廷米糕, 还可以试吃呢! 最喜欢尝鲜的喵喵妈咪当然不放过机会咯!

(由左至右) 鸳鸯打糕(Yeong Yang Chaltteok) (RM9.99 / 2入南瓜糕, 2入黑米糕 / 盒).
甜薯卷 Sweet Potato Roll (RM9.99 / 盒).
南瓜卷 Pumpkin Roll (RM9.99 / 盒).
韩式年糕+韩式辣酱( RM9.99) , 用作辣炒年糕(Tteok-bok-ki) .

喵喵妈咪边试边谈, 负责档口的韩裔小帅哥, 讲得一口流利的英语, 健谈又随和, 先加了分.

原来小帅哥一家已定居大马多年, 还拥有自家的韩国食品工厂, 资深的韩裔厨帅, 加上妈妈的传统手艺, 最近才和Cold Storage超市携手推广各式韩国传统宫廷米糕于大马市场.

采用全天然食材, 每天新鲜制作的米糕都不添加任何防腐剂, 而且低糖甚至无糖(如南瓜卷糕和甜薯卷糕), 不失为健康食品喔!

宫Goong拥有自家品牌环保包装盒, 设计清雅宜人.

米糕每盒要价RM9.99, 促销期间任选4盒才RM34.99, 便宜了RM5.03.

韩式团子(Gyeong-dan) Sweet Rice Balls (RM9.99 / 12粒 / 盒).

众多米糕中最吸引人的莫过于五彩缤纷的“Gyeong-dan”, 即韩式团子或韩式汤圆.

用糯米团包入红豆泥和核桃, 汤熟后再于团子表面均匀的沾上一层松子粉.

4种口味韩式团子
(上)黑芝麻(Sesame), 肉桂(Cinnamon).
(下) 绿茶(Green Tea), 草莓(Strawberry).

处理过的松子粉有4种口味(由上至下): 草莓(Strawberry)、绿茶(Green Tea)、黑芝麻(Sesame)和肉桂(Cinnamon).

乍看之下就像美化了的擂沙汤圆. 不过, 口感方面还是有差别的.

韩式团子吃起来干干的但非常筋道, 味清香, 不甜腻, 尤以肉桂口味最特出.

因为内馅不含油份, 所以吃的时后不会像擂沙汤圆般“哔”一声流出来.

韩式麻滋(Chap-ssal-tteok) Rice Cake Filled with Red Bean Paste (RM9.99 / 4粒 / 盒).

“Chap-ssal-tteok”乃包了红豆泥的韩式麻滋.

不管是日本的“Mochi”、台湾的“麻糬”或咱们的“麻芝”都是以糯米粉蒸熟后再摔打或舂打成烟烟韧韧的麻滋吧?

粉粉的色素让韩式麻滋看起来更加赏心悦目, 也挑起了喵仔的食欲.

冷藏后的麻滋依然Q软不粘牙, 只可惜红豆馅稍为咸了点.

蒸糕(Seol-ki-ttok) Steamed Rice Cake (RM9.99 / 盒).

“Seol-ki-ttok”乃在米粉里面加入腰子豆、红枣和核桃的蒸糕或松糕.

像白雪般洁白的蒸糕口感松松软软的带点粘性, 微甜, 有蜂蜜的清香味.

虽然放入冰箱冷藏后会变硬, 但以蒸锅加热一会儿即会松软如初.

这是属于越吃越好吃的米糕.

迷你核桃派 Mini Walnut Pie (RM9.99 / 2个 / 盒).

凡是有四季的国家都盛产核桃, 韩国也不例外.

韩国的米糕用上不少核桃, 物尽其用, 这回连核桃派也出场了!

“核桃派”里满是脆脆的核桃仁, 第一次尝到派皮比馅儿甜的核桃派, 但整体上还是好吃的.

听小师哥说, 韩国的米糕种类繁多, 这只是其中几款较为本地人接受的.

我说小师哥, 除了接受度, 你还得考虑价格喔!

同样的糯米糕点, 本国虽然比不上贵国的养眼, 但胜在价格廉宜喔! 喵~


宫
Goong (Korean Royal Court Rice Cake )
Ground Floor, Block G
Execella Business Park
Jalan Ampang Putra
Taman Ampang Hilir
55100 Kuala Lumpur
电话: (603) 4278 4792
电邮: goongrc@gmail.com

*** 可前往Cold Storage超市购买.