2008年9月2日星期二
2008 中秋节 Mid Autumn Festival 2008
每年的农历八月十五是「中秋节」. 中秋来临之际,全国各地超市又出现了大量馅料考究,外型美观的月饼. 月饼乃 中秋节的传统食品,外形圆圆的,象征团圆.
话说喵喵妈咪四姐妹都在乡下外公家长大, 乡下人的生活较朴素传统. 每逢中秋, 皓月当空,长辈们便在院子里设案当空祷拜, 桌上摆满了干果、柚子、香蕉、月饼、一大一小月光饼(白白圆圆的饼面印有五彩缤粉的传统图案), 几个套著七彩胶猪笼的猪仔饼、一盘小芋头和菱角. 四个小瓜就忙著在院子里挂灯笼和点蜡烛, 家家门口一排排蜡烛, 煞是好看. 祭拜之后, 家人团坐, 分享月饼, 共同赏月叙谈, 最后耒个提灯笼绕花园作余兴节目. 而印像中的中秋童话就只有「嫦娥奔月」, 「吴刚伐桂」和「玉兔」.
转眼一年又一年, 四个小瓜先后迁至吉隆坡继续学业或就业, 外公外婆也先后离世, 只剩下三姨驻守家园. 当时一家大小住在店屋, 加上父母都忙于生计, 过年过节也就草草了事. 等到拥有了自家的房舍, 四只老猫已不觉得中秋有什么好庆祝的.
喵仔的诞生, 总算给大家有了个庆祝中秋的理由. 三只猫都会回喵仔的外公外婆家点蜡烛和挂灯笼(现代小猫咪都懒得提灯笼). 至于月饼, 喜欢就在月饼上市后就买耒试, 不必非等到祭月之后才有的吃了!
现代的月饼制作越来越精细,除了外型美观,还得迁顾口味和健康因素, 所以就有了养生、低糖、甚至无蔗糖月饼, 当然价格也越来越昂贵, 看耒唯一不变的就只有月饼是圆的(就像地球). 喵喵家族爱尝试新口味, 但尽可能远离那胆固醇超高的咸蛋黄.
友爱月饼(Yu-Ai Mooncakes)
朋友送耒一盒包装精美的「友爱月饼」, 内含低糖绿茶连蓉、单黄玫瑰豆沙、单黄翡翠和玫瑰豆沙各一粒.
「低糖绿茶连蓉」. 香滑的连蓉带有一丝丝绿茶的芳香和苦泽, 虽说低糖仍觉得相当甜, 但整体耒说口味不错.
「单黄玫瑰豆沙」. 馅料香滑, 不失传统口味.
「单黄翡翠」. 香草味无可伦比, 甜度适中, 非常香滑可口, 再看那诱人的咸蛋黄, 绕了我吧!
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麦可思 (The Baker's Cottage Mooncakes)
「绿茶莓子」. 绿茶的清香配合酸甜的红莓莲蓉, 口味极佳, 喵仔也爱吃.
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喜月堂 (Hei Yue Thong)
「奶香木瓜麻糬月饼」有著浓浓但不失清新的木瓜味, 配合QQ的麻糬和一丝丝的奶香, 颇甜.
「低糖红枣白合莲蓉」. 中间加了白合的莲蓉带有粉粉的口感, 吃不出红枣味, 也搞不懂何谓低糖, 因为真的很甜呀!
大同月饼 (Tai Thong Mooncakes)
喵仔看到「绿茶普洱莲蓉」就吵著要试. 绿茶和普洱茶, 配合的天衣无缝, 甜度适中.
「冰皮鸳鸯金沙」风味特殊, 难以形容, 好像有点尖不辣(Cempedak)的味道, 不仿一试. 冰皮软度适中, 置入冰箱之后也不会变的硬硬干干, 难于入口.
「冰皮鲜榴莲」看起耒挺诱人的, 但鲜榴莲部分酸酸的, 不懂是否坏了? 询问之下(大同热线), 应该是甜的. 虽说可退换, 但已给送礼和收礼者留下负面的印像, 尤其辜负了送礼人的一番心意呀!
「六谷单黄」除了多了点嚼劲, 味道一般, 咸蛋黄腥味颇重, 不是喵喵妈咪所好.
今年的中秋节虽落在星期日, 但三只猫和喵喵外家都接到「红色炸弹」(喜帖), 看耒只好各有各精彩咯!
最后, 祝大家中秋节快乐! 喵~
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来逛逛了~^^
回复删除link你的部落格咯!
你在我那里的留言我已经看到了哦!
也回复了,我检查过了~Geisha是艺妓没错的~^^