2010年9月5日( 星期日)
甲洞富城园(Taman Laman Rimbunan)新开的S Kafe,乍看之下就和一般的kopitiam无异,但仔细一瞧,原来是一家推介印尼巴淡岛(Batam Island)美食的咖啡店。
喵喵最喜欢吃香喝辣,尤其是以众多香料烹煮的料理,想到都流口水,可惜为了迁就喵仔,很多时候被逼放弃所好。
虽然,S Kafe的菜单里还有不少本地风味,包括有烤面包、炒面、炒饭和扒类(猪、鸡和鱼)等等,但偏偏喵仔想吃云吞面,唯有先带他去附近的“笨珍云吞面”填肚。
过后,三只猫才大摇大摆的走进S Kafe。
可能是店主不想让大家错觉这只是一家纯印尼餐馆,所以把店内的装璜尽量西式化。
服务员推荐的“马蹄柠檬”,清爽透心凉,还可咬到脆脆的马蹄粒和清香的柠檬皮。
有助排毒及瘦身的“热柠檬茶”,好喝又便宜,喵仔也喜欢。
其实这里还有一系列店主自制的健康天然酵素饮品,但三只猫不太能接受酵素的味道而不敢尝试。
“扁炸香鸡”是印尼著名的鸡肉料理,自然也成为S Kafe的招牌餐。
这道菜也有个典故: 据说有只好玩的土鸡到处乱闯,结果不幸成了轮下魂,主人爱它爱到炸来吃,居然发现口感很不赖,一传十,十传百,从此大家都特意将鸡肉加工,进而形成了这道佳肴,那只土鸡也不枉此生也!
除了小黄瓜片和蕃茄片,其余的椰浆饭、炸鸡、豆腐、天贝(Tempeh)和参巴都是热的。
还以为上碟前的炸鸡一定要用锤子轻轻敲几下,使其肉质松散,但这里却省略了这个过程。
炸鸡鲜嫩多汁,应该是甘榜鸡吧?尤其是那层又薄又脆的鸡皮,叫人难于抗拒呀!
经过特别处理的炸豆腐有着咸香的味道,就像椒盐豆腐。
至于那块炸得香香的天贝,好不好吃就因人而异,而喵喵是越吃越喜欢。
有研究指出,食用天贝有助于稳定血液中的血糖、预防癌症及肠胃病和降低老年人罹患失智症的风险,看来经常血糖低和记忆力差的喵喵应该多吃点。
虽然热腾腾的椰浆饭有点干,但配着香辣带咸的参巴,还是吃得一粒不留。
“参巴海鲜饭”里有鲜虾和中卷,还有爹地的至爱 - 臭豆也!
参巴对爹地来说有点辣,但粒粒饱满的臭豆却令爹地欲罢不能,海鲜的份量也不少,而且不会过老,最后还是扫得一干二净。
根据美女店主所云,印尼式的荷叶饭会有其独特的风味,喵喵就买了一块回家。
翻热前食用,觉得糯米饭不是普通的硬,翻热后再试,稍为松散了点,入口烟韧,嚼头十足。
荷叶饭里只见香菇片,其实还用了虾米、咸鱼和猪肉碎,味道清香。
喜欢零嘴的你,也可以试一试S Kafe自炸的木薯片。
S Kafe新开张大促销期间,除了每逢周日下午都有超值套餐,一触即通卡(Touch n Go)拥有者还有5%折扣,Alligator Card拥有者就有高达10%的折扣。
三只猫也不知道什么是Alligator Card,但亲切的服务员就送了三只猫一张。回家谷歌一番,详情在此。
不过,最吸引三只猫的还是每月一次的旅游大抽奖,只需于S Kafe用餐就有资格获奖。
当然,欲参加旅游大抽奖的朋友就必须放弃其它促销优惠。
所谓鱼与熊掌,不可兼得也!喵~
S Kafe
109, Jalan Rimbunan Raya 1
Taman Laman Rimbunan
Kepong, 52100 Kuala Lumpur
电话: (603) 6258 3228 / (016) 728 0969
营业时间:11am - 11pm
那個炸天貝是我的最愛
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