2009年3月5日星期四

无招牌板面档, No Name Pan Mee Stall, Kepong

根据好友的情报, 甲洞武吉马鲁里花园有档不错的板面. 三只猫一向真诚待友, 通常不会被人.....「点」.

天气闷热, 三只猫抵达的时后才傍晚6点. 简简单单的小档口, 连招牌也没有, 不见人潮, 只有昏昏欲睡的老板娘和两、三位懒懒散散的印尼员工.

吃板面, 三只猫都喜欢干捞, 但说到面条的种类, 喵喵爹地的选择是幼板面, 喵喵妈咪则喜欢粗板面, 而喵仔就粗幼通杀.

干捞幼板面(Dried Thin Pan Mee) RM3.50

好大的一碟! 面上铺了一大匙的猪肉碎末, 乍看之下还以为是「客家面」的版本, 配料作法也和一般的传统板面有点不同. 老板娘将黑木耳丝、猪肉碎和超惹味的大头菜末一起炒成香喷喷的肉酱, 上桌时再撒上香脆的江鱼仔和炸葱头.

慢着! 怎么没有参巴?「老板娘, 请问有没有参巴?」
这时, 慢条斯里的印尼员工才递上1小碟参巴. 幸好喵喵爹地不爱吃辣, 要不难又得再要求一次.

拌匀后的板面相当油腻.


干捞粗板面(Dried Flat Pan Mee) RM3.50

趁着老板娘闲着, 喵喵妈咪就趁机会818.
「老板娘, 怎么你的档口没有招牌? 想要介绍给朋友都很难说.」
「哈哈! 不会难啦! 这里只有我一家板面, 我在这里很久了, 无人不晓.」老板娘很有自信喔!
「怎么礼拜天休息? 不是生意最好的一天吗?」
「除了赚钱, 我还要陪伴孩子呀!」好一位令人尊敬的慈母.

无招牌板面档(右边).

其实, 这里的板面味道是不错的, 可惜......

幼板面很Q但粗板面就很硬, 必得嚼个半死.......

参巴不加更好, 因为淡个半死......

正在节食的朋友最好暂时不要光顾, 因为油个半死......

仍然不怕一试的话, 最好不要于傍晚6点半至7点半报到. 除非, 你想等个半死......喵~



无招牌板面档
Roadside, off Jalan Burung Bebarau
Taman Bukit Maluri, Kepong
52100 Kuala Lumpur.
营业时间:3pm - 11pm(周末休息)

4 条评论:

  1. 有时候,名店不一定好吃,无招牌的食物水准更佳啊!
    我也很爱板面的呢!但是比较喜欢煮水的~
    一定要是用江鱼仔熬的高汤才行!!
    加上我最爱的玛丽菜~~~

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  2. 喵喵家族
    小弟推介一个吃板面的地点
    地点是在selayang
    有兴趣可以回复
    我会把地址给喵喵o

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  3. 三只猫很少蒲Selayang。

    不过,你不仿给我地址,有机会就去尝尝。

    谢谢!

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