怡保有家远近驰名的奇峰豆腐花(Funny Mountain Soya Bean), 而马六甲就有档历史悠久的「三宝井豆浆之家」.
三只猫这一次到马六甲探食, 第一个目的地就是「三宝井豆浆之家」. 由于对当地的路线不甚熟悉, 三只猫可是绕了好几圈才找到目标.
其实, 三宝井豆浆之家的小档口就在闻名的佳必多沙爹朱律(Capitol Satay Celup)对面的一个角落头, 问题在于三只猫也没试过甲必多的沙爹朱律呀!
适逢假日, 窄小的街道车辆川流不息, 附近又难找泊车位, 三只猫唯有把车泊在档口前打包去也!
「老板, 这里很难找泊车位喔!」下单之后, 趁着没其它顾客, 喵喵妈咪发一下牢骚.
「哈哈! 马六甲的街道都是这样, 要嘛就泊在后面的街道, 不然就好像你们这样, 停车打包就走啊!」老板亲切又健谈.
「这里的居民都习惯了. 你看! 我全部都准备好了, 顾客要什么就可以直接拿, 很快.」老板绵绵不绝的分享他的“从商秘笈”, 那管后面又停了一辆车, 害得喵喵妈咪怪不好意思的, 匆忙拍了张角度不甚满意的照片, 走人!
三宝井豆浆之家的豆花果然嫩滑绵软及入口清香, 糖水也不会太甜, 喵仔没5分钟就把整盒豆花消化掉.
而豆浆水也不赖, 甜度适中, 豆味浓, 喵喵妈咪好喜欢. 至于仙草水就不是三只猫的杯中茶. 大概添了点班兰叶之类的香草, 口味变得怪怪的, 喝不惯.
老板拥有自己的豆花工厂及兼做批发, 生意遍布马六甲各个角落, 开档只是为了打发时间及与顾客保持联系, 星期日就在家含饴弄孙及接受订单, 生活即写意又开心.
见到年龄不小的老板倒让喵喵妈咪想起中学时期的一位男老帅, 不是暗恋, 是佩服. 事因这位中年男老帅生性节检, 不时提醒同学们汽水的真相, 即高糖、高热量、没营养又浪费. 所以就大力提昌大家多喝豆奶, 而且是自制的豆奶, 说什么即省钱又有营养. 制作豆奶的步骤可是提了又提, 只差没出现在咱们的年终考. 起初大家都觉得老师超罗嗦的, 殊不知老师的一番苦口婆心早已在大家的脑海中留下不可抹灭的痕迹, 都自然而然的对汽水近而远之了呢! 谢谢您! 老师. 喵~
三宝井豆浆之家
Bukit China Soya Bean Drinks
26, Jalan Berkat 10
Taman Malim Jaya
75250 Malim Jaya
Melaka
电话: (606) 281 1129 / (019) 655 0880 (陈耀辉先生)
营业时间:10am - 6pm( 周一至周六), 周日休息
Hi.. the address u type in your blog is the factory of the Soya Bean stall.. the address there should be same as Capitol Satay ie. Jalan Banda Kaba if im not wrong.
回复删除Btw, recently "Bukit China Soya Bean House" open a new shop at Kota Laksamana.. same row as BeiZhan Restaurant.. you may try out the next time you drop by Malacca.
hazel28i@yahoo.com