趁着周末, 三只猫最喜欢睡个够够, 才到「光利」吃个饱饱. 一来不用一大早跟人争吃, 二来可以早午餐合并, 多吃几块.
三只猫每次看到大大粒的西刀鱼丸, 就会想起「光利」的老板于Ho Chak!示范如何制作纯手工西刀鱼丸的片段: 老板左手攥鱼糜, 熟练的从虎口处挤出鱼丸, 右手备一羹匙接住, 再投入温水锅中, 搞掂!
「光利」的西刀鱼丸特别有嚼劲, 而粗糙的表面乃纯手工和机械化制作的最大分别.
除了西刀鱼丸, 三只猫还喜欢「光利」的炸腐竹卷, 薄薄一层的腐皮特别香脆, 且一点也不油腻. 老板还特地在鱼胶里加了点紫菜提味, 包你吃了都说「好」!
大花枝丸, 即苏东丸, 乃「光利」的最新产品. 口感和一般的苏东丸不同, 弹性好之外还可咬到一段段新鲜的的花枝, 一定要试!
对酿豆腐没兴趣? 不要紧, 你也可以试一试淋面 Lan Mee (星期二)、虾面 Prawn Mee (星期五)或咖喱面 Curry Mee (每天). 好不好吃? 对不起, 三只猫还没试过, 不如拜托您了, 谢谢! 喵~
光利鱼丸粉、酿豆腐
Khuang Li Restaurant
14, Jalan Waras 1
Taman Connaught, Cheras
56000 Kuala Lumpur.
营业时间:7.30am - 4.30pm(周三休息)
电话:(603) 9133 1875
Khuang Li Restaurant
14, Jalan Waras 1
Taman Connaught, Cheras
56000 Kuala Lumpur.
营业时间:7.30am - 4.30pm(周三休息)
电话:(603) 9133 1875
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