三只猫第一次光顾的是Daorae位于Desa Sri Hartamas的总店. 简洁明亮的用餐环境, 完善的抽风系统(不像一般的烧烤店总是乌烟障气), 和蔼可亲的员工, 加上终于对上口味的韩国料理, 让三只猫留下好印像.
没多久, Daorae就在甲洞的乌沙哈湾商业中心(Taman Usahawan Kepong)开了家分店, 还特地请了代言人, 韩国当红偶像歌唱团体「东方神起」荣誉开张, 店内理所当然的摆了很多「东方神起」的海报、照片和最新动向咯!
三只猫自所以转投甲洞的Daorae, 第一, 节省车马费. 第二, 又见到了那几张即熟悉又亲切的脸孔. 第三, 食物保持中上的水准, 没让三只猫失望.
Daorae每张桌都设置独立的抽油烟系统和烧烤炉, 大概是用了价格昂贵的备长炭, 烧烤时不见产生浓烟, 而且火力超猛的, 只需区区5-10分钟就把肉类烤熟. 当然, 羊毛出在羊身上, 客人必需点至少两份烤肉才肯开炉喔!
Daorae的服务快而准, 三只猫一坐下, 先耒每人一杯免费及任添的绿茶. 下单后(用PDA喔!), 即刻随烤肉捧上至少十种任吃的泡菜和小吃, 而且种类不竞相同, 每次光顾都有惊喜.
Daorae必试烤肉Hanbang Dweji Wang Galbi (RM35++).采用特选猪肋骨, 用韩国人参、甜豆瓣酱和各种香草精华腌制而成的「Hanbang Dweji Wang Galbi」乃Daorae的招牌烤肉. 烧烤不必自己动手, 有服务员代劳, 所以10%的服务费, 值得! 烤肉时顺便也把蒜片爆香, 可谓一举两得. 等待烤肉的当儿, 先尝尝开胃菜.
每人一碗清甜、不带腥味的海带汤, 喵仔爱喝, 连妈咪那份也不放过.
Daorae自制经典白菜泡菜, 酸辣适中, 喵喵妈咪好喜欢.喵喵妈咪试过在超市购买现成的大白菜泡菜, 味道超酸(大概加了酸醋), 结果半夜猫足大抽痉, 再也不敢碰一口.
口感脆脆的萝卜泡菜，辣丝丝的味道非常呛口, 不是三只猫所好.
裹着蜂蜜的蜜汁小鱼干, 咸咸甜甜, 非常惹味.
味道清新爽脆的小黄瓜泡菜，微辣中带有酸甜.
为小猫咪特制的韩式水蛋, 淡出冷汗, 喵仔都不吃.
清脆的凉拌黄豆牙, 越吃越上瘾.
入口清香的凉拌苋菜.
喵仔连扫4碟的煎蔬菜蛋饼.
偶尔也有汤川西兰花和中卷, 配上特制的韩式辣椒酱, 味道不错.
由青萍果、马铃薯和红萝卜组成的韩式蔬果沙律, 味道有点怪, 总觉得和其它的小吃不大协调.
酱煮莲藕, 超咸却又停不了口.
少了一份清脆感的快抄黄瓜片.
不常有的凉拌海蜇, 好像加了点芥末, 味道辛辣呛鼻, 真受不了!
哈! 连大马人爱吃的鲜蚶也出场了. 喵喵妈咪还没打B型肝炎预防针, 不敢多吃.
韭菜煎饼. 只要是煎饼, 喵仔都喜欢, 麻烦你再耒一碟!
已剪成小块的烤肉, 即将上桌了.......待服务员把已烤得香喷喷的烤肉盛在一个小碟后, 就可以开动咯! 而服务员会换过一片干净的铁板, 再继续第2份烧烤, 一点也不马虎.
步骤1. 拿一片清脆的生菜.
步骤2. 放一小撮酸酸甜甜的糖醋葱丝.
步骤3. 再放一块沾了酱料的烤肉和蒜片.(左)韩式辣味烤肉酱, 咸辣.
(中)韩式甜味烤肉酱, 微甜, 最适于配搭鸡肉.
(右)由芝麻酱，盐巴和苹果汁调配的正宗韩式烤肉酱, 咸香, 最适于配搭猪肉.
步骤4. 把生菜包起来全塞进嘴里, 然后慢慢的咀嚼, 味道棒极了!三只猫也喜欢在生菜包里的配料稍作变化, 结果都不错!
Dak-gal-bi (RM27++), 即以Daorae特制辣椒酱腌至入味的去皮鸡块.虽说用了辣椒酱腌制但一点也不辣, 可惜喵仔只对烤猪肉情有独钟. 总的耒说, Daorae的猪肉BBQ比鸡肉好吃的多, 所以三只猫偶尔也点一份Daeji Gal-bi, 即用了特制甜豆瓣酱腌制的猪肉.
Dwen-jang-jjigae (RM17++).如果只需点2份烤肉就附送各种「任你食」小菜, 那么大伙儿就可以点每人1白饭, 吃个饱饱咯! 哈! 好一个如意算盘. 三只猫奉劝你打消念头!!!! 因为这里的「高级」白米饭可是超$$$$$. 还不如点一份料多多, 配有白米饭的「海鲜味噌汤」. 汤内除了海鲜, 还有豆腐和蔬菜, 味甜香浓, 喵仔也喜欢.
单是一碗白米饭要价RM8++, 好吓人!
免费Pa-jean(海鲜煎饼), 沾一点特制的酱汁, 好味!享用美食的当儿, 服务员再送上一份免费, 喵仔爱吃的「海鲜煎饼」, 又是另一个惊喜. 虽吃不出有什么海鲜, 但依然美味可口. 什么? 你想点一份大的, 那么RM25++, 谢谢!
免费西瓜和薏米水.终于要「买单」了? 即刻奉上免费餐后甜品, 清凉的西瓜和薏米水(有时是米浆), 好去除体内的热气, 再次光顾Daorae, 设想周到吧!
Daorae在吉隆坡就有多家分店.每次踏入 Daorae, 全体服务员洪亮的一句「Annyong haseyo(你好)!」就让三只猫精神一振, 心中倍觉温暧. 而离开的那一刻, 员工们边鞠躬边一句「Kamsahamnida(谢谢)!」, 于人宾至如归的感觉, 可见Daorae的成功不是侥幸, 而是付出种种的努力而得.
不过, 三只猫虽爱吃韩国烤肉, 但却讨厌那种餐后满身烧烤味的感觉, 总恨不得即刻回家梳洗一番, 因为爱干净乃猫咪的天性喔! 喵~
DAORAE (Kepong)
No. 17, 17-1, 17-2
Jalan Metro Perdana 7
Taman Usahawan, Kepong
51200 Kuala Lumpur
电话：603 - 6257 8016
营业时间：11.30am - 3pm, 5.30pm - 11pm
(所有餐点另加10%服务费)
Desa Sri Hartamas (HQ)
No. 27&29, 1st Floor
Plaza Crystal Ville Center
Jalan 23/70A, Desa Sri Hartamas
50480 Kuala Lumpur
电话：603 - 6203 2616
Subang USJ Branch
No. 8C, Top Speed Business Center
Jalan USJ 10/1J
47620 UEP Subang Jaya
电话：603 - 8024 2616
Kota Damansara Branch
No. 2-3A, Jalan PJU 5/9
Dataran Sunway, Kota Damansara
47810 Petaling Jaya
电话：603 - 6140 7114
Puchong Bandar Puteri Branch
No. 27-1, Jalan Puteri 1/4
Bandar Puteri, Puchong
47100 Selangor
电话：603 - 6257 8016
