2009年2月5日星期四

香椿面, Sri Damansara Market

喵喵妈咪第一次听到「香椿面」, 好奇心顿起, 即刻点了一碗「香椿米粉」以探究竟.

Chinese Toon Leaves Noodle (RM3.50).

乍看之下, 咦? 怎么和一般的干捞米粉没两样, 心想是否老板搞错了? 先试一口, 更加怀疑是老板弄错了! 不过, 喵喵妈咪还是乖乖的把面吃完, 再向老板兴师问罪去.

「老板, 请问香椿是什么?」喵喵妈咪试探式问.
「是一种香料.」年轻老板笑吟吟的回答.
「是什么样的? 刚才我的面里有放吗? 怎么我看不到?」喵喵妈咪一轮嘴的问.
「因为巳经磨成叶末拌入面中, 所以看不到呀!」
「哦, 就是那一点点粘在碗缘边的叶末吗? 可是我吃不出和一般的干捞米粉有什么不同呀!」喵喵妈咪打蛇随棍上.
「这香料不可放太多, 因为其独特的味道可不是每个人都能接受, 就像臭豆一样.」老板很有耐心的解答.
「原耒如此.」喵喵妈咪恍然大悟.
「下次我拌多点给你, 你就会明白.」老板真会挑战喵喵妈咪的好奇心.
「好, 谢谢!」

再次光顾, 果然有股非常独特的味道, 不懂得如何形容, 是香或臭? 就如老板所云, 喜欢的人会觉得很香, 反则对它近而远之. 喵喵妈咪是中立的, 没觉得特别喜欢也不厌之. 后耒做了点功课, 发觉它原耒有保健作用, 有机会喵喵妈咪还要尝尝其它的香椿面好做比较.

Curry Laksa (RM3.50).

除了香椿面, 老板的「咖喱叻沙」也很香, 虽是素食却比一般的荤咖喱更加香浓够味, 连不敢多吃咖喱的喵喵妈咪也抗拒不了它的诱惑, 想到就流口水....

素食斋饭档口(黄色招牌).

Sri Damansara Market.

差点忘了提醒大家, 老板只在星期一、三和五售卖香椿面和咖喱叻沙, 记得哦! 喵~

素食斋饭Sri Damansara Market
Jalan Tembaga SD5/2A
Bandar Sri Damansara
52200 Kuala Lumpur
营业时间:6.30am - 12pm(周一休息)



新老友美食中心。
后记:

已搬迁至以下地址:

新老友美食中心
Kedai Kopi Lo Yow
35, Jalan KIP 2
Taman Perindustrian KIP
Kepong, Kuala Lumpur
52100 Malaysia

1 条评论:

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