老饕都知道,马六甲共有三家闻名的海南沙爹屋,即新味香(创始于1940年)、隆安(创始于1980年)和祥记。
虽说三家的掌门人乃属于堂系亲戚,但各家仍凭着各自的独门秘方,烧烤出各具风味的沙爹,真所谓各有各做,各有各拥趸。
之前三只猫已尝过隆安和祥记,这次的目标自然是新味香咯!
Casa del Rio酒店。 |
其实新址离开鸡场街也不远,只是对于不熟悉马六甲路线的游客来说还是有点难度。
不过,大家只需找到坐落于马六甲河畔的Casa del Rio酒店,就离目的地不远了。
新味香沙爹屋所处地点。 |
坐落于哥打拉沙马那花园的新味香沙爹屋。 |
店铺面向一片空地,后面乃住家屋,要不是老字号,相信游客都不会找到这里来开餐。
不够?那就再添;吃不完?也不要紧,因为店家最后会凭空竹支计算。
(由左至右) 香米饭团(RM1.50),含凤梨纤维的海南沙爹酱。 |
三只猫是无所谓,因为喵们只爱吃沙爹呀!
马六甲的海南沙爹酱和马来同胞的沙爹酱截然不同。后者偏甜而且比较浓稠,前者则加入大量的凤梨及酸杨桃(Belimbing),味道酸酸甜甜富含纤维,多吃也不腻。
猪肉沙爹(RM0.70 / 串)。 |
鸡肉沙爹(RM0.70 / 串)。 |
比起猪肉沙爹,鸡肉沙爹就逊色得多了!
除了烤得不够焦香之外,咬起来也很柴,连喵仔也只咬了两口,不懂能不能退还?
粉肠沙爹(RM0.70 / 串)。 |
不知不觉也吃了不少,但因为沙爹都是小小的一串,加上沙爹酱够惹味,所以怎么吃也不觉得饱。
差点忘了告诉大家,这里还有猪肝沙爹,有兴趣就自已来试吧!喵~
新味香沙爹屋(创始于1940年)
Sun May Hiong Satay House
50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1
Taman Kota Laksamana
Melaka
电话:(606) 2817 281
营业时间:11am - 6pm (星期一至星期五),10am - 7pm(星期六、星期日及公共假期)
休息日:星期二(隔周)
** 除了门市外,也提供上门到会服务,包括喜庆集会及沙爹烤会等
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