马六甲武雅拉也小贩中心 Medan Selera Bunga Raya，Melaka

2011年8月31日(星期三)

话说三只猫投宿的马六甲大洲酒店(Hotel Grand Continental Melaka)不含早餐，加上喵喵起得早，所以就步行至酒店附近寻找美食。

巡视一番之后，心中已锁定目标，也是时候回酒店叫醒另外两只贪睡猫了！

武雅拉也小贩中心。

三只猫的目标就是位于武雅拉也班台路(Jalan Bunga Raya Pantai)的「武雅拉也小贩中心」。

武雅拉也小贩中心。

你别看这武雅拉也小贩中心(Medan Selera Bunga Raya)残残旧旧，档口也不多，但这可是当地人享用早餐的好所在。

(左) 档口编号15雷州咖啡。
(右) 热咖啡(RM1.20)。

先说档口编号15的雷州咖啡(Lei Zhou Coffee)吧！

什么是雷州咖啡？三只猫也不清楚，只知道雷州市位于广东省西南部的雷州半岛上。究竟档主和雷州有什么渊源? 雷州咖啡又有什么特色?

看到档主在忙，三只猫也不好意思打扰，还是亲口试了算！

喵喵因为体质问题不适于喝咖啡，所以这杯热咖啡是爹地的。

乍看之下还以为是Kopi-O。虽然只添了极少的牛奶，但整体味道还是很香浓，不具酸味，甜度适中，怪不得能吸引大众前来叹咖啡。

不止咖啡，这一档的炭烧面包和经济娘惹米粉也广收大众的欢迎。尤其是娘惹米粉，喵喵还来不及尝试就卖完了！


非常松软的手工包(RM1.10)。

发现还有娘惹粽和各种口味(花生、菜包、豆沙)的包子，包子看起来很松软，忍不住又买了几个回家。


(左) 花生包 (右) 菜包。

果然没看错，包子皮非常松软，内馅也不少，可惜菜包味道偏甜，花生也不够香口。

马六甲特色娘惹粽(RM3.80)。

倒是娘惹粽味道让人惊喜，不仿一试。要知道，在吉隆坡想吃娘惹粽就非等到端午节不可，但在马六甲就随处可见，所以三只猫是不会错过这个大饱口福的好机会。


档口编号7云吞面档。

每次出外游玩，有机会三只猫都会试一试当地的云吞面，这次也不例外。

干捞叉烧云吞面(RM3)。

档口编号7的传统干捞叉烧云吞面风味独特，面条软硬度适中，口感不错。

干捞老鼠粉(RM3)。

而干捞老鼠粉的佐料虽然只有猪肉碎，但整体味道也不差。

酸梅肉面(RM4)。

至于喵喵就选了不曾尝过的酸梅肉面。

还以为酸梅肉的味道必定酸酸咸咸很刺激，其实不然。

虽然酸梅肉的味道比想像中清淡得多，但入口清香，略带甜味，而且肉质鲜嫩。

面条则是不添加黑酱油的云吞面，拌入酸梅肉的酱汁，也不错吃，想要尝鲜的朋友不仿一试。

档口编号8的自制热豆浆。

不想吃面的话，可从档口编号8买一些糕点及来一杯新鲜热豆浆。

喜欢喝豆浆的朋友一定要试一试这杯看似普通，味道却很不赖的豆浆。


(左至右) 水晶菜包(RM0.70)，米糕(RM0.70)。

据说这家人的糕点在当地可是小有名气，所售买的糕点计有红龟 、年糕、碗糕、水糕、水晶菜包、芋头糕和金瓜糕等等。

而三只猫就选了最获好评的水糕及水晶菜包。

这传统客家水糕的口感特别柔滑，就像小时常吃的果冻般滑溜，但就缺乏了一股米香。

至于调味料就有：略为炒过的甜菜莆碎、爆香的蒜米碎、带咸微辣的葱头参巴及稀稀的甜酱。

总之，整体味道就是淡淡的略具甜味，风味有别于一般水糕。

晶莹剔透的水晶菜包味道也是淡淡的，可能当地人的口味都很清淡吧？ 


Ruins of St Lawrence's Chapel.

饱腹之后大可步行至附近的旅游景点逛一逛，小贩中心隔壁就是Ruins of St Lawrence's Chapel。


不然就顺着河畔的红色木制走廊慢慢地(6~10分钟)信步至马六甲文化遗产保留区。

不想动的话，那就坐在河畔吹吹风，看着船来船往好了！喵~




武雅拉也小贩中心
Medan Selera Bunga Raya
Jalan Bunga Raya Pantai
25100 Melaka.
(弃置联邦戏院隔壁的小贩中心)