2011年12月9日星期五

马六甲友谊美点 UE Confectionery, Malacca

2011年8月31日(星期三)

一提到马六甲的最佳手信,相信大部分人都会想到娘惹凤梨酥、娘惹粽子、椰糖、果加糕(Dodol)等等。

友谊版老公、老婆饼(RM2 / 个)。
但三只猫却有另一个选择,即友谊美点的老公、老婆饼。

原来,创立于1970 年的“友谊”是从茶楼起家的,在当地已是家喻户晓,三只猫真是寡陋孤闻。看来下一次就要尝尝友谊的茶点了。

自选口味(RM15 / 8个 / 盒)。
有成人手心般大的友谊老公、老婆饼一个要价RM2,但一盒8个的话才RM15,便宜RM1之外,还可任选口味,加上漂亮的礼盒,爱死了!

友谊的老公、老婆饼各有两个口味: 白豆沙老公饼、黑芝麻水晶馅老公饼、水晶馅老婆饼和红豆沙水晶馅老婆饼。

(左) 原味老婆饼 - 水晶馅。
(右) 红豆沙老婆饼 - 红豆沙 + 水晶馅。
四种口味之中,三只猫还是比较喜欢传统水晶馅老婆饼。所谓的水晶馅乃用冬瓜蓉做成的半透明馅料,口感Q糯软滑,味道清甜而不腻,加上皮薄馅厚,赞!

水晶馅心为红豆沙的另一版本老婆饼只比传统老婆饼的味道多了一个层次感而以。

(左) 原味老公饼 - 白豆沙馅。
(右) 黑芝麻老公饼 - 黑芝麻 + 水晶馅。
虽说传统的老公饼是咸的,而老婆饼则是甜的,但友谊版的老公饼却是甜的。

白豆沙的原料就是白芸豆(White Kidney Bean)、糖和植物油。还以为白豆沙是白色的呢!

比起其它口味,白豆沙就甜得多,沙沙的口感,味道清香,像吃莲蓉嫁女饼。

而黑芝麻水晶馅老公饼只是水晶馅里多了微微的黑芝麻香气,没什么惊喜。

坐落于Lorong Bukit Cina的友谊茶座。
三只猫试过不同品牌的老公、老婆饼,最怕碰到饼皮过于油腻或干硬的作品。

而友谊的老公、老婆饼的油酥皮胜在薄如纸巾、松香酥化,真合三只猫心意。

因为不含防腐剂,所以购买后须于7天之内食用。冷藏的话则可耐21天,但食用前必须置于微波炉翻热。

不过,三只猫不用4天就干完了!喵~


友谊美点(总店)
UE Confectionery (HQ)
No.40-42, Jalan TMR 25
Taman Melaka Raya
75000 Melaka, Malaysia
电话: (606) 226 2928
传真号码: (606) 281 2946
官方网站: http://www.ueconfectionery.com/
电邮: ueconfectionerysb@yahoo.com


其它分行:


友谊美点(皇冠广场)
KG 5, Ground Floor
Mahkota Parade


友谊茶座
U.E Tea House
No.20, Lorong Bukit Cina
75100 Melaka, Malaysia
电话: (606) 282 3241


老婆饼销售处:


浦一邦土产礼品店
Pooe Ban Trading (Jonker Walk)
Lot 54, Jalan Tokong
75200 Melaka, Malaysia
电话:(606) 281 1532
传真:(606) 281 1532

2 条评论:

  1. 『友谊』的确曾经是马六甲出名的茶楼之一,可惜最近的10年来,他们的包点已经大不像以前的美味,越来越没有水准,导致来喝茶吃包的顾客也流失了不少。。。茶楼以往高朋满座的景象早已不复再。所以你下次试了可能会大失所望哦!

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  2. 回喵喵

    你好,谢谢你的分享。

    听你这么一说,三只猫就以平常心去尝试好了!

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