2011年12月23日星期五

美罗品珍鸭腿面 Pun Chun Duck Noodle,Bidor

2010年12月5日(星期日)

坐落于美罗大街旁的品珍酒楼。
说出来你可能不相信,在霹雳美罗土生土长的喵喵,却从未尝过品珍酒楼的鸭腿面和云吞面。

想当年,喵喵还不是谗嘴猫,就算口袋里有钱也只懂得存起来不敢乱用。

那些年,我们吃的都是两、三钱(美罗人称银角为钱)就可买到的面食,品珍酒楼对我们来说是做旅客生意的高档食店。

迁居吉隆坡之后,就算回乡还是试图找回熟悉的味道,始终不曾踏入品珍酒楼。

要不是爹地公干时尝过一次,过后就硬要和喵喵母子分享,今天三只猫也不会坐在这里。

在南北大道通车之前,任何车辆北上或南下都必须经过美罗,位于大路旁的品珍酒楼自然成为过路者的休息站,所以小时候就常听闻某某港星又停留在品珍用膳。

有了南北大道,还是有不少旅人特地拐入美罗,只为了一尝盛名远播的品珍鸭腿面及购买当地土产,例如品珍鸡仔饼、品珍萨骑马(分厚、薄两种)、无子鸡屎果(即芭乐)、蜜糖莲雾、臭豆、广兴牌天女/仙女酱油/辣椒酱等等。

遇到果王盛产的季节,大路旁还可见到堆集如山的果王等你大快朵颐呢!

此外,品珍还兼卖不少它州的产品如怡保鸡仔饼、怡保白咖啡、安顺香饼、贡糖、豆沙饼、椰子糖、椰子糕等等。

干捞鸭腿面(RM7)。
品珍的鸭腿面可分作干捞和汤式两种。干捞的话就是干捞云吞面+鸭腿汤。

云吞面是店家手工制作的,咬起来蛮有劲道,味道也不错,只是油了点。

而以多种中药熬煮的鸭腿汤就。。。。

超咸咯!

怪不得鸭腿汤面比较受大众欢迎啦!

至于那只鸭腿,熬了酱久还不软化就怪了。

干捞叉烧云吞面(RM5.40)。
比起鸭腿面,三只猫就比较喜欢那价格比KL还贵的干捞叉烧云吞面。

小镇里的古早味叉烧都是偏甜、肉质比较干及红白分明的,那是用了食用色素染成的,决对安全。

以猪肉及鲜虾为内馅的云吞粒粒饱满,既多汁又香口,很不错吃!

除了以上两种面食,品珍的餐点还有很多选择,包括烧腊饭。

从1至4 咸蛋酥(RM3.60),摩摩酥(RM2),老婆饼(RM2),莲蓉礼饼(RM2)。
如果只想来点轻食,那就试一试品珍的传统中式糕点吧!

品珍的产品,喵喵只试过鸡仔饼及萨骑马(两者都不是我所好),其它就等你们自己去发掘好了!喵~

老店:
美罗品珍酒楼鸡仔饼有限公司(创始年:1940)
Pun Chun Chicken Biscuits Restaurant Sdn. Bhd.
38 - 40,Jalan Besar
35500 Bidor,Perak
电话:(605) 4341 554 / (605) 4341 562
营业时间:5am - 10pm
官方网站:http://punchun.blogspot.com/

分店1:
品珍面之家
Restoran Pun Chun Noodle House
10,Jalan Anggerik Vanilla AC 31/AC
40460,Kota Kemuning
Shah Alam,Selangor Darul Ehsan
Malaysia
电话:(017) 770 1121 / (019) 320 6773
营业时间:6.30am - 4pm
电邮: pun.chun.noodle.house@gmail.com
官方网站:http://punchun.blogspot.com/
面子书:https://www.facebook.com/pages/Pun-Chun/121773004137

** 品珍面之家将于23/12/2011- 27/12/2011休息5天,28日照常营业。

分店2:
品珍面之家
Restoran Pun Chun Noodle House
H-G-21,Block H
Jalan PJU 1a/3,Taipan 2 Damansara
Ara Damansara,47301 Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan
电话:(017) 770 1121 / (012) 238 5141

2 条评论:

  1. 食物水准差,不如以前。态度更差,简直恶劣。等了很久, 刚到的顾客食物都到先, 还想去提醒他, 但得到的答复既然是"要吃就坐着等啦"。什么态度啊???? 到最后还是等不到食物的到来。叫的水都没到。

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