2011年4月18日星期一

港城海鲜饭店 Restaurant Kong Sing, Titi, Negeri Sembilan

认识知知港是因为马仔橙

趁着一个风和日丽的周未,三只猫和娘家一行8人浩浩荡荡地到知知港发掘美食。

港城海鲜饭店。
一抵达目的地,第一件事就是先填饱肚子,而选中“港城海鲜饭店”乃因为方便,打算饱肚之后就步行到隔壁的马发贸易购买马仔橙。

据说知知港的大厨多擅长烹煮客家料理,八只猫又怎能错过品尝?

狗仔鸭(RM22)。
不过,当地最具代表性的佳肴 - “狗仔鸭”可是源自广东顺德喔!

单听菜名还真以为这是一道以汪汪和呷呷烹煮的料理,好不残忍。

其实这道菜是由以前的狗仔煲演化而来;现代人和汪汪酱老友狗狗,那忍心把它们吞下肚?说穿了,狗仔鸭就是以呷呷取代汪汪的菜肴。

以大量嫩姜和香料烹煮的狗仔鸭,热腾腾的以瓦煲盛着,迫不及待的尝第一口,不如想像中美味,还比不上老爸的“姜芽鸭”。

而且,整煲都是鸭骨,肉都逃到哪去了?

木耳炸肉(RM22)。
“木耳炸肉”乃客家名菜之一。

将腌制入味的花肉裹粉油炸,然后以木耳焖至柔软,最重要酱汁浓而不稠,味道适中,炸肉入口则化。

但这里的略欠南乳味不足,稍为淡口。

清炒四大天王(RM12)。
“清炒四大天王”有大家爱吃的臭豆(除了喵仔)、矮瓜、长豆和羊角豆,所以也是必点之物。

虾米生肠(RM15)。
小心“虾米生肠”里的指天椒,生肠不够爽口,味道一般。

豆根豆腐(RM16)。
百吃不厌的“豆根豆腐”,大人小孩都爱吃。

咸蛋黄苏冬(RM20)。
“咸蛋黄苏冬”外层粉衣稍厚而影响了整体的口感。

可能是看到七只猫(除了喵仔)都大大只,每道菜的份量都不少,撑得大家肚满肠肥。

这一餐虽满足不了大家的味蕾,但很饱腹。喵~


港城海鲜饭店
Restaurant Kong Sing
95, Jalan Besar
71650 Titi, Negeri Sembilan.
(CIMB对面,马发贸易隔壁)
电话:(012) 623 1819 / (017) 898 3335

如何前往(取自Y3K):
知知港位于森州日叻务县,开车由吉隆坡往蕉赖走,到达蕉赖9英里转入乌冷路至牙吃14公里新村,爬过一个山头,途经士毛月蓄水池,进入一条九曲十三弯毫无人烟的B32/N32号公路,大约一个小时即可到达目的地。

3 条评论:

  1. 请问港城是否有个女孩大概中一,有的话请给facebook名

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    1. 对不起,我们只是以游客的身份在港城吃了一餐,没留意有什么女孩。

      有心的话不仿亲往探查。

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