久拉揸面食 Kedai Makanan & Minuman Mian Jiu, Lukut

尢记得电影《食神》中, 身败名裂的食神周星驰依然狂妄自大, 对着“火鸡”莫文蔚揣上的一碗邋遢面而大呼一声:「咁拉揸, 点食啊?」 继抬头一望奇丑无比的龅牙火鸡姐而倒尽胃口的精彩画面.

没想到现实中真的有拉揸面, 而且已经祖传三代, 就在森美兰州一个叫做芦骨(Lukut)的小镇.

久拉揸面食店面.

褪色的招牌, 简陋的店面, 这就是坐落于芦骨大路旁的「久拉揸面食」. 三只猫抵达的时后已接近打佯, 但店内依然坐满了老餮; 墙上挂着《南洋商报》颁发的“2008年美食金奖”的挂幅和剪报; 见老餮们都在“埋头苦干”, 三只猫也不落人后, 叫了一份干捞拉楂面作外卖, 这一等就等了至少20分钟.

干捞拉揸面+白菜猪肉上汤(RM3).

回到酒店, 肚子已开始鼓鼓作响, 先扫光了悦兴的海南鸡饭, 再来分享足足有两粒云吞面份量的干捞拉揸面. 其实, 拉揸面共有3种口味, 即干捞、炒拉楂面及白卤面, 还可来一碗鱼丸海鲜汤.

祖传三代的拉揸面乃类似客家面的自制全蛋面, 因为不含水分, 所以口感会特别有韧性. 拉揸面本身除了拌了相当多的黑酱油, 就没有其它配料, 口味简单, 非三只猫所懂得欣赏. 不过, 喵喵之前也留意到店内有的食客拼命的往面条上挤辣椒酱, 不懂味道如何?

清甜无比的白菜猪肉上汤.

随面附上的白菜猪肉上汤也是拉揸面的特色之一, 猪肉本身已味甜, 加上大白菜甜上加甜, 怪不得深受当地人的喜爱. 至于一向不怎么爱吃猪肉的三只猫, 尝过就算了!

很想知道老板为什么会将之命名为“拉揸面”? 招牌里的“久”字又有何意义? 有谁可以进来分享一下吗? 喵~


久拉揸面食
Kedai Makanan & Minuman Mian Jiu
No. 1854, Jln Besar, 71010 Lukut
电话: (012) 3538 307
营业时间：6.30am - 1.30pm (星期一休息).
如何前往: 从波德申直往芦骨大路约30分钟, 就会看到右手边有间肯德基家乡鸡(KFC)和一间废置的中华小学, 久拉揸面食就在对面其中一间店屋.