“煎弄包”在喵喵妈咪的乡下叫“大块面”, 是以面粉糊及砂糖在不锈钢圆模子上烘成凹凹凸凸的厚饼皮后,再撒上花生碎的一道传统小吃.
喵喵妈咪天生一张圆圆大大的脸, 友人给了个花名叫“大块面”.
中学时期贺尔蒙分泌失调, 狂生豆豆, 同学又给了个花名叫“煎浓包”.
所以, 喵喵妈咪一向不怎么爱吃大块面. 除了以上的因素, 那股浓郁的面粉味, 也使喵喵妈咪近而远之. 不过, 喵喵父子就喜欢小型薄脆的新版本.
最近, 三只猫又发现了改良自传统大煎盘的大型薄脆新版本, 入口脆脆, 不失嚼劲.
为了保持干脆的饼皮, 老板只撒了传统的砂糖和花生粒, 却不失香脆.
唯一烦恼的就是善后工作. 因为每咬一口, 破碎的饼皮和花生粒都会掉满地, 这就是馋嘴的代价咯! 喵~
鼎香黄金煎弄包
Jalan Manis 4
Taman Segar, Cheras
56100 Kuala Lumpur
预定: (017) 2239 689
**靠近利双广场(Leisure Mall).
我也爱吃这个~~有时间去半山芭看看有没有卖~
回复删除