2009年10月11日星期日

顺来饭店 Kedai Makan Soon Lai, Batu Pahat

因为喵仔必需早点回吉隆坡备考, 三只猫唯有提早向酒店退房, 好争取时间大叹美食 - “顺来粿汁”.

顺来饭店怎么去?

一看到瑞美海南芽菜鸡饭店就得向左转喔!

只需顺着Jalan Rahmat直走到与花蒂玛路(Jalan Fatimah)的交界处, 于左手边角落头的“瑞美海南芽菜鸡饭 (Swee Bee Hainanese Chicken Rice)”前转左, 就会看到顺来饭店就在瑞美后面.

瞧, 这就是顺来饭店!

看到川流不息的客人涌入饭店, 就知道驰名遐迩的顺来粿汁可不是盖的!

林林种种的佐料, 好想什么都来一点.

三只猫很幸运, 不一会儿就等到了空座, 下一步就得自己走到粿汁摊点“卤菜”.

粿汁摊摆放着各种久醇的卤品如猪心、猪耳、猪头皮、猪肠、卤肉、卤蛋、豆干和腐皮等.

其它还有喵喵妈咪喜欢的潮洲咸菜、江鱼仔花生和各式酿料, 包括有五香肉卷、鱼肉卷、炸云吞和炸鱼丸等.

想到早上的“张亚泗云吞面”还没完全消化, 就像征似的点了些许.

回到座位, 怎么有点吃潮洲粥的感觉?

这不是面粉粿, 是粿汁喔!

滑溜溜的粿片, 好吃!

用粘米制成的三角形粿片浸于浅棕色的卤汤中, 非常嫩滑可口, 还带有一阵阵的米香, 喵仔越吃越喜欢, 撒了炸葱的卤汤更加令三只猫回味不己.

期间看见老板娘不断从厨房揣出一大锅热腾腾的粿片, 但不消一会就已见底, 可见粿汁如何受大家的喜爱.

当然, 不喜欢果汁的还可来碗白饭.

清香入味卤肉, 特地要求瘦的.

喵喵也爱吃卤豆干.

当然少不了喵仔爱吃的卤蛋, 蛮咸的.

虽说男生应避免食用隔夜蛋, 但喵喵相信生意超好的顺来不会有隔夜蛋吧?

第一次试卤腐皮, 味道一般.

鱼肉卷, 吃爽而以.

无辣不欢者, 可蘸点老板自制的辣椒酱, 包你胃口大开.

这一餐加一罐豆奶才花了RM7.70, 不贵.

一般相信, 卤水是煮得越久越香浓够味, 所以很多食店都会将卤水重覆使用.

算一算, 已有超过30多年历史的“顺来”不就有一锅经典“陈年卤水汁”咯? 喵~



顺来饭店粿汁(创始于1972年)
Kedai Makan Soon Lai

Jalan Fatimah
83000 Batu Pahat
Johor, Malaysia.
电话: (012) 715 6994
营业时间:12pm - 8pm (隔周周二休息)
**瑞美海南芽菜鸡饭后面, Silver Inn Hotel和天后宫对面.

2 条评论:

  1. 是我的話
    我應該會選白飯來吃
    因為我不喜歡麵粉粿
    可是看到鹵汁
    好想嘗試

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  2. 十六夜真人:

    粿片带有米香, 没有面粉粿的面粉味, 而且很滑, 有机会就试一下吧!

    不过, 不是每一档都好吃喔!

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