今天早上, 喵仔想吃云吞面, 喵喵妈咪记得有间位于甲洞Bandar Menjalara的「叶记荣面家」, 店面虽然残旧, 但看起来生意不错, 大概是老字号, 就决定去那儿试一试.
像往常一样, 喵仔点了份干捞净面, 而喵喵爹地就「叉烧云吞干捞面」. 大概放了大量的猪油, 面条看上去很有光泽. 喵喵妈咪试了块叉烧及云吞, 一般而以.
喵喵妈咪的「杂丝干捞面」有滑滑的鸡丝和那寥寥无几的冬菇丝. 老板娘还说有叉烧, 可能记错了
最后来碗「水饺汤」, 失望的是水饺内裹的都是猪肉馅, 汤头也一样, 都没啥味道.
大致上, 喵喵爹地的评语是:「OK咯!, 没啥特别」; 而喵仔只要是云吞面就吃的津津有味; 至于喵喵妈咪, 只喜欢它的面够爽滑. 不过, 一家店能屹立这么久, 一定有它的可取之处, 就等有心人慢慢去发掘吧! 喵~
叶记荣面家
Yip Kee Rice & Noodle House
No. 31, Jalan 3/62D
Medan Putra Business Centre
Bandar Menjalara, 52200 Kepong
2010年后记: 原来叶记荣面家创始于1969年. 最近又去了一趟, 觉得好吃的多了, 还是三只猫口味变了?
***三只猫以前常到位于同善路的「牛记 Ngau Kee」吃牛筋丸, 后耒不知怎的老板只卖牛杂和牛肉丸. 三只猫要如何一解口馋呢? 请留意下一回美食地图, 再会咯!
小弟品尝了叶记荣面家
回复删除小弟对叶记荣面家看法
此家的面条弹性还不错
和明记面家的相差不多
小弟order了"瘦"叉烧+干捞云吞面
老板娘就和喵喵去时一样
给了我半肥瘦叉烧
口感上没'明记'的那么油腻