2011年2月23日星期三

潮州特色小食 - 红桃果,Tanjung Sepat

2010年12月25日(星期六)

话说三只猫领着妈子和慢姨姨到丹绒士拔新村吃海友兴海南包,那知道包子还末蒸好,要等20分钟,且不接受预定。

20分钟说长不长,说短不短,三只猫唯有在附近闲逛。

幸好海友兴包点附近一带多了不少售卖土产的摊子,还有一家古早味咖啡粉,三只猫才不至于无处可逛。

记住这个小摊子。
这家摊子就位于海友兴包点茶室的右边。除了土产还兼卖一些手工糕点,其中最吸引三只猫的就是“潮州红桃果”及足足有成人巴掌大的半月形沙葛饺子。

从网络得知,丹绒士拔的华裔居民,以潮州与福建藉贯为主,心想这潮州红桃果应该差不到哪去,就决定买回家试一试。

至于那美味的沙葛饺子,三只猫因为太饿了,祭了五脏庙才想起忘了照像,不好意思。

煎至两面微焦的潮州红桃果。
翌日一早,用不粘平底锅将潮州红桃果以文火煎香,细尝之下,果然不失所望,赞!

超香的糯米饭。
红桃果皮薄、内馅饱满,以香菇、虾米及蒜茸炒香的糯米饭,咸度适中,软糯不粘牙,叫人一口接一口,欲罢不能。

价格方面,忘了记下,但决对超值,真后悔没多买几块。喵~

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