古早味咖啡粉 Kwo Zha B Coffee，Tanjung Sepat

2010年12月25日(星期六)

两年前的三只猫还不晓得丹绒士拔新村里有家“古早味咖啡粉”。

这一次是为了带妈子尝一尝闻名的海友兴包点，才发现古早味咖啡粉的存在。

非常明显的方向指示牌。

古早味咖啡粉就在海友兴包点新工坊的隔壁，挂在电灯柱上的方向指示牌，发鸡瞎都睇到啦！

小小的古早味咖啡粉店面。

原来古早味咖啡粉在当地已有40多年历史，祖传已至第3代。

新生代新作风，特地选了个风水位，设立了专卖店，好让等待包子的游客自投罗网。

转呀转，财源滚滚来。

小小的店面，最吸引人的就是那架不停传动的电动炒咖啡豆机，趋前一看，原来只用作展示，并没真正生火。

1. 晒干了的咖啡浆果，包裹层会自动剥落。2. 绿咖啡。
3. 烘焙过的咖啡豆。4. 加了糖分烘焙好的咖啡豆。

旁边吊着的筲箕盛着各个阶段的咖啡豆，有兴趣可要求好客的小老板作详细的讲解。

不晓得能否安排到工厂去参观？


香港食神梁文韬也慕名而来。

隔壁上挂了旧一代制作咖啡粉的过程，还有香港食神梁文韬的见证。

咖啡制作过程：
1. 采摘成熟(颜色变亮红)的咖啡浆果。
2. 放在太阳底下，铺开晒干。
3. 去皮及分类。
4. 高温翻炒绿咖啡。
5. 将烘焙好的咖啡豆铺开待冷。
6. 研磨成粉。
7. 包装待售。

还可以免费试喝喔！

犹豫的当儿，不仿先试一试咖啡的味道再做决定吧！

喵喵觉得咖啡有点带酸，但爹地则不以为然，最后买了一包500克，RM10的咖啡粉和同事分享。

方便装咖啡粉，多买还有折扣呢！

想要试一试又没能到丹绒士拔的朋友，可考虑直接拨电或通过面子书向店主订购。

古早味咖啡粉在哪里?

三只猫不清楚当年的古早味味道如何，也无从对比，只觉得不必介意太多，合口味就多买，不买也没什么损失，不是吗？喵~


古早味咖啡粉
Kwo Zha B Coffee
15, Medan Selera Lorong 3
Tanjung Sepat
42800 Selangor
电话：(012) 322 7784 Mrs. Lim/ (012) 686 2221
电邮：kwozhab_3coffee@hotmail.com
面子书：http://zh-cn.facebook.com/pages/gu-zao-wei-ka-fei-fen/173368739362789