青年餐厅 Restaurant Youth, Shanghai

2011年6月5日(星期日)

缤谷文化休闲广场。

这是三只猫离开上海前的最后一个午餐。离别在即，大家都不想把时间花在堵车上，于是决定步行到喵老大公寓对面的缤谷文化休闲广场找吃。

上海青年餐厅(天山路店)。

缤谷文化休闲广场是个以食为主的广场，其它店铺反而没什么特色。我们要造访的乃风评不错的“青年餐厅”。

青年餐厅创立于1999年初，由一批极富冒险精神又积极进取的青年所创立。经过不懈的努力，如今分店遍布北京、上海和天津。

为了迎合现代人的口味及健康需求，青年餐厅不断将原有的菜式加以改良之外，还同时开发出不少新菜式。对于老一辈的人来说可能呲之以鼻，但青年人可是非常受落。


顶着砂锅来用餐，还蛮特别的。

青年餐厅的装修风格独特，天花板上挂满厨具，我们犹如身处中央大厨房用膳。


清爽开胃小碟 - 蜜瓜+胡萝卜。

点单方式简单又方便，我们只需在餐单上打勾，再交于服务生即可。

这是附送的开胃小碟，清爽哈蜜瓜及胡萝卜。


西施玉米(RMB12)。

看起来非常“色诱”的开胃冷盘 - 西施玉米(碧绿碗豆泥配上金黄玉米粒)。不过，味道方面就没什么惊喜，不要番茄酱汁更好。


水晶肴肉(RMB18)。

江苏镇江名菜之一，水晶肴肉。喵喵虽不吃肥肉也不嗜醋，但还是尝了一口。只觉入口冰凉，肥肉部分倒像果冻，口感独特。


夫妻肺片(RMB22)。

一看到夫妻肺片就想起香港无线小生欧阳振华主演的《金玉满堂》。剧中的东官(欧阳振华)就凭着和小小(陈妙瑛)合力炮制的“夫妻肺片”而被选入御膳房。

当时就对这道菜充满想象力，心想一有机会就得尝一尝。

结果呢? 不是我的菜咯！个人不喜欢花椒的味道，对麻辣更是避而远之。

双味沙律牛排(RMB27)。

牛排虽经过油炸但仍保持鲜嫩，粉衣酥香可口，不必沾酱也很好吃。所谓双味，即美奶滋和。。。忘了。。。好像是火龙果酱。


香芋蒸排骨(RMB32)。

这个好吃，芋头又粉又香，排骨又入味，软而不散，拌饭一流！


培根炒包心菜(RMB12)。

大家一致赞好的培根炒包心菜，味道咸香，口感清脆，唯一令妈子称好的一道菜肴。


鲜芦笋炒白合(RMB26)。

鲜芦笋炒白合口味清新爽脆，也不错。


上海炒面(RMB10)。

上海的炒面规规矩矩的，没什么花样，分别只在于火喉及调味，而这碟有点咸。


瑶柱海鲜菠萝炒饭(RMB28)。

扬州炒饭加了点凤梨粒及撒上少许的瑶柱丝就成了瑶柱海鲜菠萝炒饭。


青年特色炒饭(RMB18)。

添了黑酱油的炸饭，味道如何已没什么印像，大概不怎么出色吧！喵~


青年餐厅(天山路店)
长宁区天山路341号缤谷文化休闲广场4楼(近威宁路)
电话: (021) 3258 5818
全国客服电话: 4006-365-517 / 800-810-2600
营业时间: 11am - 9pm
官方网站: http://www.qnct.net/
地店: 地铁2号线威宁路站3号出口。
打车: 天山路近威宁路落。