翠恒酒家 Chuai Heng Restaurant, KL

周日...
喵仔外公约了大家去吃点心...
本来想去位于瑞园酒店(Swiss Garden Hotel)的阿一鲍鱼(Ah Yut Abalone)...
那知道早已搬迁许久...
哈哈!
懵懵懂懂的大伙儿...
只好转码头去翠恒酒家(Chuai Heng Restaurant)咯!

其实...
三只猫只试过位于万达广场(1 Utama Shopping Centre)的翠恒酒家...
而喵仔四姨多光顾安邦的分店...
今天...
就让喵喵们试试总店的水准吧!

Sesame Cashew Nut (FOC).

一坐下...
服务员先揣上两碟炸的香香脆脆...
喵喵爹地爱吃的「芝麻腰果」...
账单上没记录...
算是免费的吧?

Steamed Rice Flour Roll with Scallop & Pine Nut (RM14++)

只不过放了几小块的鲜带子...
和撒了点不算脆口的松子仁...
「松子仁带子肠粉」的价钱就和普通的鲜虾或叉烧肠粉大有出入...
倒是肠粉滑溜溜的...
淋上不够香但不会咸的酱油...
喵仔可吃不停口

Steamed Rice Flour Roll with Fresh Shrimps (RM8++)

「香滑鲜明虾肠粉」...
肠粉看上去一样的白如雪...
薄如纸...
油光闪亮...
吃下去香滑可口...
鲜虾虽不多但也算几弹牙...
而喵仔外婆最欣赏它的虾米辣酱...
扫的一滴不留

Steamed Shanghai Xiao Long Bao (RM6++)

看上去一点也不饱满的「上海小笼包」...
但至少夹起来的时候不会粘底...
味道就普普通通咯!
喵仔只喝其汤...
吃其外皮...
肉馅就拿来孝顺爹地和阿姨们...
哈哈!

Steamed Fresh Shrimps Dumpling (RM7++)

粒粒晶莹惕透的「水晶鲜虾饺」...
弹牙可口

Chuai Heng Special Steamed Prawn Dumpling (RM13.80++)

「翠恒虾饺皇」没什么特别...
只不过比普通的鲜虾饺多包了几只虾...
大粒点而以

Steamed Minced Fish Dumpling (RM6++)

加了点长豆的「时蔬蒸鱼卖」相当粗糙...
但喵仔一样吃的津津有味

Steamed Pork Ribs with Pumpkin (RM6.50++)

第一次吃「金瓜蒸排骨」...
觉得还不错...
虽然只有区区两小块的金瓜粒...
起不了调味的作用...
但胜在排骨够滑嫩清甜

Steamed Shui Mai (RM13++)

「北菇蒸烧卖」是喵仔外公的必点之物...
没听他埋怨...
应该不错吧?

Deep Fried Durians Puff (RM8++)

非常酥脆的「黄金炸榴莲」...
内冷外热...
口感一流!

Pan Fried Bean Curd Roll with Oren Sauce (RM7++)

炸的香脆的海鲜腐皮卷...
摆在高脚杯里头...
配上加了柳橙汁的美奶滋...
即成美味又精致的「橙汁腐皮卷」...
价钱也抬高不少...
值不值得?
见仁见智咯!

Fried Carrot Cake with Srimp & Egg (RM14++)

「虾仁炒萝卜糕」不是咱们点的...
上桌时...
正好喵喵妈咪走开一会...
就出事了!
其实错有错著...
因为好好吃喔!

Steamed Crab Stick Roll with Vermicelli (RM6++)

蟹柳裹上猪肉馅...
卷上粉丝再蒸至熟软...
即成「银丝蟹柳扎」...
喵仔看到蟹柳就两眼发光...
挑了蟹柳和粉丝...
其余又得劳烦大家善后了...
Gomen Nasai...

Steamed Chicken Roll with Fish Maw RM10++)

「鱼鳔鸡柳扎」里有爽口的鱼鳔...
滑嫩的鸡腿肉...
火腿...
和软软的粉葛...
火腿的精华都溶入汤汁里头...
和「银丝蟹柳扎」一样...
非常清甜

Steamed Char Siew Bao (RM6++)

喵仔外婆一直嚷著要点给喵仔外公吃的「蚝皇叉烧包」...
可喵老爸一点也没动...
说会消化不良哦!
悄悄告诉大家...
其实喵仔外公很会耍性子的...
咱们都已习以为惯...
所以...
包子都入了咱们的五脏六腑...
这包子非常松软...
肉汁又多...
只可惜甜了点

Deep Fried Duck Meat Stuffed with Chinese Yam (RM8++)

「香脆玻璃鸭饼」...
剁的碎碎的鸭肉拌入芋蓉里头...
铺上腐皮...
再炸至香脆...
口感一般...
吃多了也很腻!

Special Dim Sum.

其它特点还有蜜汁鸡翅、鸡丝烧包、酿茄子...
酿辣椒、卤猪肠、牛杂、糯米饭等...
还有很多各类点心...
三只猫没能一一赏尽

翠恒酒家(总店)外貌.

欲知道详细地点, 请点击图片.

这里的点心多采用现点现蒸的方式上桌...
所以都是热腾腾的...
只是耍花点时间等而已...
虽说价格比较昂贵...
但周一至周六都有打折...
有些分店高达5折呢!
有机会不仿试试吧! 喵~


翠恒酒家 (总店)
Chuai Heng Restaurant
231, Jalan Bukit Bintang
55100 Kuala Lumpur.
营业时间：10am - 5pm(点心)
电话：(603) 2141 5666

***周一至周六有20%折扣.

(所有餐点另加10%服务费和5%政府税. )

翠恒酒家 (安邦分店)
2-1 & 3-1, Jalan AWF 1
Ampang Water Front
68000 Ampang, Selangor
电话：(603) 4280 5666

翠恒酒家 (八打零分店)
LG223C, One Utama Shopping Centre
1, Lebuh Bandar Utama
Bandar Utama City Centre
Bandar Utama
47800 Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan
电话：(603) 7726 3666

翠恒酒家 (旧古仔路分店)
Jalan Kuchai Lama
电话：(603) 7980 5666