三只猫@美味关系 Three Cats

Mister Donut Japan, 1 Utama

2012-01-20T19:56:00.000-08:00

2012年1月4日(星期三)

坐落于万达镇购物中心佳世客小吃部的Mister Donut。

单看名字还以为是起源于日本的甜甜圈连锁店，其实是美国。

话说1956年，Harry Winokur创立了Mister Donut，结果和他的旧拍档William Rosenberg于1950年所创立的Dunkin' Donut成为死对头。

直至90年代，双方终于达成合并协议，并将大部分的Mister Donut改名为Dunkin' Donut。

而日本乐清公司(Duskin)是于1983年将Mister Donut引进日本市场，再逐步将产品本土化而取得辉煌业绩，最后更买下美国的经营权，改名为Mister Donut Japan。

其实Mister Donut Japan的经营规模早已扩大至韩国、菲律宾、印尼、泰国、中国和台湾等地区多年，马来西亚都算迟了！

像佛珠的波提系列。

为了引合日本人的喜好及口味，Mister Donut Japan的甜甜圈除了有传统的多拿滋系列(Doughnut Series)，还有法兰奇系列(French Series)、欧菲香系列(Fashioned Series)及波提系列(Pon De Series)。

1. 低糖经典波提 Low Sugar Classic Pon De (RM2.40)。
2. 低糖蜜糖巧克力波提 Low Sugar Pon De Chocolate (RM2.40)。
3. Pon De Oreo (RM2.80)。
4. Pon De BnW (RM2.80)。

众多系列之中，三只猫最喜欢波提了！

看，非常有韧性喔！

不是因为波提可爱才选它的，而是它那像mochi般QQ的口感，才是三只猫屈服的原因呀！

而且，三只猫还可以选择低糖系列，加上产品的原料为日本米及小麦粉，真正是低糖低热量呀！

原味欧菲香 Old Fashioned (RM2.40)。

除了波提，三只猫的第二选择乃欧菲香系列。

欧菲香外脆内软，口感特殊。

欧菲香虽然没有Q糯的口感，但外脆内软蛮香口，所以成功取得三只猫一票。

绿茶法兰奇。

而法兰奇的口感则类似泡芙，没什么特别。

至于多拿滋嘛，还没尝过，未能分享。

像这类迎合东方人口味的甜甜圈，在西方国家是难于发扬光大的。

因为西方人嗜甜重口味，是不懂得欣赏口味清新、口感香糯的Mister Donut。喵~

Mister Donut Japan
Jusco
One Utama Shopping Mall
1, Lebuh Bandar Utama
Bandar Utama City Centre
Bandar Utama
47800 Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan, Malaysia
电话: (603) 7726 6266
网址：http://www.misterdonut.jp/m_menu/donut/index.html
营业时间：10am - 10.30pm(周一至周四、周末), 10am - 11pm(周五至周六)

**店家征收6%政府税。

上海浦东滨江大道 Riverside Avenue , Pudong, Shanghai

2012-01-19T01:32:00.000-08:00

2011年5月29日(星期日)

上海地铁线路图。

上海地铁四通八达，省时便捷，价格合理，只要一图在手，再加一张一卡通，就可玩遍上海主要景点。

三只猫在上海的第一个观光景点就是滨江大道。

我们乘坐地铁2号线至浦东区的陆家嘴站，随着1号出口的方向前进。

这时候，不断从四面八方涌至的景区商贩，过份热情地派送旅游传单，现场喧哗声此起彼落，有者还试图拉着我的手，心里怪不舒服的(还得担心扒手)，但还是礼貌性的拒绝或接过他们的传单，幸好他们也不会强人所难。

有的传单还印有最新的上海地铁线路图，不仿拿一张。

东方明珠塔(图片截自维基百科)。

一踏出地铁站，号称浦东第2高厦的东方明珠塔(Oriental Pearl TV Tower)就近在眼前。

高达468米的东方明珠塔其实是个广扩电视塔。

游客可登上不同的楼层(94，97，100)、球体(上球体，下球体)及太空舱观光，尤以上球体的全透明地板最能挑战胆量。

但挑战勇气可是要付钱的，而且至少马币50令吉起，可一点也不便宜。

看在三只猫畏高的份上，就放过你吧！

丰和路

顺着丰和路前往滨江大道，沿途经过大自然野生昆虫馆、上海国际会议中心、海鸥舫及国际游船码头。

滨江大道。

终于来到滨江大道了！

这类风筝又轻便又飞得高，买得过！

面临黄浦江，全长2500米的滨江大道乃一条水岸景观休闲大道，商业高楼及食肆满布大道旁之外，当然少不了兜售香包、风筝及纪念品的商贩。

但最重要的，这里可是欣赏外滩的最佳去处呀！

1. 上海浦东发展银行(建于1923年)
2. 上海海关大楼(建于1927年)
3. 中国外贸交易中心(建于1901年)

位于彼岸的外滩全长约1.5公里，东面西临黄浦江，西侧矗立着各种风格迥异的中西建筑，堪称“万国建筑博览群”。

隔岸眺望外滩。

白天也有游船在运行。

说实在，三只猫不懂得欣赏建筑物。再说，虽然艳阳高挂，但天空却是一片朦朦胧胧的灰蓝色，加上黄浦江浑浊如奶茶，使整个外滩的景像大打折扣。

不过，这些建筑物都是一段历史的见证，有兴趣知多点就啃书吧！要不就花钱请个称职的导游。喵~

上海浦东滨江大道
Riverside Avenue
Pudong, Shanghai
如何前往：地铁2号线陆家嘴站1号出口，再顺着丰和路步行前往。

Torino's Pizza & Pasta, Bidor, Perak

2012-01-15T21:28:00.000-08:00

2011年12月16日(星期五)

如果没记错，肯德基家乡鸡(KFC)乃美罗唯一的快餐店。

对于吃不惯中餐的洋人过客来说，KFC可是他们唯一的救星。

美罗唯一的意大利餐馆。

但最近美罗居然冒出了一家意大利餐馆 - Torino's Pizza and Pasta，而且食物价格不贵，喵仔可乐了！

热卡布奇诺 Hot Cappuchino(RM4.50).

喜欢喝咖啡的朋友，对于Segafredo Zanetti这个意大利咖啡品牌一定不佰生。

店家还提供了有益健康的怡康果糖让客人自行调味。

因为怡康果糖不但能催生肠内益生菌，还可直接被人体吸收，不会增加胰岛素负担，也不易转移为脂肪产生肥胖症，所以最适合瘦身及糖尿病人食用。

虽然卡布奇诺的最佳拍挡是黄糖，但为了健康着想，就改变习惯吧！

蘑菇汤 Cream of Mushroom(RM3.50).

喵仔的蘑菇汤除了有点咸，碗底下还有结块，但蘑菇片蛮多的。

蒜蓉面包 Garlic Baguette(RM3 / 6片).

香香脆脆的蒜蓉面包，还不错吃。

夏威夷披萨 Mini Hawaiian Pizza(RM9 / 小).

总觉得个人装的披萨不容易做得好吃，通常饼皮都比较硬，馅料不多，芝士又少，这个也不例外。

但店家采用新鲜食材(至少不是罐头凤梨)制作，值得一赞。

鸡肉香肠奶油意粉Creamy Pasta(RM15).

奶油意粉共有4种口味: 鸡肉香肠、牛肉香肠、蔬菜和海鲜。

除了鸡肉香肠，其它的配料(灯笼椒、鲜蘑菇)都极少，幸好奶油酱汁浓稠度适中，味道也不错，面条也QQ的，配上又多又大片的鸡肉香肠，好吃！

香蒜辣椒意粉 Spicy Olio(RM12).

香蒜辣椒意粉也可以选择鸡肉或海鲜。

所谓的海鲜就只有少量的鲜虾及中卷。因为下了太多的辣椒干及黑胡椒粉，所以味道非常辛辣，加上面条有点干硬，吃到一半，喉咙开始发热，有点咽不下去，还得灌水才行。

看来店家的食物还有待改进。喵~

Torino's Pizza and Pasta
Lot -118, Jalan Besar
35500 Bidor, Perak
电话: (605) 4340 637
电邮: kpteng38@yahoo.com
面子书: http://www.facebook.com/TorinoBidor
营业时间:10.30am - 10.30pm

美罗天天来海鲜饭店 Restoran Makanan Laut Tien Tien Lai, Bidor, Perak

2012-01-13T19:05:00.000-08:00

2011年4月3日(星期日)

天天来海鲜饭店。

扫墓之后，大家都饿了，在三姨的推荐之下，猫家族来到坐落于宋溪路的“天天来海鲜饭店”。

天天来海鲜饭店，依稀记得的名字却从未踏入。

三味鱼(RM30)。

三姨推荐了几道招牌菜，其中之一就是味道带点酸、甜、辛的三味鱼。

店家下了大量的大葱丝、姜丝及香菜，非常惹味。

火锅排骨(RM15)。

以锡箔纸包裹的火锅排骨卖相不错，但味道就不敢恭维了！

这道比较贴近印度咖喱风味的菜肴，因为香料下得太重而越吃越腻。

菜莆鸡肉豆腐(RM8)。

菜莆鸡肉豆腐汁多豆腐嫩滑，最适于送饭。

清炒芥蓝苗(RM8)。

吃了太多重口味的菜肴，就来一碟简简单单的清炒芥蓝苗，味道清淡爽口。

干炒生面(RM8)。

干炒生面除了略为油腻，味道是不错的。

吃饱了，又是时候买点土产回家了！喵~

天天来海鲜饭店
Restoran Makanan Laut Tien Tien Lai
No. 1, Taman Kandiah
Jalan Sungkai
35500 Bidor, Perak
电话: (605) 434 2819 / (012) 503 1642
营业时间：

美罗巴刹熟食档 Morning Market Hawker Stalls, Bidor

2012-01-11T21:05:00.000-08:00

美罗巴刹(圆圈处)就在品珍酒楼大街的对面。

三只猫每次从吉隆坡北上到怡保、金马仑高原或槟城游玩必定停留于美罗小镇，享用早餐。

虽然美罗的著名美食乃品珍酒楼的鸭腿面，但三只猫却爱拐入巴刹一带的熟食档，试图寻找儿时熟悉的味道。

美罗唯一的巴刹。

这是已经扩建了的巴刹。

印像中的巴刹范围很小，熟食档也不多，但小时就是吃不厌。只可惜当年属意的那几档熟食如今不是后继无人，就是一蟹不如一蟹。

犹记得当年巴刹附近还有一个三面墙露天宰猪场，不时传来一阵阵猪大哥痛苦的哀鸣声，听了心里发毛，晚上还发恶梦呢！

随着时间流逝，故乡在脑海中的影像也逐渐模糊，所以趁着还能走动就多点回去看看故乡，回味一下往事。

当然，最重要还是寻找美食啦！

品婵美食。

2009年12月

品婵美食 Kopi Punsim

这是当地人推荐的茶室，听说它的kopi大受好评，但喵喵就对它的臭豆猪肠粉比较有兴趣，可惜卖完了。

喵喵唯有点了安顺猪肠粉，还加了点咖喱猪皮，小时最爱这样吃了！

可能期望太高，所以觉得味道不怎么样。

其实，美罗风味的安顺猪肠粉也是喵喵从小吃到大的早餐。当年有一家特别好吃(小时不记店名)，后来档主退休了就由女儿接棒，但口碑就差多了，说不定这就是她的传人？

炸腐皮(中)，沙葛酿料(右)，每件RM0.60。

美罗的酿料也很特别，尤其是炸腐皮，虽然馅料不多，但胜在炸得乾身松脆。还有别处少有的沙葛酿料，都是喵喵的所爱。

而且，美罗的酿料多是店家每天新鲜自制，不仿一试。

全新茶餐室。

2010年10月2日(星期六)

全新茶餐室
Kedai Makanan dan Minuman Chun Sin

这个档位不懂几时冒出来的？既然标榜驰名加料安顺猪肠粉，当然要试一试。

安顺猪肠粉(RM1.20 /条)。

比起安顺燎记，这味道就差得远了！虽然不难吃，但就是留不下深刻印像。

干捞木耳肉碎面(RM2.80)。

发现有新口味 - 木耳肉碎面，但味道也不见得特出。

各式酿料(RM0.60 / 件)。

喵喵也没忘记夹几块酿料一解乡愁。

总得来说，这家店的食物味道一般而以。

龙兴河餐馆。

2011年4月3日(星期日)

龙兴河餐馆 Restoran Long Heng Ho

趁着回乡扫墓，三只猫又大吃一餐。这一次，猫家族选了龙兴河餐馆。

鲜虾香港猪肠粉(RM5)。

最近喵仔去到哪儿都想吃香港猪肠粉，想不到这里也有。不过，价格比KL还贵喔！

喵仔要求不高，只要不难吃，必定扫清光。

干捞面。

其余人不是干捞就是咖喱面。

当地人吃干捞面的习惯就是加点咖喱油，小时也吞了不少油入肚，现在反而觉得油腻，怕胆固醇。

不过，入乡随俗，久久尝一次也无仿。

干捞米粉。

干捞看起来好好吃的样子，但尝起来却普普通通。可能离乡太久，口味已被大城市同化了。

咖喱面。

妈子说咖喱面味道不错，只是没什么配料，不像吉隆坡有长豆、豆腐卜、血蛤、鸡块、猪皮及矮瓜。

各式酿料(RM0.70 / 件)。

当然咯！这里的配料就是各式各样的酿料，所以酿料是必点之物，还有小巧灵珑的小鱼丸。

其实这里每一家的酿料都是大同小异，只是高汤不同。喵喵就比较喜欢品婵美食的高汤。

以前，喵喵在美罗以区区2毛钱就可以买一碗净面，再以1毛钱买一粒鱼丸，而2毛钱就可添加一件酿料。

现在已经没有这支歌仔唱了！喵~ 

原来路是人“逼”出来的

2012-01-06T22:22:00.000-08:00

我们都很累！

今年喵仔已升上四年级。
有人说升入四年级，
真正的小学学习生活才算是正式开始，
学业负担明显会加重，
孩子们会直接或间接感受到压力。

果然，
开学的第2天，
国文老帅就来个即场听写，
对于平时不烧香的喵仔，
成绩理所当然惨不忍睹，
回家还有作业、华文及英文听写要完成或准备。

此外，
华小四至六年级的学生都被强制性参加3项课外活动，
而且必须从制服团体、校内学会或协会及运动各选一项。
虽说学生可自由选择活动项目，
但活动可不是全免费的，
免费的活动也多安排在放学之后，
除了非另行安排交通不可(又要$$)，
最担心喵仔回到家已精神疲乏，
难于应付繁重的作业。

所以，
喵喵是尽量选择于周六进行的活动，
问题是全都要$$咯！
要喵仔一天跑3场，
喵喵也是逼不得已。

唉，为什么我国的教育体制不可以让孩子们享受学习的过程?
为什么非搞到大家精疲力尽?
现代父母真得不易做呀！
喵~

美罗源珍鸭腿面 Yuan Zhen Duck Noodle, Bidor

2011-12-25T23:17:00.000-08:00

2011年12月14日(星期三)

美罗源珍鸭腿面。

今天又是介绍霹雳州美罗镇的鸭腿面，但不是品珍酒楼出品，而是名气没那么响的“源珍鸭腿面”。

对于鸭腿面，喵喵是意兴阑珊，倒是爹地一副兴致勃勃的样子。

源珍鸭腿面就在新天天茶餐室。

源珍鸭腿面的档口就在新天天茶餐室，一间相当老旧、死气沉沉，很容易被人乎略的食店。

记忆中的新天天晚上比较热闹。因为以前经营煮炒和喝酒的餐室不多，新天天也算是有一段辉煌的过去。

鸭腿汤面(RM7)。

源珍鸭腿面也可以选择干捞或汤式，而后者是比较受欢迎的。

以多种中药(超多杞子)及鸭腿熬煮的鸭腿汤非常甜，而吸收了汤中精华的云吞面条仍然保有劲道，加上鸭腿入口软绵，还不错吃。

干捞叉烧云吞面(RM3.80)。

虽然，这里的干捞叉烧云吞面比品珍酒楼便宜，但猪肉云吞明显小得多，味道还可以，汤水就不行，有一股臭油味，叉烧则过于红艳，味道甜咸。

云吞面下了较多的黑酱油，味道偏甜，面条弹牙，只是捞得不大均匀有沾粘。

新天天茶餐室
Restoran Sin Thean Thean
营业时间：9am - 10pm
** 从位于大路旁(Jalan Besar)的品珍酒楼向右直走，经过臭豆商业区(Kawasan Peniagaan Petai)至转弯处某油站前。

美罗品珍鸭腿面 Pun Chun Duck Noodle，Bidor

2011-12-23T01:11:00.000-08:00

2010年12月5日(星期日)

坐落于美罗大街旁的品珍酒楼。

说出来你可能不相信，在霹雳美罗土生土长的喵喵，却从未尝过品珍酒楼的鸭腿面和云吞面。

想当年，喵喵还不是谗嘴猫，就算口袋里有钱也只懂得存起来不敢乱用。

那些年，我们吃的都是两、三钱(美罗人称银角为钱)就可买到的面食，品珍酒楼对我们来说是做旅客生意的高档食店。

迁居吉隆坡之后，就算回乡还是试图找回熟悉的味道，始终不曾踏入品珍酒楼。

要不是爹地公干时尝过一次，过后就硬要和喵喵母子分享，今天三只猫也不会坐在这里。

在南北大道通车之前，任何车辆北上或南下都必须经过美罗，位于大路旁的品珍酒楼自然成为过路者的休息站，所以小时候就常听闻某某港星又停留在品珍用膳。

有了南北大道，还是有不少旅人特地拐入美罗，只为了一尝盛名远播的品珍鸭腿面及购买当地土产，例如品珍鸡仔饼、品珍萨骑马(分厚、薄两种)、无子鸡屎果(即芭乐)、蜜糖莲雾、臭豆、广兴牌天女/仙女酱油/辣椒酱等等。

遇到果王盛产的季节，大路旁还可见到堆集如山的果王等你大快朵颐呢！

此外，品珍还兼卖不少它州的产品如怡保鸡仔饼、怡保白咖啡、安顺香饼、贡糖、豆沙饼、椰子糖、椰子糕等等。

干捞鸭腿面(RM7)。

品珍的鸭腿面可分作干捞和汤式两种。干捞的话就是干捞云吞面+鸭腿汤。

云吞面是店家手工制作的，咬起来蛮有劲道，味道也不错，只是油了点。

而以多种中药熬煮的鸭腿汤就。。。。

超咸咯！

怪不得鸭腿汤面比较受大众欢迎啦！

至于那只鸭腿，熬了酱久还不软化就怪了。

干捞叉烧云吞面(RM5.40)。

比起鸭腿面，三只猫就比较喜欢那价格比KL还贵的干捞叉烧云吞面。

小镇里的古早味叉烧都是偏甜、肉质比较干及红白分明的，那是用了食用色素染成的，决对安全。

以猪肉及鲜虾为内馅的云吞粒粒饱满，既多汁又香口，很不错吃！

除了以上两种面食，品珍的餐点还有很多选择，包括烧腊饭。

从1至4 咸蛋酥(RM3.60)，摩摩酥(RM2)，老婆饼(RM2)，莲蓉礼饼(RM2)。

如果只想来点轻食，那就试一试品珍的传统中式糕点吧！

品珍的产品，喵喵只试过鸡仔饼及萨骑马(两者都不是我所好)，其它就等你们自己去发掘好了！喵~

老店：
美罗品珍酒楼鸡仔饼有限公司(创始年：1940)
Pun Chun Chicken Biscuits Restaurant Sdn. Bhd.
38 - 40，Jalan Besar
35500 Bidor，Perak
电话：(605) 4341 554 / (605) 4341 562
营业时间：5am - 10pm
官方网站：http://punchun.blogspot.com/

分店1：
品珍面之家
Restoran Pun Chun Noodle House
10，Jalan Anggerik Vanilla AC 31/AC
40460，Kota Kemuning
Shah Alam，Selangor Darul Ehsan
Malaysia
电话：(017) 770 1121 / (019) 320 6773
营业时间：6.30am - 4pm
电邮: pun.chun.noodle.house@gmail.com
官方网站：http://punchun.blogspot.com/
面子书：https://www.facebook.com/pages/Pun-Chun/121773004137

** 品珍面之家将于23/12/2011- 27/12/2011休息5天，28日照常营业。

分店2：
品珍面之家
Restoran Pun Chun Noodle House
H-G-21，Block H
Jalan PJU 1a/3，Taipan 2 Damansara
Ara Damansara，47301 Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan
电话：(017) 770 1121 / (012) 238 5141

波德申希尔思度假村(二) Thistle Port Dickson Resort(Part 2), Negeri Sembilan

2011-12-20T23:06:00.000-08:00

2011年2月4日(星期五)

儿童泳池。看喵仔和小表妹玩得多开心！

度假村的设施再怎么多，小孩的注目礼仍然是那蔚蓝又清澈的泳池。

成人游泳池(图1)，成人泳池有个水力按摩池(图2)，儿童嬉水区(图3)。

泳池的另一方还另辟了一个儿童嬉水区，让年幼的孩童也有个玩乐地点。

Cumulus露天酒吧。

如果这几个泳池还不能满足你的需求，沙滩旁的Cumulus露天酒吧还有个小泳池。

和三朋四友坐在泳池边的沙发，耳边荡起熟悉的曲子，一边轻啜着饮品，一边话说当年，运气好的话还有比基尼美女可欣赏呢！

顺着图中的青青草原路就可到达沙滩。这条路蛮长的，所以妈子决定回房了。

虽然没有洁白的沙滩及清澈见底的海水，但这里可进行的活动也不少。撇开收费的水上活动不说，大家可以来个亲子荡揪千。

或放风筝。

或砌沙堆。

或捉螃蟹。这类小螃蟹的行动缓慢，很容易落网，记得最后一定要放生喔！

好苗条喔！

或自拍。

累了就坐在凉亭里休息或躺在沙滩椅听海。

人数够的话还可在椰林下踢足球和打排球。

各类果树。

喜欢漫步的朋友大可到度假村的花果园走走。

除了可看到众多种类的果树及花草之外，沿途上不乏可供健身的简易设备。

有一棵开满花的龙眼树，没看到不可摘果的警示牌，待果实成熟之后，相信大家就不客气了！

团体建设活动场所。

还有一个团体建设活动(Team Building Exercise)场所。

据说度假村内还有一个九洞高尔夫球场，不懂在那里？

饮食方面，如果你大把水，度假村内的中、西和意大利餐馆都等着你去消费。

至于猫家族就趋车到度假村大路旁的中餐馆填肚。喵~

波德申希尔思度假村
Thistle Port Dickson Resort
KM16 Jalan Pantai, Teluk Kemang
71050 Si Rusa, Port Dickson
Negeri Sembilan, Malaysia
电话: (606) 648 2828
传真号码: (606) 662 7999
官方网站: http://www.blogger.com/goog_254296903
index.html
开幕日期：2009年7月
星级: ★★★★★

波德申希尔思度假村(一) Thistle Port Dickson Resort(Part 1), Negeri Sembilan

2011-12-19T20:33:00.000-08:00

2011年2月4日(星期五)

每逢农历新年，喵老大都会自掏腰包请喵家族郊游，今年也不例外。

想到喵婆婆不适合远行，所以目的地就锁定离家园只有1小时的波德申。

往年，大家的选择是海中天度假村(Avillion Port Dickson)、礼晶水上屋度假村(The Legend Water Chalet)及礼晶国际泳池别墅度假村(The Legend International Water Homes)。

波德申希尔思度假村。

今年，就试一试波德申希尔思度假村(Thistle Port Dickson Resort)吧！

装修之后果然焕然一新。

波德申希尔思度假村的前身是三只猫也待过的Guoman度假村。

好恐怖的沙滩。

想当年，Guoman度假村除了广阔的露天泳池颇居特色之外，其余都平平无奇，尤以退潮后的泥滩地最叫人摇头。

但装修后以新面貌示人的波德申希尔思度假村却让人眼前一亮！

酒店大堂。

酒店大堂又大又有气派。

高级海景双人房(Deluxe Seaview King Room)。

我们订的都是高级海景房，房间很大很宽敞，还有望到马六甲海峡的阳台。

像图中的大床真的超大(由一张大床及一张单人床组成)，最适合我们这班肥猫了！

高级海景双床房(Deluxe Seaview Twin Room)。

我们还要求在双床房加床。其实也不需要，因为房里已有一张懒人沙发。

房内设施应有尽有，平面LCD电视也不缺，加上咱自备的DVD播放机，妈子就可躲在房内追电视剧了！

双人房有间隔浴厕，而双床房则备有浴缸。

因为加床的关系，所以饮用水也多了一瓶。这可看出酒店的服务很细心。

走出露台就可看到如斯美景，心情也开始放晴了！

(待续)

波德申希尔思度假村
Thistle Port Dickson Resort
KM16 Jalan Pantai, Teluk Kemang
71050 Si Rusa, Port Dickson
Negeri Sembilan, Malaysia
电话: (606) 648 2828
传真号码: (606) 662 7999
官方网站: http://www.thistle.com/en/hotels/malaysia/port_dickson/thistle_port_dickson/
index.html
开幕日期：2009年7月
星级: ★★★★★

上海来福小馆 Lai Fu Kitchen, Shanghai

2011-12-13T07:35:00.000-08:00

2011年5月28日

这是三只猫在上海的第一个晚餐。

坐落于上海市长宁路1018号的龙之梦购物中心。

坐落于龙之梦购物中心8楼的来福小馆，主要是经营新派川菜。听喵老大说，来福小馆的用餐环境舒适，菜式多样化且价格合理，所以生意挺好。

位于8楼的来福小馆。

一般上，上海的餐馆门旁都设了排位区，摆了多张靠椅免费提供给等位的客人，不能久站的妈子看了当然开心啦！

室内装潢典雅精致。

川菜以善用麻辣著称，而来福小馆的室内设计以暗红色为主，正好反映了川菜火辣辣的风味。

自制酸梅汤(RMB30 / RM15 / 扎)。

上海的餐馆一般都会递上独立包装的湿毛巾(RMB2 / RM1)。如果没用上，店家也会自动回收不算钱。

真如喵大嫂所云，来福小馆的餐具也蛮有特色，看了让人胃口大开。

高脚杯里装的可不是红酒，而是中国最传统的消暑饮料 - 冰镇酸梅汤。

酸梅汤的主要原料为乌梅、山楂、桂花、甘草和冰糖等，味道酸酸甜甜透心凉，好喝！

川北凉粉Clear Noodles in Chili Sauce(RMB10 / RM5)。

乍看之下还以为是果冻的凉粉其实是以豌豆制成。

川北凉粉的发源地乃四川省的南充市，原为农舍小食。凉粉色泽洁白，晶莹剔透，本身是无味的但口感嫩滑爽口，主要是靠调料配味。

浇上特制红油(辣椒、花椒、麻油、香醋、糖、大蒜汁等)及撒上香葱、芫茜及花生米的凉粉卖像诱人，吃下去有着浓浓的麻油醋味，微辣，花椒味不重。

这也好，反正三字猫不喜欢花椒的呛味。

最近发现大马的夜市也有凉拌凉粉的踪影，没尝过的朋友不仿一试其独特风味。

蒜泥白肉(RMB28 / RM14)。

这是大家一致赞好的四川名菜。蒜泥白肉乃选用肥瘦相连的五花肉，经水煮、切片、卷片和凉拌而成。

同样是浇了特制红油，所以成菜色泽红彤彤。肉片匀薄大张，口感爽脆嫩滑，肥而不腻，拌上大量的蒜泥，赞！

特色拌面(RMB16 / RM8)。

听说这里的特色拌面广受大众的欢迎。满满一盆的特色拌面，冷面上放了好多的配料(当地人称浇头)，都是蔬菜之类，红油是少不了的，整体味道不错，清新爽口，面条也蛮有嚼劲。

发觉上海和大马的面食风味截然不同。

黑椒牛仔骨(RMB68 / RM34)。

喵老大推荐的黑椒牛仔骨油水透亮，口感嫩滑，黑椒味浓，还不错吃。

宫保鸡丁Kung Pao Chicken(RMB28 / RM14)。

相信马来西亚的朋友对祖国的宫保鸡丁毫不陌生，但你可能不知道以鸡丁、干辣椒、灯笼椒、大洋葱和腰豆等炒制而成的宫保鸡丁，原来是黔菜之一。

无论是材料或是调味，马来西亚和来福小馆的宫保鸡丁不尽相同。后者没有灯笼椒和腰豆，大概传统的都是采用花生米吧？

味道方面，前者辣、酸(番茄酱)、甜，后者则有股浓浓的醋味，吃后嘴角微麻(花椒)。

麻婆豆腐(RMB8 / RM4)。

这一餐又怎能少了经典川菜麻婆豆腐呢！

马来西亚的麻婆豆腐口味都已本土化，不比这碟麻婆豆腐除了麻辣，还是麻辣。

剁椒鱼头(RMB55 / RM27.50 / 只)。

这道剁椒鱼头虽然满是剁碎的辣椒，但只有微咸微辣而以，加上鱼头多刺、淡而无味，让大家难以举筷。

蚂蚁上树(RMB22 / RM11)。

红彤彤的蚂蚁上树一看就知道它有多油腻！

据说古时有个贫穷的好媳妇，为了让病重的婆婆调养身体而自创了这道菜。病得老眼昏花的婆婆看到粉丝上的肉末还以为是蚂蚁而得名。

不过，人生病的时候不是要清淡饮食吗？

干煸刀豆(RMB18 / RM9 )。

所谓刀豆即我们常吃的豆角。而干煸刀豆则将切段的豆角于锅中煸炒至干身，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。

如果不嫌油的话，味道是不错的。

香菇菜心(RMB22 / RM11)。

终于有一道清淡的菜肴 - 香菇菜心。单看菜名还以为是青菜，原来是小白菜。

香菇菜心卖相青翠碧绿，芡汁清澈见底，爽口之余清甜无比。

上海肉丝炒面(RMB18 / RM9 / 份)。

这是点给小孩的上海肉丝炒面。很简单的一道，肉丝不多，青菜几条，但胜在炒得干身，酱油味浓，口感也很弹牙。

上海似乎只有一种炒面，而且味道比较单调。

扬州炒饭(RMB10 / RM5)。

名扬四海的扬州炒饭以青豆、胡萝卜、火腿、鸡蛋等炒成，味道淡得很，但米饭口感软中带糯，大家又赞好！

酒酿圆子 Boiled Glutinous Rice Balls in Fermented Glutinous Rice (RMB10 / RM5)。

第一次尝试无锡百年历史的小吃 - 酒酿圆子。酒酿是以糯米发酵而成的一种甜米酒，而圆子乃指以糯米捏成的汤圆。

可能是甜酒酿的份量不多，所以喝起来比较稀薄，圆子也不入味。

这一餐除了蒜泥白肉，几乎没有一道合妈子口味。

而三只猫却觉得蛮有新鲜感，至少对川菜有所了解，只是肚中似乎灌了一瓶辣油，怪不舒服的。喵~

来福小馆(龙之梦店)
长宁路1018号龙之梦购物中心8楼近凯旋路
电话：(021) 5757 5777 免费 / (021) 5237 9098
营业时间：10.30am - 9pm
地铁：地铁2号线3号线4号线中山公园站2号出口
公交：69中山西路长宁路站下、13中山公园地铁站下

来福小馆(淮海店)
淮海中路1416号1楼近复兴西路
电话：(021) 5757 5777 免费 / (021) 6473 5996
营业时间：10.30am - 9pm
地铁：地铁1号线7号线常熟路站1号出口
公交：26淮海中路乌鲁木齐中路站下、93乌鲁木齐中路复兴中路站下

来福小馆(外滩店)
上海市南京东路233号外滩名店6楼近河南中路口

马六甲友谊美点 UE Confectionery, Malacca

2011-12-09T21:42:00.000-08:00

2011年8月31日(星期三)

一提到马六甲的最佳手信，相信大部分人都会想到娘惹凤梨酥、娘惹粽子、椰糖、果加糕(Dodol)等等。

友谊版老公、老婆饼(RM2 / 个)。

但三只猫却有另一个选择，即友谊美点的老公、老婆饼。

原来，创立于1970 年的“友谊”是从茶楼起家的，在当地已是家喻户晓，三只猫真是寡陋孤闻。看来下一次就要尝尝友谊的茶点了。

自选口味(RM15 / 8个 / 盒)。

有成人手心般大的友谊老公、老婆饼一个要价RM2，但一盒8个的话才RM15，便宜RM1之外，还可任选口味，加上漂亮的礼盒，爱死了！

友谊的老公、老婆饼各有两个口味: 白豆沙老公饼、黑芝麻水晶馅老公饼、水晶馅老婆饼和红豆沙水晶馅老婆饼。

(左) 原味老婆饼 - 水晶馅。
(右) 红豆沙老婆饼 - 红豆沙 + 水晶馅。

四种口味之中，三只猫还是比较喜欢传统水晶馅老婆饼。所谓的水晶馅乃用冬瓜蓉做成的半透明馅料，口感Q糯软滑，味道清甜而不腻，加上皮薄馅厚，赞！

水晶馅心为红豆沙的另一版本老婆饼只比传统老婆饼的味道多了一个层次感而以。

(左) 原味老公饼 - 白豆沙馅。
(右) 黑芝麻老公饼 - 黑芝麻 + 水晶馅。

虽说传统的老公饼是咸的，而老婆饼则是甜的，但友谊版的老公饼却是甜的。

白豆沙的原料就是白芸豆(White Kidney Bean)、糖和植物油。还以为白豆沙是白色的呢！

比起其它口味，白豆沙就甜得多，沙沙的口感，味道清香，像吃莲蓉嫁女饼。

而黑芝麻水晶馅老公饼只是水晶馅里多了微微的黑芝麻香气，没什么惊喜。

坐落于Lorong Bukit Cina的友谊茶座。

三只猫试过不同品牌的老公、老婆饼，最怕碰到饼皮过于油腻或干硬的作品。

而友谊的老公、老婆饼的油酥皮胜在薄如纸巾、松香酥化，真合三只猫心意。

因为不含防腐剂，所以购买后须于7天之内食用。冷藏的话则可耐21天，但食用前必须置于微波炉翻热。

不过，三只猫不用4天就干完了！喵~

友谊美点(总店)
UE Confectionery (HQ)
No.40-42, Jalan TMR 25
Taman Melaka Raya
75000 Melaka, Malaysia
电话: (606) 226 2928
传真号码: (606) 281 2946
官方网站: http://www.ueconfectionery.com/
电邮: ueconfectionerysb@yahoo.com

其它分行：

友谊美点(皇冠广场)
KG 5, Ground Floor
Mahkota Parade

友谊茶座
U.E Tea House
No.20, Lorong Bukit Cina
75100 Melaka, Malaysia
电话: (606) 282 3241

老婆饼销售处：

浦一邦土产礼品店
Pooe Ban Trading (Jonker Walk)
Lot 54, Jalan Tokong
75200 Melaka, Malaysia
电话：(606) 281 1532
传真：(606) 281 1532

马六甲和记鸡饭粒 Hoe Kee Chicken Rice, Malacca

2011-12-09T06:56:00.000-08:00

2011年8月31日(星期三)

马六甲有三家比较著名的海南鸡饭店，即中华茶室(Kedai Kopi Chung Wah)、和记鸡饭粒(Hoe Kee Chicken Rice Ball)及古城鸡饭粒(Famosa Chicken Rice Ball)。

三家店都分布在鸡场街(Jonker Street)，而且相距不远。

三者之中，三只猫只试过中华茶室和古城鸡饭粒。

鸡场街(Jonker Street)。

双佳节中的古城份外热闹，整条鸡场街都是密密麻麻的游客。

一达午餐时分，食肆门前都排有人龙，尤以售卖马六甲特色美食 - 海南鸡饭店为甚(有图为证)。

生意最好的中华茶室。

从红屋区徒步至鸡场街，过了桥就会看到售卖海南鸡饭的中华茶室后门排有人龙。

古城鸡饭粒。

鸡场街里有两家三只猫最不欣赏的古城鸡饭粒，人龙明显比较短。

文化街鸡饭粒。

这一家文化街鸡饭粒(Malacca Jonker Street Chicken Rice Ball)是新开的吧? 不知味道如何?

和记鸡饭粒(箭头所指乃爹地)。

一到三叔公土产店隔壁的和记鸡饭粒，哗，和中华茶室有得比！

炎炎夏日，唯有牲牺爹地一人排队，而喵喵母子则躲在三叔公的五脚基乘凉、打机。

忽然又多了很多游客前来排队，原来是中华茶室卖完了，失望的游客都跑到这儿来。

阿贤人情味节目主持人 - 杨家贤先生。

古城鸡饭粒有香港名作家蔡澜先生做代言人，和记则有本土制作《阿贤人情味》节目主持人 - 杨家贤先生坐镇。

据说和记鸡饭的现址乃早年甲必丹留下来的明朝建筑，格调古雅，中间有个诺大的天井，阳光充足，空气流通，没有空调也不觉得闷热。

快到门口的时候，请留意门口旁或柱子上的鸡饭价格表，因为很快就有负责人前来下单。

20仙大小的鸡饭团(RM0.20 / 粒)。

三只猫点了2人份的套餐，即RM10的鸡肉 + 10粒鸡饭团 + 1碟散饭。

虽说鸡饭团每粒RM0.20，但碰到假日及周末，每人也只限买5粒而已。

三只猫就无所谓，因为爹地比较爱吃散饭，喵喵母子就共享鸡饭团。

鸡饭团乃将米饭和鸡高汤一起煮熟后趁热捏成球状，口感扎实带粘性，喜欢的人就会爱上它特殊的口感，反之就对它摇头不己。

个人觉得和记的鸡饭团味道OK而已，还是古城鸡饭粒的饭团比较合口味(虽然鸡肉很柴)。

也有人将鸡饭团蘸点酱油或特制辣椒酱才入口，这都依个人喜好啦！

2人份的鸡肉(RM10)。

至于鸡肉嘛还算香嫩幼滑，但酱油就差强人意。

这一餐又排了一个半小时，没耐心的朋友还是到Taman Melaka Raya去找吃吧! 喵~

和记鸡饭粒
Hoe Kee Chicken Rice
No.4,6,8, Jalan Hang Jebat
75200 Melaka
电话：(606) 283 4751
营业时间：9am - 5pm（周一至周五），9am - 7pm（周六日）

佳必多沙爹 Capitol Satay Celup, Malacca

2011-12-04T20:54:00.000-08:00

2011年8月30日(星期二)

沙爹朱律乃马六甲的特色美食，众多游客都干愿花数小时排队轮候，只为了满足自身对美味的好奇心。

曾有商人将之引入吉隆坡却怎么也做不起来，可能大家都觉得在古城享用才有意思吧？

三只猫虽到过古城无数次，却一次也没尝过，主因是为了迁就年纪还小的喵仔。直至爹地因为工干而有幸尝过佳必多的沙爹朱律，才知道它一点也不辣。

所以，爹地就趁着这回重游古城，带喵喵母子见识一下咯！

(左至右) 佳必多沙爹、老乡沙爹朱律、古城沙爹朱律。

古城里经营沙爹朱律的店家比比皆是，单是Lorong Bukit Cina就有三家，即佳必多沙爹(Capitol Satay Celup)、老乡沙爹朱律(Old Village Satay Celup)和古城沙爹朱律(Kedai Sate Celup A Famosa)，其中以佳必多沙爹的名声最为响亮。

三只猫抵达Lorong Bukit Cina的时候才傍晚五点出，已见三家的门前都是人龙，看来这就是佳节游古城的后果 - 想吃什么都得排队！

排队前，奉劝大家一定要认清队伍，尤其是只相隔两个店面的老乡沙爹朱律和佳必多沙爹。通常排在五脚基里的是老乡沙爹朱律的拥趸，而佳必多沙爹的粉丝就得排在路旁了。

当然，如果您没有特定的目标，那就一人排一家，省时省脚力。

也有人假装在店门前张望，趁人不备的时候就插位，而这类人以美女具多。所以说，长得可人真的是有着数的。

仔细留意就会发现排队的都是青春无敌、脚力特好的青年人(除了喵喵和爹地，怪不好意思)，连小孩也没几个。

您别以为喵仔很有耐心.......

黄色圆圈者为爹地。

那是因为他有电子游戏机打发时间(出门前记得充足电)。

良兴茶餐室有好吃的叉烧饭。

时间一滴一滴的消逝，三只猫的队伍依然前进缓慢。有人渴了、饿了、累了就和队友轮流跑到对面的良兴茶餐室(Kedai Makan Leong Heng)买饮料、吃叉烧饭、吹吹水，再顺便“唱唱歌”。良兴茶餐室也因此多了不少生意吧！

其实除了良兴茶餐室，大家也可以步行至附近的三宝井豆浆之家购买新鲜豆浆。

或者到斜对面的友谊茶座买几块老婆饼来充饥。

从天亮等到天黑，三只猫最担心的事情终于发生了！幸好只是毛毛雨。虽说三只猫有备而来，但区区一把雨伞又怎能抵挡倾盆大雨，搞不好给闪电击中，后果就不堪设想了。

(左) 全新的沙爹汤底 (右) 沙爹香料(黑)，花生芝麻。

终于轮到三只猫了！只见服务生即刻换上一锅全新的沙爹汤底及递上一小碟小黄瓜和面包块，就告知我们先到自助冰柜选取火锅料。

沙爹汤底沸腾之前，服务生还添加了不少独家秘方香料及花生芝麻。

据说这锅沙爹酱一共用了22种香料调配而成，可一点也不简单。

林林种种的火锅料任君选择。

自助冰柜里的火锅料多达60多种，价格分别为RM0.80(串式)，RM3(紫碟)及RM4(蓝碟)。

不过，喵仔还是选回他爱吃的仿蟹柳及竹轮而以。

对于精打细算的主妇们，一看就知道这火锅料的价格是超贵的。就以每碟RM4才5个的竹轮来说，在超市已可买到5倍的数量，而且还不是批发价。

老板，您可真会赚！

热腾腾的沙爹汤底香气逼人！

像普通火锅一样，只需将素材放入汤底汤至熟透，即可食用。

您别看这沙爹汤底都是红油就以为它很辣很刺激，其实只有一个字 - 香！所以，喵仔也吃的津津有味喔！

个人觉得炸豆皮及炸豆腐都很会吸油，还是少拿为妙。也有人向服务生讨一杯清水过油。

享用的当儿，不时有服务生前来往沙爹汤底加料使其香浓，再加以搅拌以防焦底。

红利奖赏: 草虾及尤鱼。

忽然，服务生放了一把海鲜在我们的铁盘里，计有草虾、尤鱼、鲍片及珍珠鲍各两串，让三只猫摸不着头脑。

为了避免被人当水鱼，当然先问价钱咯！原来也是RM0.80。

还有鲍片及珍珠鲍。

看来这是老板做生意的手法，即当顾客吃超过一定的份量，店家就会给予红利奖赏 - 以优惠价格享用高级海鲜。

这样一来，不明就理的顾客就以为捡到便宜而开心不己，而喵喵就觉得至少有些素材是物有所值。

带壳的大虾(已剥壳乃草虾)不易熟透，最好是先剥壳。

喵仔再接再厉，连吞两碟竹轮。果然，店家再奖赏大虾一串及鲜干贝两串。

众多火锅料之中最好吃的就是这一对又肥又嫩的鲜干贝了！

有谁能告诉三只猫，如果继续吃下去，还会有什么好料?

三只猫实在撑不下去，还是结账好了，外面还有很多人在等着。

这一餐排了3个小时，下一次就免了，还是试一试其它店家吧！喵~

佳必多沙爹
Capitol Satay Celup
41, Lorong Bukit Cina
75100 Melaka
电话: (606) 283 5508 / (012) 229 5505
营业时间：5pm - 12am (周一休息)
GPS位置: N2 11.685, E102 15.126

马六甲鸡场街榴莲泡芙 Taste Better Durian Puff, Malacca

2011-11-30T04:42:00.000-08:00

2011年8月30日(星期二)

鸡场街世遗公园。

三只猫在鸡场街闲逛的当儿，喵仔人有三急就走到鸡场街世遗公园(Taman Warisan Dunia Jonker Walk)的收费公共厕所解手。当时，鸡场街世遗公园留给三只猫的印像就只有一个能让“世”界各地游人把屎尿“遗”留下来的“公园”。

箭头指处乃时光锦囊所埋地点。

回来谷歌一番，才知道建立世遗公园的主要目的乃让甲州各族文化团体把各自的历史文献和资料放入“时光锦囊”，待50年后定时开启，让后代见证各族先贤的努力及让文献资料保存下来。

哪干嘛不在园内放个解说牌? 酱很容易让人错觉又有人在浪费公帑建设公共设备的。

要吃榴莲泡芙就得造访宝强土产店。

话说回来，世遗公园隔壁的宝强土产店(Pooh Kean Enterprise)就是Taste Better榴莲泡芙档位的所在处。

新鲜出炉的泡芙。

鸡场街的各式小吃，除了三叔公的榴莲煎蕊吸引了不少游客的目光，再来就是Taste Better的榴莲泡芙了！

不过，个人觉得这榴莲泡芙卖相不佳，而且有点小贵。不是吗？小小的一口泡芙，去年6个卖RM5，今年只有3个，涨价50%勒！

榴莲泡芙外软内湿，味道香浓(RM5 / 3个，RM8 / 6个，RM20 / 18个)。

说明是一口泡芙，所以最好是整个放入嘴里，让其在口中爆浆。

蓬松的奶油面皮口感是软的，满满的榴莲馅料比较稀(像溶化的雪糕)，但味道是不错的，只是有点甜。

除了榴莲泡芙，原来还有榴莲雪糕，不晓得会否很甜？

其实，要尝试Taste Better的榴莲泡芙不一定要远赴甲州，因为吉隆坡、柔佛、新加坡及香港都找得到它的踪影。

如果有机会就尝一尝吧！喵~

Taste Better 榴莲泡芙
Taste Better Durian Puff
96, Jalan Hang Jebat
75200 Melake
电话: (012) 635 5912 / (017) 299 2128 Ms. Goh
营业时间：10am - 5pm(星期一至星期五)，10am - 10pm(星期六至星期日)
休息日：星期二
官方网页：http://taste-better.com/v1/product.html

吉隆坡
K-24, Mines Shopping Mall
Jalan Dulang, Mines Resort City
43300, Seri Kembangan
Selangor Darul Ehsan
电话: (016) 721 1412
(Beside Cannel @ L1)

吉隆坡
Setia City Mall

柔佛
Bukit Indah Jusco
Ground Mezzanine
No. 8, Jalan Indah 15/2
Bukit Indah
81200 Johor Bahru
Johor Darul Takzim

新加坡
Toa Payoh Central

香港
30，中环机利文新街

马六甲刘逢荣雪糕饮冰室 Low Kong Jong Ice Cafe, Malacca

2011-11-26T22:58:00.000-08:00

2011年8月30日(星期二)

仔细一瞧，这英文释名怎么差酱远？

这是一家很不起眼的饮冰室，要不是看了8tv HoChak的推荐，三只猫也不会对它多加留意。

整家店阴阴沉沉的，位子不多，于人陈旧之感。虽然如此，依旧客似云来，看来此店可不是浪得虚名喔！

甜滋滋的花生汤(RM4)。

三只猫不多说，先来一碗“花生汤”。各位可别因为一个“汤”字，就认定此汤应该和阿妈的花生鸡脚汤相差无几，那您就大错特错了！

其实这是福建的特色甜品，是用剥了皮的花生，加水熬煮至软绵再加糖，所以味道是甜的。

虽说这花生熬煮得入口即化，香气十足，但就是太甜了！

煎蕊(RM4)。

因为煎蕊乃马六甲的必食甜品，所以当地茶室一定少不了它的踪影。

而这里的煎蕊味道一般，配料也很少。还是半山芭大巴刹那位说得一口纯正广东话，娶了华裔老婆的印度大哥的煎蕊比较对口味。

除了花生汤和煎蕊，这里还有八宝冰及儿时外婆常煮的黄梨糖水，即将切成块状的黄梨加糖煮软后，再加水煮开，待凉。食用时再加适量的水和冰块即成沁凉入脾的黄梨冰。没尝过的朋友不仿一试。

干捞叉烧云吞面(RM3.20)。

如果想要饱腹，那就来一碟“高佬云吞面”吧！

这家祖传三代，在当地已有60多年历史的云吞面，以前可是在观音亭老街(Jalan Tokong)挑着担子售卖起家。因为敲着Kok Kok板沿街叫卖，所以人称“Kok Kok面”。

叉烧云吞面一端上来，外红里白的叉烧一看就知道是古早的做法。

回想儿时吃的叉烧都是用了食用红色素染成的，而且不经烧烤，只用锅烧煮待汁收干。味道是偏甜的，肉质也比较柴。

面条虽然不是档主自制，但入口依然弹牙有嚼劲，也尝得出是用了猪油拌面，整体味道是不错的。此外，带有咸香的云吞也很讨喜。

无辣不欢的朋友还可要求老板加辣呢！

不想吃云吞面？店内还有一个卖巴巴娘惹叻沙及肉碎面的小档口。待您尝了就和大家分享吧！喵~

马六甲刘逢荣雪糕饮冰室
Low Kong Jong Ice Cafe
85, Jalan Hang Jebat
Melaka
营业时间：12pm - 11pm(茶水)，12pm - 5pm(云吞面)
休息日：星期一

全“A”真的这么重要吗？

2011-11-18T21:19:00.000-08:00

究竟读书是为了什么(图片截自网络)？

每次国内有什么政府考试(UPSR, SRP, SPM, STPM)成绩放榜，报章尽是什么全“A”不全“A”的字眼，喵喵看了特别刺眼！

有者的子女取得6A1B还不干愿，非得向教局上诉不可，直叫人瞎眼！

为什么要追逐全“A”呢？

喵喵认识的几位朋友，求学时成绩一般，如今还不是创出一番事业，说不定全“A”的人还得为他们打工呢！

所以说，不管什么考试都好，只要尽了力，就算成绩不理想，也不必感到愧疚。

要是没尽力，心生愧意，那就再接再厉好了！

如果真的无心向学，那就专心学一门手艺，正所谓行行出状元也！

啊，闷死了(图片截自网络)！

再说，大马死板板的教育政策，把人材都逼成木材(思想守旧没创意)，鸟儿也闷死了不少，您不见高官们都忙着把自己的子女往国外运送吗？

如今的教育部不断要求学生们考取好成绩，那么生为大马子民的大众，能不能也要求高官们交出全“A”的业绩呢？喵~

旅人 Traveller

2011-11-07T17:03:00.000-08:00

为什么大家都爱往外逃(图片截自网络)？

喜欢留连于部落格的朋友，不难发现旅游博文有逐年增多的趋势，而且在博主卓越的摄影技术之下，图文并茂，一篇比一篇精采。

图片截自网络。

走马看花的不说，浪迹天涯的背包客最让三只猫羡慕不己，再来就是不受拘束的自助游，读着看着，真是恨死隔篱。

旅游地点也越走越远，越走越偏僻，通常都是与博主故乡风土人情大相庭径的地方。

美景美像，再来几行浅浅淡淡，看似不经意的文字，让人读后不禁入情入境，心生响往。

为什么(图片截自网络)？

有时心里不免酸溜溜地，自问为什么人家可以做到，自己却不行？

偶尔也会自我安慰，硬是挤出不少理由：

人家趁还年轻、经济又允许之下，尽情玩乐。
喵喵的年轻岁月都花在读书和工作。

人家家境富裕，不愁吃穿，自有闲钱。
三只猫乃小康之家，虽不愁吃穿，但些少的闲钱必须储存以备不时之需。

人家干愿舍弃稳固的事业，不介意粗茶淡饭，单求心灵释放。
三只猫比较现实。

人家不受世俗所困，响往自由自在的生活，随意而安。
三只猫俗事缠身，身不由己。

人家平时省吃俭用，储存旅费。
三只猫乃单薪家庭，怎么省都轮不到旅费。

人家单身不必养家，自有闲钱。
喵喵单身时也不必养家，所以有闲钱去跟团。现在已为人母，考量的事情太多。

人家投身旅游业，寄工作于玩乐。
爹地和喵喵都选了电脑科系。

人家不打算开枝散叶，不必储存育儿费用。
喵喵和爹地很传统。虽然喵仔正一化骨龙，但喵喵和爹地心干情愿被侵蚀。

人家在逃避某件伤心事或在寻找某件事的意义。
三只猫为生活奔波，根本没时间钻牛角尖。

人家被逼随波逐流，故寄情于摄影旅游。
三只猫也希望被派驻海外。

。。。。。

以前因为机票昂贵及旅游资讯不易获取，大家多选择跟团。

喵喵也曾跟团踏足新加坡、普吉、多巴湖、澳洲、纽西南、北京、云南、韩国、瑞士、比利时、德国、荷兰及法国，但所获却远远比不上上海自助游。

虽然很想再来几趟国外自助游，但经济上可不允许，唯有转而从国内开始。所以说，三只猫很爱国的。呵呵！

欢迎来到XX国(图片截自网络)！

再深入想一想，如果真的有轮回，那么我们每个人一出世就是个旅人 - 到人间旅游的人。

有谁可以比一个土生土长的居民更有机会发掘祖国的每一寸土地呢？

三只猫不相信有人可以在短短的有生之年完成环游世界，踏足世界的每一个角落。

所以，今世三只猫是来马来西亚作深度旅游的。喵~ 

新味香沙爹屋 Sun May Hiong Satay House, Melaka

2011-11-03T20:59:00.000-07:00

2011年8月30日(星期二)

老饕都知道，马六甲共有三家闻名的海南沙爹屋，即新味香(创始于1940年)、隆安(创始于1980年)和祥记。

虽说三家的掌门人乃属于堂系亲戚，但各家仍凭着各自的独门秘方，烧烤出各具风味的沙爹，真所谓各有各做，各有各拥趸。

之前三只猫已尝过隆安和祥记，这次的目标自然是新味香咯！

Casa del Rio酒店。

因为旧址租金昂贵，所以新味香已搬离了游客集聚之地的鸡场街，而躲在比较偏僻的住宅区店屋。

其实新址离开鸡场街也不远，只是对于不熟悉马六甲路线的游客来说还是有点难度。

不过，大家只需找到坐落于马六甲河畔的Casa del Rio酒店，就离目的地不远了。

新味香沙爹屋所处地点。

附上谷歌地图供大家参考。

坐落于哥打拉沙马那花园的新味香沙爹屋。

你看，附近人影都不见一个！

店铺面向一片空地，后面乃住家屋，要不是老字号，相信游客都不会找到这里来开餐。

沙爹都在店外烤，食客只需找个位子坐下，自然有人上前招待。

要吃沙爹的话，店家即刻端上黄瓜洋葱、香米饭团或椰叶饭、沙爹酱及约20串的猪肉沙爹。

不够？那就再添；吃不完？也不要紧，因为店家最后会凭空竹支计算。

(由左至右) 香米饭团(RM1.50)，含凤梨纤维的海南沙爹酱。

据说店家只在星期六提供椰叶饭(Ketupat)，平时都是香米饭团。

三只猫是无所谓，因为喵们只爱吃沙爹呀！

马六甲的海南沙爹酱和马来同胞的沙爹酱截然不同。后者偏甜而且比较浓稠，前者则加入大量的凤梨及酸杨桃(Belimbing)，味道酸酸甜甜富含纤维，多吃也不腻。

猪肉沙爹(RM0.70 / 串)。

猪肉沙爹乃海南沙爹的特色之一。烤得微焦的猪肉沙爹，吃起来有股黄姜香气，肉质嫩嫩的，就连肥肉部分也烤得脆口，咬起来不会觉得恶心，沾上酸酸甜甜的沙爹酱，还不错吃。

鸡肉沙爹(RM0.70 / 串)。

此外，三只猫还加点了10串鸡肉沙爹和6串粉肠沙爹。

比起猪肉沙爹，鸡肉沙爹就逊色得多了！

除了烤得不够焦香之外，咬起来也很柴，连喵仔也只咬了两口，不懂能不能退还？

粉肠沙爹(RM0.70 / 串)。

三只猫可是第一次尝试粉肠沙爹，只觉入口粉嫩，但小小的一串，一口就没了，也不觉得有什么惊喜。

不知不觉也吃了不少，但因为沙爹都是小小的一串，加上沙爹酱够惹味，所以怎么吃也不觉得饱。

差点忘了告诉大家，这里还有猪肝沙爹，有兴趣就自已来试吧！喵~

新味香沙爹屋(创始于1940年)
Sun May Hiong Satay House
50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1
Taman Kota Laksamana
Melaka
电话：(606) 2817 281
营业时间：11am - 6pm (星期一至星期五)，10am - 7pm(星期六、星期日及公共假期)
休息日：星期二(隔周)

** 除了门市外，也提供上门到会服务，包括喜庆集会及沙爹烤会等

马六甲武雅拉也小贩中心 Medan Selera Bunga Raya，Melaka

2011-10-28T00:52:00.000-07:00

2011年8月31日(星期三)

话说三只猫投宿的马六甲大洲酒店(Hotel Grand Continental Melaka)不含早餐，加上喵喵起得早，所以就步行至酒店附近寻找美食。

巡视一番之后，心中已锁定目标，也是时候回酒店叫醒另外两只贪睡猫了！

武雅拉也小贩中心。

三只猫的目标就是位于武雅拉也班台路(Jalan Bunga Raya Pantai)的「武雅拉也小贩中心」。

武雅拉也小贩中心。

你别看这武雅拉也小贩中心(Medan Selera Bunga Raya)残残旧旧，档口也不多，但这可是当地人享用早餐的好所在。

(左) 档口编号15雷州咖啡。
(右) 热咖啡(RM1.20)。

先说档口编号15的雷州咖啡(Lei Zhou Coffee)吧！

什么是雷州咖啡？三只猫也不清楚，只知道雷州市位于广东省西南部的雷州半岛上。究竟档主和雷州有什么渊源? 雷州咖啡又有什么特色?

看到档主在忙，三只猫也不好意思打扰，还是亲口试了算！

喵喵因为体质问题不适于喝咖啡，所以这杯热咖啡是爹地的。

乍看之下还以为是Kopi-O。虽然只添了极少的牛奶，但整体味道还是很香浓，不具酸味，甜度适中，怪不得能吸引大众前来叹咖啡。

不止咖啡，这一档的炭烧面包和经济娘惹米粉也广收大众的欢迎。尤其是娘惹米粉，喵喵还来不及尝试就卖完了！

非常松软的手工包(RM1.10)。

发现还有娘惹粽和各种口味(花生、菜包、豆沙)的包子，包子看起来很松软，忍不住又买了几个回家。

(左) 花生包 (右) 菜包。

果然没看错，包子皮非常松软，内馅也不少，可惜菜包味道偏甜，花生也不够香口。

马六甲特色娘惹粽(RM3.80)。

倒是娘惹粽味道让人惊喜，不仿一试。要知道，在吉隆坡想吃娘惹粽就非等到端午节不可，但在马六甲就随处可见，所以三只猫是不会错过这个大饱口福的好机会。

档口编号7云吞面档。

每次出外游玩，有机会三只猫都会试一试当地的云吞面，这次也不例外。

干捞叉烧云吞面(RM3)。

档口编号7的传统干捞叉烧云吞面风味独特，面条软硬度适中，口感不错。

干捞老鼠粉(RM3)。

而干捞老鼠粉的佐料虽然只有猪肉碎，但整体味道也不差。

酸梅肉面(RM4)。

至于喵喵就选了不曾尝过的酸梅肉面。

还以为酸梅肉的味道必定酸酸咸咸很刺激，其实不然。

虽然酸梅肉的味道比想像中清淡得多，但入口清香，略带甜味，而且肉质鲜嫩。

面条则是不添加黑酱油的云吞面，拌入酸梅肉的酱汁，也不错吃，想要尝鲜的朋友不仿一试。

档口编号8的自制热豆浆。

不想吃面的话，可从档口编号8买一些糕点及来一杯新鲜热豆浆。

喜欢喝豆浆的朋友一定要试一试这杯看似普通，味道却很不赖的豆浆。

(左至右) 水晶菜包(RM0.70)，米糕(RM0.70)。

据说这家人的糕点在当地可是小有名气，所售买的糕点计有红龟、年糕、碗糕、水糕、水晶菜包、芋头糕和金瓜糕等等。

而三只猫就选了最获好评的水糕及水晶菜包。

这传统客家水糕的口感特别柔滑，就像小时常吃的果冻般滑溜，但就缺乏了一股米香。

至于调味料就有：略为炒过的甜菜莆碎、爆香的蒜米碎、带咸微辣的葱头参巴及稀稀的甜酱。

总之，整体味道就是淡淡的略具甜味，风味有别于一般水糕。

晶莹剔透的水晶菜包味道也是淡淡的，可能当地人的口味都很清淡吧？

Ruins of St Lawrence's Chapel.

饱腹之后大可步行至附近的旅游景点逛一逛，小贩中心隔壁就是Ruins of St Lawrence's Chapel。

不然就顺着河畔的红色木制走廊慢慢地(6~10分钟)信步至马六甲文化遗产保留区。

不想动的话，那就坐在河畔吹吹风，看着船来船往好了！喵~

武雅拉也小贩中心
Medan Selera Bunga Raya
Jalan Bunga Raya Pantai
25100 Melaka.
(弃置联邦戏院隔壁的小贩中心)

血汗钱 Bloody Money

2011-10-21T18:09:00.000-07:00

如果我是个男娃，您会保护我吗？
图片截自这里。

马路如虎口，
为人父母者，
怎会让仅仅2岁的幼儿，
独自在小巷游玩？

等到悲剧发生了，
才来哭个怆天呼地，
揽着为数不少的捐款，
这才是真正的“血汗钱”吧？

值得吗？ 喵呜~

电脑又挂了！

2011-10-15T07:50:00.000-07:00

喵呜！

电脑随着苹果教主走了，暂时没能更新博文，请见谅！

童话

2011-09-27T00:21:00.000-07:00

图片截自网络。

喵喵常对爹地说：
待那一天我走了，
把我的骨灰撒在芬兰 - 圣诞老人村吧！

圣诞老人村？
机票酱贵，
活的时候不舍得花钱，
死了还去干嘛？
要去就自己飘去吧！
最多到时给你烧个国际护照。

那么，
记得给我弄个签证，
还有烧多几件冬服喔！
我怕冷。

马六甲大洲酒店 Hotel Grand Continental Melaka, Melaka

2011-09-25T18:27:00.000-07:00

2011年8月30日(星期二)

马六甲有很多颇具特色的民宿，三只猫也很想尝试，但一想到旺季的泊车问题，还是算了吧！

马六甲大洲酒店。

大洲酒店之所以胜出，主要的原因是它地点适中且价格便宜。

通过酒店的官方网站直接订房，高级房特惠价格(Superior Special)一晚只需净价RM130，不含早餐，正合三只猫心意。

既然便宜就不要期待堂皇的大堂。酒店的装潢及摆设充斥着浓浓的马来风格，员工们都披上亮丽的马来传统服装，好迎接开斋节的第一天。

备有两张单人床的高级房(RM130 ，不含早餐)。

位于3楼的高级房，房间设计和一般的标准酒店没两样，只是有点陈旧，但还算整齐。

地毡的旧刮痕及水印明显可见，电视是旧款的，也没有小冰柜。

窗外景观。

因为面向大马路，所以比较多噪音。要不就是一片锌板瓦屋，不见迷人景观。

幸好还有浴缸供喵仔泡澡，其它浴室用品也不缺。

但破损的床旗、发黄的枕头也该换掉吧！

冷静静的泳池。

不见人影的泳池是吸引不到喵仔下水的。

1. 新旺角美食中心.
2. Mahkamah Majistret (Majlis Bandaraya) Melaka Bersejarah.
3. 嘛嘛档、网吧、洗衣店.
4. Ta Chi House Cafe.

虽然如此，酒店的地理位置是不错的。

酒店右边乃新旺角美食中心，早市有档第3代鱼鲛面(Fish Ball Noodle)，好不好吃就不清楚。

而对面可见马六甲推事法庭、嘛嘛档、网吧、洗衣店及Ta Chi House Cafe。听说Ta Chi House Cafe的食评不差呢！

(左) 建于1710年的圣彼得教堂。
(右) 大清早就挤满食客的永来香茶餐室。

从酒店向左走3分钟可见圣彼得教堂(St Peter's Church)。据说此教堂是马来西亚最古老的天主教堂。

圣彼得教堂前过马路顺着小路走，左手边是博德乐医院(Putra Hospital)，右边的店屋有间永来香茶餐室，生意好得不得了！据说老板娘的娘惹叻沙、虾面和鱼鲛面都不赖，还上过报章呢！

不想吃面的话，那就试一试阿公咖喱卜、芋泥角、红豆角、椰子角或鸡肉烧饼吧！

1. 马六甲河畔。
2. 以豪华见称的大华酒店。
3. Medan Selera Bunga Raya.
4. 新美星茶室。

再往前走就到达马六甲河畔，原来世界顶级精品酒店集团YTL系列之一的百年大宅大华酒店(The Majestic Malacca)就建于此。

附近还有一家美食中心(Medan Selera Bunga Raya)及新美星茶室(Mei Sin Cafe)。

顺着这条走廊直走就可到达荷兰红屋区(Dutch Square)。

饱餐过后，大可顺着河畔的红色木制走廊慢慢地(6~10分钟)信步至马六甲文化遗产保留区，以逃离塞车之苦。

马六甲著名景点马来文化村─甘榜摩登。

或者过桥至对面河畔的马来文化村─甘榜摩登(Kampung Morten)边走边看，看它有多“摩登”，相信很快就可到达目的地。

古城鸡饭粒分店。

想要购买手信的话，那就顺着大洲酒店前的大路向左前进。交通灯前(Jalan Bendahara和Jalan Munshi Abdullah的交叉点)有家古城鸡饭粒(Restoran Famosa Chicken Rice Ball)分店。

如果你只想填饱肚子，而不介意好不好吃的话，那就大可一试。因为马六甲最好吃的鸡饭粒都在古城区，即和记鸡饭团(Hoe Kee Chicken Rice Ball)和中华茶室(Kedai Kopi Chung Wah)，但假期的话就要准备排长龙。

陈金福特产家有限公司分店。

过了交通灯直走就可看到马六甲最具规模土产老字号的分店 - 陈金福特产家有限公司(Tan kim Hock Product Centre Sdn. Bhd.)。

陈金福售卖的特产可说是应有尽有：果加蕉(Dodol)、陈年老桔(听说对瘦身很有效)、酸甘汁、佛手柑、榴莲糖、椰糖、榴莲酥、榴莲糕、豆饼、椰子饼、西米露饼、马蹄酥、娘惹凤梨饼、老婆饼、蕃婆饼、香蕉饼、豆沙饼、马来盏、豆蔻油、鱿鱼干、沙爹鱼、辣椒酱和即煮酱等等。

三只猫觉得陈金福特产的价格都不便宜。真要买的话，就选一些陈金福的自家产品好了！

喜欢吃榴莲的朋友，不仿试一试陈金福的榴莲晶露(Durian Cendol)。不过，甜到痹倒是真的！喵~

马六甲大洲酒店
Hotel Grand Continental Melaka
20, Jalan Tun Sri Lanang
75100 Melaka, Malaysia
电话: (606) 2840 088
传真号码: (606) 2848 125
官方网站: http://www.ghihotels.com.my/Continental%20Melaka/hotels.aspx
电邮: reservation_melaka@ghihotels.com.my
星级: ★★★

芙蓉大巴刹鱿鱼米粉 Seremban Market Mee Hoon Sotong, Seremban

2011-09-21T18:43:00.000-07:00

2011年8月30日(星期二)

趁着双佳节(开斋节+国庆)及学校假期，三只猫又跑到马六甲散心，顺便寻找美食。

档口编号787的鱿鱼米粉。

今天，三只猫起得特别早，主要是为了一尝芙蓉大巴刹档口编号787的「鱿鱼米粉」。

虽是开斋节首日，但交通还算疏畅，不久就到达了芙蓉的美食天堂 - 芙蓉大巴刹。

不同反响的鱿鱼米粉(RM3.30)。

登登登！好几次都错过了的鱿鱼米粉终于摆在三只猫眼前。究竟这家已传至第四代，通常早上9点钟就售完的鱿鱼米粉，值不值得三只猫牺牲难得的睡眠时间呢？

这鱿鱼米粉看似简单，主要材料不外是米粉、鱿鱼、猪肉块、青菜和汤汁，但这里面可藏着一帖50多年的烹调秘诀。

先说米粉。米粉是事先用少许油炒香的，所以吃起来会有股锅香。处理的方式应该和广府炒差不多，只不过广府炒的米粉是成片香脆，而鱿鱼米粉则是松散香软的。

至于鱿鱼如果处理不当，除了有股腥味，口感还有如嚼发泡胶，难于下咽。但这里的鱿鱼片咬起来Q中带脆，不错！

以五花肉为主的卤猪肉味道超香，肉质顺滑，连最怕吃肥肉的三只猫都不禁说好，怪不得有人要加料呢！

而以江鱼仔及五六种配料熬煮而成的汤汁鲜味则恰到好处，浓稠适中，令米粉更加入味可口。

总的来说，这鱿鱼米粉入口鲜香，尤其适合淡口味的朋友。

吃着吃着总觉得缺少了什么，直至发现隔壁的桌子摆有辣椒酱才恍然大悟。

尝过了原味也是时候拌点辣酱了。果然，鱿鱼米粉在辣酱的配合之下更加美味了，马来西亚人真的是无辣不欢呀！喵~

787 鱿鱼米粉
787 Mee Hoon Sotong
Seremban Pasar Besar
Jalan Besar, 70200 Seremban
Negeri Sembilan
营业时间：6.45am - 9am(卖完为止)
** 芙蓉大巴刹熟食档口编号787

壹记自制全蛋云吞面 Restoran YK Noodles, Kepong

2011-09-20T05:26:00.000-07:00

通物涨价，三只猫也减少外出用餐。再说，雪隆一带的食肆虽越开越多，但适合口味的还真不多。

壹记自制全蛋云吞面。

最近好不容易找到一家像样的，即坐落于甲洞鸿图园的「壹记自制全蛋云吞面」。

壹记的老板和斯里白沙罗第2区的「锡记全蛋面食店」老板份属兄弟，老板娘以前就蜗居于锡记经营「好好吃」娘惹糕。

如今守得云开见月明，终于拥有自己的店面。

虽说两兄弟都售卖云吞面，但因为风味各异，所以各有各的拥趸。

叉烧云吞面(RM4.50 / 小)。

所谓全蛋云吞面就是不添加任何水分，只用鸡蛋和面粉制作的云吞面，加上是纯手工，所以口感会比较有弹性。

别的先不说，先试一下最基本的叉烧云吞面吧！

壹记的面条比较接近银丝细面，酱汁味道讨好，叉烧烤得有点焦，口感软中带硬，味道和肉干相似。

云吞味道也不错。

净鸡脚面(RM5.50 / 小)。

反而鸡脚就不够入味也不够软。

焖排骨面(RM5.50 / 小)。

但排骨就焖得很入味，而且味道独特，份量也不少。

如果壹记的面条份量也多一点的话就最好不过了！喵~

壹记自制全蛋云吞面
Restoran YK Noodles
74， Jalan Metro Perdana Barat 3
Taman Usahawan Kepong
52100 Kuala Lumpur
营业时间：7am - 4pm
休息日: 未定

文冬球宝雪糕什雪店 Kedai Kopi Warung Ais Krim Kow Po, Bentong

2011-09-15T08:13:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

从吉隆坡前往文冬的路上，导游帅哥就说要带我们去吃雪糕，还猛赞此雪糕味道可比美Haagen-Dazs和Baskin Robbins，吸引不少名人造访之外，外地人还喜欢打包回家慢慢享用。

说真的，雪糕一向不是三只猫的杯中茶，喵喵就比较喜欢吃雪芭(Sorbet)及酸奶雪糕(Yogurt Ice-cream)。但一听说此雪糕乃店家每天新鲜自制，并不添加任何食素及防腐剂，三只猫还是跃跃欲试。

球宝雪糕什雪店。

在当地已有37年历史的「球宝雪糕什雪店」，就是我们此行的最后一个目的地。

文冬巴士终站。

听闻文冬街上共有4间雪糕屋，4间的老板都是自己人，而我们去的是位于文冬巴士终站对面，丰隆银行隔壁的创始店。

一抵达雪糕屋，大家就排队领取免费单球雪糕，口味任选，导游帅哥请的。

雪糕的口味包括有巧克力、香草、草莓、咖啡、香兰叶、榴连、花生、玉米和椰子等等。

球宝雪糕(RM2.80 / 单球)。

喵喵的首选当然是榴连咯！

可惜卖完了。

那么椰子吧！

也没有。

结果随便拿了一筒香兰叶口味，爹地就选了玉米口味，喵仔当然是巧克力口味，而慢姨姨就选了咖啡口味。

比起一般雪糕，球宝雪糕的味道就比较淡口，奶味不浓，得个甜字，而且溶解速度超快。

ABC Special(RM3.80)。

连ABC Special也对不上口味。

结果，全队没有一个人赏脸买回家。

对不起，导游帅哥，你蚀大咯！喵~

球宝雪糕什雪店
Kedai Kopi Warung Ais Krim Kow Po
No 2, Bentong Heights
Bentong, Pahang 28700
电话：(609) 222 1258
营业时间：10am - 7pm(隔周一休息)

彭亨兰增鹿园 Deerland Park, Lancang, Pahang

2011-09-13T00:16:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

Deerland Park.

大队随着导游离开了烘炉式的瓜拉甘达大象保育中心，就直接前往附近的鹿园(Deerland Park)。

鹿园通行证(RM6 / 成人，RM4 / 儿童)。

大家粘上了图中的通行证就开始进去探索了。

园内丛林密布，比起瓜拉甘达大象保育中心，这里就凉快得多了！

据说这里的鹿共分为三大派：爪哇鹿(Javan Deer) 、梅花鹿(Sika Deer)和水鹿(Sambar Deer) 。其中以爪哇鹿为首的“帮派”就占了最广的面积。

我们人生路不熟，当然先拜访地头蛇咯！

看，图中一大片的树林就是鹿儿们的温暖窝！看来没有访客的时后，鹿儿都躲在树阴下，乘凉去了。

不过，当鹿儿看到访客就很醒目地挨近栏杆，可怜兮兮地在等吃。

不久，管理员就免费交给我们一篮篮的新鲜蕃薯条，小朋友就高兴了！

又是一轮喂食、拍照的亲子好时光。

过后，管理员还允许大家进入栅栏，好更近一步接触鹿儿。而鹿儿对于访客的擅入早已见惯不怪，任由大家伸出咸猪手及拍写真。

当然，开心的当儿也要留意一下遍布满地的地雷。大概是素食的关系，地面上的排泄物才不至于臭气薰天。

这里的鹿儿一点也不寂寞，隔壁家就住了几只鸵鸟，一直很三八地挨过来。可惜我们手中的饲料都没了，对不起咯！

(左) 梅花鹿 (右) 水鹿。

其余两个帮派就惨了，小猫两三只，还要共用一个狭窄的地盘，饿起来还得啃树叶，早知道就留点好料给你们啦！

专家说，鹿儿都喜欢泡浴，但这里不见池塘，天气又酱热，难为你们了。

(由左起) 白鼬(ferret) ，孟加拉猫(Bengal Cat)，变色龙(Iguana)。

其它比较温驯的小动物还有无精打采的白鼬、懒洋洋的孟加拉猫、慵懒的变色龙、金雉(golden pheasant)、凤冠火背鹇(chested fireback pheasant) 等等。

有兴趣的话，访客还可以抱一抱白鼬拍拍照，但这小小的白鼬脾气可大了，怎也不肯对着镜头。

图片截自网络。

所谓的金雉就是韩剧大长今不小心弄丢了的贡品金鸡咯！

初生之赎不畏蛇。

胆子比较大的朋友还可以和蟒蛇来个亲密接触，免费拍照为证。

还以为蛇皮是粗糙的，其实滑不遛手，怪不得成为名牌包包的上等材料。

现在是我的私人时间，不要烦我！

庄园里的第二大明星就是图中的两头马来熊或蜜熊（Honey Bear or Sun Bear）了！

想不到沙巴州的Sepilok还成立了一所婆罗洲马来熊保育中心(Bornean Sun Bear Conservation Centre)，有机会一定要去看一看。

外形憨厚的蜜熊就是伴随小朋友长大的童话主角“Winnie the Pooh”，只是国际和发色不同而以。

大家都想抱着“Winnie”拍照，只可惜应酬时间已过，我们只能远远地欣赏它们，不得越池。

所以，喜欢晒太阳的蜜熊望都不望我们一眼，其中一头干脆自练瑜加，做“影后”去了！喵~

Deerland Park
No 67, Jalan Zabidin
28400 Mentakab,
Pahang Darul Makmur
电话：(013) 988 1345 (Cik Herlina), (013)967 6242 (Encik Abdullah)
电邮：wildlife@deerland.org
官方网址：http://deerland.org/
开放时间：10.30am - 5.30pm
休息日：星期五
马来熊合照时间表：10.30am - 1pm

如何到达：
从吉隆坡，采取加叻高速公路(Karak Highway)前往兰增(Lancang)一带，沿途会经过的加叻村。一旦到达Lancang，你应该能见到一间在路边的BP加油站。之后在加油站之前转左去往瓜拉甘达大象中心的道路，直走，到达瓜拉甘达大象中心之前，请留意位于右手边的鹿园。

瓜拉甘达大象保育中心(二) Elephant Orphanage Sanctuary, Kuala Gandah(Part 2)

2011-09-07T05:38:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

骑大象的月台。

穿过了羊肠小径，终于到达了大象栖息地。只见宽阔的沙地上建有几座供游客骑大象的月台(起初还以为是凉亭)。

但大象呢？

Hello my friend, where are you?

向游客讨食的小象。

随着多人烟的方向前进，终于看到了几头锁在栅栏里的大象，不，是小象。

大家从栅栏旁的小摊位买了包带壳花生(RM2)，好让孩子们喂个过瘾。

虽说是小象，但体型已比一般成人大好几倍。对野生动物有点畏惧的喵仔起初还哉哉兢兢地，久了就嚷着大人添购花生了！

其实不止小孩，许多成人也未必试过如此近距离与“大”象接触，所以大家都忘我地喂个不亦乐乎。

相信大家都晓得大象都以鼻代手，当它伸长鼻子往你手上取食的时候，你不仿摸一摸象鼻，好感觉一下那粗糙、有折皱和短硬毛的象鼻吧！

喂食一轮之后，大家都在等待下一个环节 - 大象淋浴时光。因为没有固定的时间，我们唯有耐心等待。

但还没等到大象出浴，大伙儿早已汗如雨下，纷纷躲到骑大象的月台处避阳，搞到工作人员发出警告以防月台不胜负苛，羞~

但小朋友们依然你追我逐，一点也没被炎热的天气打倒，可真难为了身为长辈的我们，唯有以眼光追踪了。

小象淋浴时光。

好不容易等到两头小象在驯象帅的带领下进入河畔，大伙儿也一涡蜂涌往河岸边，想知道这两头庞然大物如何洗白白。

一面淋浴一面大解，好舒服喔！

看到小象一面淋浴一面解放，一坨坨的“米田共”在河中载浮载沉，不远处还有友族小朋友在嬉水，晕~

舒服完就上岸咯！

咦，不是说访客可以和小象一起嬉水吗？但洗干净的小象就随着驯象帅往表演台走去。

大象出浴，没得下河的就直接在表演台上冲淋。

还以为表演即将开始，大伙儿又一涡蜂涌往表演台。但左等右等又没有动静，不久就看到驯象帅各自骑着四头大象往河畔走，其中一头老态龙踵的大象还会用鼻子牵着前面大象的尾巴，互相扶持，好温馨！

原来小象冲了就轮到大象，大伙儿又一涡蜂涌往河岸边看大象出浴。

这样跑来跑去好像走难，即热又累！

表演环节开始了！

最后，大象也回到表演台，终于等到表演环节开始了！

表演象有老有少共有七头，在驯象帅的带领下一字排开，接着轮流表演各自的强项。

虽然都是一些简单的动作，但对于拥有庞大体型的大象来说却是费了九牛二虎的力才办得到，所以记得不要吝啬你的掌声喔！

表演完毕之后，又是另一轮近距离接触大象的时刻，而且是零距离。

大象在驯象师的带领下，迈着坚实、稳健的步伐向台下的访客迈近，中心也准备了水果让访客喂食。这是一个认识及抚摸大象的好时刻，记住大象的名字会让它对你特别有好感。

亲近大象的同时，有些很机警的访客已经在月台上排好队，准备骑大象。

而这时候，导游也催我们离开了！

回家谷歌一下，才知道骑大象环节过后才是与小象淋浴的好时光。

所以，导游，你催什么催？就算我不打算下河，也可以看看人家怎么快活呀！喵~

活动时间表：

观赏短片	1pm，1.30pm，3.45pm
喂大象、骑大象、与小象嬉水	2.45pm开始(星期五)，2pm开始(其它日子)

注意事项：
1. 禁止身患劣疾(如癌症、糖尿病)者进入大象保育中心。
2. 请携带身份证或国际护照办理登记。
3. 禁止携带宠物、猪肉或酒精饮品。
4. 游客可自行携带不含农药水果于喂食环节。如有需要，喂食前可交由员工清洗。
5. 禁止穿戴暴露衣着(三点式泳衣、真空T恤)于嬉水环节。如果水位上涨，嬉水环节将会取消。
6. 骑大象活动只限拥黄色通行证者。每天限派150张，但只有100人可骑大象，以免大象过于劳累。
7. 骑大象的时候最好是穿长裤，以免被象毛划伤。
8. 如果下雨，所有活动将会取消。

瓜拉甘达大象保育中心
Kuala Gandah Elephant Orphanage Sanctuary
Kuala Gandah, Lancang
28500 Pahang Darul Makmur
West Malaysia
电话: (609) 2790 391
网站：http://www.myelephants.org/
开放时间：8.00am - 12.30pm, 2.45pm - 4.45pm (周五)；8.00am - 1.00am, 2.30pm - 4.30pm(其它日子)
休息日：开斋节首日

** 免费入场，乐捐随缘

如何到达：
从吉隆坡，采取加叻高速公路(Karak Highway)前往兰增(Lancang)一带，沿途会经过的加叻村。一旦到达Lancang，你应该能见到一间在路边的BP加油站。之后在加油站之前转左进入加油站前的道路，然后沿途按照朝着Bolok的路标行驶。在这路上，您将通过一个原住民的乡村。然后再走到尽头，你将到达瓜拉甘达大象中心。整个车程约两个至两个半小时，距离吉隆坡有160公里。

瓜拉甘达大象保育中心(一) Elephant Orphanage Sanctuary, Kuala Gandah(Part 1)

2011-09-05T01:41:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

劳勿武吉公满法华山观音庙。

离开了劳勿著名糕饼制造商，下一站就停留在武吉公满声名远播的「法华山观音庙」。

此观音庙的镇寺之宝除了有一尊18尺高观音菩萨像之外，还有送子笑佛及财神爷。据说只要诚心祈求，善信便能得偿所愿。

不过，平时不烧香的三只猫宁愿躲在车厢里叹泠气，也不肯顶着大热天气爬梯级呀！

劳勿新财利酒楼。

这就是我们用午的酒家 - 新财利酒楼。

泰式非洲鱼、芋头扣肉、瓦煲豆腐和炸鸡。

5菜1汤，还蛮丰富的，但味道就嘛嘛咯！

填饱了五脏庙，我们继续前往瓜拉甘达大象保育中心(Kuala Gandah Elephant Orphanage Sanctuary)。

中心内有偌大的免费露天停车场。

瓜拉甘达大象保育中心就坐落于彭亨州克劳野生动物保育区(Krau Wildlife Reserve)的外围。

据说以前，所有因为发展洪流而导至流离失所的野生象群都会被射杀或毒死，结果使野象的数目急速减少。

为了保持生态平衡，政府便于1974年成立了大象安置小组(Elephant Capture and Translocation Unit)，开始进行大象保育工作，而当年的流动野生动物保护区就设在增卡种植园(Jengka Pusat plantation)。

所谓万事起头难，野生象群和开拓者的冲突不断发生。直至1982年，大象安置小组才将基地移往克劳野生动物保育区的Kuala Lompat。

直至1989年，马来西亚国家野生动物保护局(Department of Wildlife and National Parks, Malaysia)正式于克劳野生动物保育区的外围成立了瓜拉甘达大象保育中心，而大象安置小组也终于有了一个固定的“家”。

2000年，由私人及非营利性机构武吉免登扶轮社(RC Bukit Bintang)出资赞助，成立了Malaysian Elephant Appeal，主要目的是为瓜拉甘达大象保育中心的野象改善活动空间及福利，让野象活得更健康快乐。

总的来说，瓜拉甘达大象保育中心就是一群落难(残缺，遗弃或者因饥饿而破坏农作物)的野象仳护所。

瓜拉甘达大象保育中心大楼。

当然，中心内的野象可不是“吃饱饭等屎屙”，经过驯养的野象，有些已被安全地移往国家公园放生；有的成为国内各大动物园和度假村(A' Formosa Resort，Malacca)的明星；有的身负亲善大使的重任而长驻国外的动物园；有的成为皇家伦敦马戏团的一份子；更有些还曾在好莱坞电影《安娜与国王》一剧中参与演出呢！

而来自泰国的雌象Cek Mek及印度的雌象Lokimala则是帮忙引导野象步出丛林的领路象。在两头领路象的带领之下，野象都会比较合作而乖乖地被移往野生动物保护区放生。

为了了解大象的生活型态，马来西亚野生动物保护局、各大国家公园、史密斯梭尼恩机构(Smithsonian Institute)及柏茶叶公司(Boh Tea Company)共同合作，建立了一个卫星追踪系统，好掌握被装上追踪器的野放大象行踪。

至于仍然留在中心的野象就得负起唤呼人类爱护野生动物的责任，好让人类寻找良策，使两者和平共处。

三种功能各异的通行证。

罗罗嗦嗦一大堆，让我们言归正传吧！

话说三只猫随团来到瓜拉甘达大象保育中心，导游就分发每人一张红色通行证粘在身上。虽然此通行证上说明不能参于骑大象及嬉水活动，但事实上是允许喂食大象，观看大象表演，还有和小象嬉水的。

如果是40人或以上的团体就可以预先登记获取青色通行证，好让当局安排早上私人活动，包括喂食大象及骑大象。

如果是个人前往的话，那就先到柜台登记及缴交捐款。运气好的话还可领到一卡通，即黄色通行证。有了黄色通行证，你就可以横行无阻，尽情参于喂食大象，观看大象表演，和小象嬉水及骑大象等活动。(注意：此通行证一天只限分发150张。)

我说导游先生，你应该早点为大家预定位子好领取黄色通行证呀！

大象骷髅头。

三只猫随着大队进入大象展示厅，只见大厅中央摆着一个超大的大象骷髅头。

三只猫左看右看都觉得此骷髅头似曾相识，终于想起于南美洲丛林进行人类狩猎的终极战士(Predator)。当它脱下面具，张开双层小口，露出4颗大獠牙的一刻，还真吓人。

因为没发觉视听中心(Theater Room)的存在，所以就随着导游寻象去。

后记：据说访客可在视听中心观赏《国家地理杂志》拍摄迁移野生象的过程，了解国内野生象群面对的困境。

要寻找大象的踪影就必须过桥走一段路。

过了桥就跟着方向指示牌前进。

园内唯一的咖啡馆。

经过纪念品摊位及中心内唯一的咖啡馆。

还得穿过图中的石门，继续往前走。。。。。

终于有树阴了！

再随着一条羊肠小径前进。。。。。

有兴趣就停下来欣赏一下香草园。

经过香草园，没人停下脚步，大家都急着看大象。

艳阳高挂，这么一走还真让大家汗流浃背。。。。。

(再续)

劳勿著名糕饼制造商 Hakka Traditional Pastry, Raung

2011-08-26T20:05:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

还以为离开了“蔡豆腐批发商”，下一站就是去吃大餐，但旅游巴士才走了不久就停在一户人家门前，原来导游要带大家购买当地手工糕饼。

一般上，小地方的糕点都是纯手工制作，用料天然，价格又便宜，当然吸引众帅奶啦！

大家对糕品也很有兴趣。

说真的，这户人家连个招牌也没有，要不是有识途老马，外地人恐怕不容易找到。

发现店家隔壁乃纸扎店。每逢神诞祭典，想必村民可以买了祭品，再顺便选购糕点，方便得很！

黑(粗叶板)白(客家菜板)双雄。

武吉公满可是个传统的客家村，所以糕品之中当然少不了粗叶板和客家菜板。

乌黑油亮的粗叶板可是喵仔的最爱，可惜当天的口味只有菜蒲及花生，喵仔都不好呀！

铁板包(RM4 / 5块)。

倒是这里的铁板包深深地吸引了三只猫的目光。

三只猫看到厨房有位阿婆耐心地把铁板包干煎至软熟，心想仍然温热的铁板包一定很可口。果然，就有小朋友忍不住当场大快跺颐起来。

(左下) 咸煎饼 (右) 椰丝铁板包。

这里的铁板包超大片，计有花生、咖椰、豆沙和椰丝四种口味供选择，其中花生和椰丝乃喵喵的最爱。

记得将吃不完的铁板包置入冰箱，次日再蒸来吃，因为翻煎会使铁板包变得过于干身，口感不佳呀！

豆沙包(RM1.20)。

除了客家糕点，这里还有口味众多的手工包：豆沙包、班兰莲蓉包、菜包、花生包、叉烧包及大包，就是少了喵仔爱吃的咖椰包。

班兰莲蓉包(RM1.20)。

菜包(RM1.20)。

(左) 叉烧包(RM1.60) (右) 花生包(RM1.20)。

总的来说，手工包虽然料多实在，但包子皮也蛮厚且不够松软，加上甜味馅料比较甜，一个下来虽然饱腹却充满腻感。

还是既大片又多馅料又便宜的铁板包“好食”喔！喵~

劳勿著名糕饼制造商
4, Bukit Koman
27600 Raub
Pahang Darul Makmur
电话: (012) 727 6236 / (017) 371 6236
联络人: 张思胜先生(Francis Chong Soo Sin)

劳勿武吉公满蔡豆腐批发商 Chai Tofu Factory, Raub

2011-08-23T20:18:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

离开了胜隆新巴力花生厂，我们继续前往「蔡豆腐批发商」。

要知道，在武吉公满(Bukit Koman)已有72年历史的蔡豆腐批发商，所生产的豆腐和豆腐卜可是劳勿游客必买之土产，所以凡是劳勿一日游都免不了到蔡豆腐朝圣。

戒备甚严的劳勿澳洲金矿公司。

由于旅游巴士不可能通过狭窄的新村路，大家唯有在最接近蔡豆腐的入口处下车，即因为山埃采金事件而闹得满城风雨的劳勿澳洲金矿公司(Raub Australian Gold Mining Sdn Bhd)大门前。

周末的早晨，清风徐徐，晨雾依然未散。

在导游的领导之下，大家穿过晨雾的薄纱，慢慢地往目的地前进。

蛮有feel的方向指示牌。

清风徐徐，环顾四周，灌木丛生，不禁回想儿时快乐的光景，内心轻哼“走在乡村的道路上，暮归的老牛是我同伴。。。”

乡村一偶 - 环保小风车。

喜欢新村的寂静及纯朴的风情。

这就是武吉公满名堂响当当的蔡豆腐工厂。

走了大约10分钟，终于看到蔡豆腐的家庭式工厂，看来我们是当天的第一批访客。

负责招待大家的正是蔡豆腐的东主蔡观送先生。笑脸迎人的蔡先生可是一身“武装”，准备通过麦克风为大家讲述豆腐的制作过程。

蔡先生话不多说，先让大家尝一尝蔡家的得意之作，即外脆内软的豆腐卜。

蔡豆腐东主蔡观送先生为大家讲述豆腐的制作过程。

满足了大家的“嘴瘾”，就开始上课了！

可惜，我们错过了制作豆腐的时间，所以蔡先生只能口述而未能示范。

磨豆及滤浆机。

豆腐卜制作过程：

将黄豆浸泡至膨涨松软(约3小时)，清洗及风干之后放进磨豆机内加水磨成浆及隔去豆渣。

磨豆机必须边磨豆边加水，而水的多寡可是豆腐好吃的关键所在。

蒸气炉。

将豆浆倒进蒸气炉内搅煮，倾出细滤，加入石膏粉(凝固剂)，待凝固。

将豆腐花舀进铺了纱布(布与架子成斜对角铺放)的豆腐框架里，把布的四边包起来，盖上豆腐板，板子上面增加重量压出水分成形(约20 ~ 30分钟)。

将豆腐以铁尺切割成小块，待炸。

油炸豆腐机。

最后置入油炸机炸至金黄色即可。

虽说是油炸，但吃起来一点都不油腻，想必火候的大小也是关键之一吧！

制作豆腐干所需的豆腐框。

至于豆腐干的制作就需要用到图中的豆腐架，只需将待凝固的豆腐花勺入四方格内，再施压成片。

(左) 豆腐卜(RM3)。
(右) 豆腐渣可用作家畜饲料。

听完课后，大家就开始选购各类豆制品及土产，如水豆腐、豆腐干、豆腐卜、豆浆、辣椒酱及参巴辣椒酱等。

当然，最受欢迎的就是豆腐卜及豆浆，不怕压坏嘛！

趁着蔡先生不忙，喵喵就厚着脸皮询问一下黄豆的出产地及基因问题。幸好这里采用的乃产自加拿大的非基因改造(Non GMO)有机黄豆。

不信？有图为证。喵~

蔡豆腐批发商
Chai Tofu Factory
No. 121, Bukit Koman,
27600 Raub, Pahang
电话: (609) 355 3048

劳勿胜隆新巴力花生厂 Sinn Long Sempalit Groundnut Factory, Raung

2011-08-18T19:06:00.000-07:00

2010年7月10日(星期日)

爹地的同事搞了一个劳勿、文冬亲子团，家里有小朋友的父母都涌缴参加，所谓「读万卷书不如行万里路」，想必做父母的都希望儿女不读死书呀！

胜隆新巴力花生厂。

早上七点，大家乘搭旅游巴士从吉隆坡甲洞出发，导游是个年轻小伙子，谈吐幽默，一路上有说有笑，不久就到达了第一个目的地 - 劳勿武吉公满新村(Bukit Koman)的「胜隆新巴力花生厂」。

胜隆新巴力花生厂在当地已有70多年历史。因为星期日乃休假日，所以见不到工人在忙，但老板娘依然准备了花生根凉茶待客，一点也不敢怠慢。

过后，大家随着老板娘到工厂部参观。

浸泡花生过夜的铁箱。

根据老板娘所云，胜隆的花生主要是来自中国和越南，而制作带壳花生的整个过程需时5天。

首先，将花生倒入装有调料水的铁箱浸泡过夜至花生仁膨胀入味。

一桶桶待炒的花生。

第2步：捞起花生均匀地铺在阳光下曝晒3天至干透装桶。

第3步：倒入烘炉翻炒1小时。

仍然以木材作为主要燃料。

为了应付市场需求，厂家已从全人工制作，提升至半人工烘炒，全自动化机器包装。但唯一不变的就是坚持以木材烧烤，以确保火候足够，烤出来的花生才会齿颊留香。

第4步：以人手筛选黑粒、沙粒和裂口果。

全自动化包装机器。

最后，就可以包装了！

不同口味的花生(RM2.60/包，10送1)。

参观(其实是听而以，都没人在干活)过后，大家就开始采购了！

胜隆生产的花生口味有清香花生、原味南乳花生、咸香南乳花生、蜂蜜鱼皮炸花生及辣味鱼皮炸花生，还可以试吃呢！

就是少了最具特色的花纹花生。

是粒粒饱满的红衣花生喔！

三只猫试吃过后觉得各个口味的花生味道分别不大，而且山东花生只胜在果仁够饱满，但花生味不浓，怎也吸引不到三只猫抢购。

但也有团友进了不少货。所以说，各人口味不尽相同嘛！喵~

胜隆新巴力花生厂
Sinn Loong Foodstuff Traders Sdn Bhd.
PT-7451, Simpang Kalang
27600 Raub
Pahang Darul Makmur
电话: (609) 3552 467

瓜拉雪兰莪萤火虫奇观 Fireflies Watching, Kuala Selangor

2011-08-15T20:10:00.000-07:00

2011年6月20日 (星期一)

瓜拉雪兰莪旅游业。

在港尾海鲜楼(Restoran Makanan Laut Bagan)用过了晚餐之后已将近8点，大家又回到瓜拉雪兰莪旅游业(D Tours Kuala Selangor)看萤河去！

价格标

	大人(RM)	儿童(RM)
赏鹰(A)	25	15
萤火虫(B)	18	10
A + B	35	20
救生衣	3	1

出发之前，奉劝大家穿上救生衣及做好驱蚊准备。

和赏鹰不同，这一次快艇往码头左边的方向奔驰，艇上只开了盏小灯，周围黑漆漆地，穿过了瓜雪大桥，航程比之前赏鹰更远，一路上左右两旁的红树林都不见任何的萤光，还以为萤火虫都在罢工呢！

大约过了15分钟，身为舵手的友族大哥才把灯关掉，再慢慢地减速，在微弱的月光下继续前进。

又过了5分钟，才发现左右两旁的红树林开始出现一闪一闪的萤光。而且，随着艇子的前进数量就越多，小朋友们不禁惊叹连连。

听说萤火虫最活跃的时段介于7.30pm - 8pm，但蚊虫也最多！

虽然快艇处在河中央，但不时飞来一两只萤火虫，在艇尾高高低低地飞舞着，大家都屏着气息，小心翼翼地尽量不发出声响，深怕吓走了这难得一见的不速之客。

友族舵手更用双手轻轻地把萤火虫握住，再交到小朋友的手中，好让小朋友作近距离的接触。

随和的友族舵手还问三只猫是否想更靠近树丛，但三只猫因为不想干扰到萤火虫的繁衍，所以就婉拒了对方的好意。

据说萤火虫的寿命最长只有1星期，为了完成繁衍后代的使命，才会发出萤光以传达求偶讯息，而雪兰莪河两旁的海桑树（Berembang Tree），正好是萤火虫的粮食，造就了孕育萤火虫的绝佳温床。

除了通过瓜拉雪兰莪旅游业，这里还有两个地方可以观赏萤火虫：甘榜关丹 (Kampung Kuantan)和Firefly Park Resort。

想起小时候在乡下的树林也看到萤火虫，兴致一起就捉几只关进玻璃瓶，然后摆在床头慢慢欣赏至伴入梦乡，恍如昨日事。

讲了这么多，却一张“圣诞树”的照片都交不出，都是因为不能用闪光拍照，我家小银是力不从心、无能为力、爱莫能助呀！

图片截自网络。

不然就看一看截自网络的照片好了！喵~

瓜拉雪兰莪旅游业
D Tours Kuala Selangor
No. 1, Jalan Bagan Sungai Yu
Pasir Penambang
45000 Kuala Selangor, Selangor D. E.
电话: (019) 263 9123 Johnson / (017) 314 8573 Saiful
网址: http://helangkuala.blogspot.com/
面子书: http://www.facebook.com/group.php?gid=113003535426406&v=wall
观赏时段：7.30pm - 11pm (月圆之夜及下雨除外)

港尾海鲜楼 Restoran Makanan Laut Bagan, Kuala Selangor

2011-08-11T19:09:00.000-07:00

2011年6月20日 (星期一)

欣赏过了老鹰潇洒的神采，三只猫一伙人就打算先填饱肚子，再回到原处继续小朋友最为期待的萤火虫奇观之旅。

坐落于巴西不南邦村的港尾海鲜楼。

由于对瓜拉雪兰莪的认识不多，就决定试一试瓜拉雪兰莪旅游业老板Johnson的推荐 - 港尾海鲜楼。

发现瓜拉雪兰莪的海鲜楼多都依河而建，而且都不设空调。

傍晚6点多，可能不是假日，餐馆内不见食客。

餐馆的左边有一间很出色但不知名堂的华人寺庙。

远处可见瓜雪大桥。

靠着围栏远眺，左边乃瓜雪大桥，右边则是一片碧波荡漾。

趁菜还未上桌，大伙儿先欣赏变幻无穷的日落。

天空弥漫着漫天红霞。

天空随着日落变换着不同的色调，令人心醉！

可惜三只猫的“小银”功能有限，拍不出“咸鸭蛋”。

虾羔(忘了是什么风味)。

欣赏过了日落，我们的菜也上桌了，而蚊子大军也开始趁机偷袭。

虽然招待员已在桌底下点了蚊香，但仍然挡不住这班训练有素而百毒不侵的蚊子，还是有人招殃呀！

结果大家又擦驱蚊膏又绑上驱蚊带，小朋友更换上长裤，全身武装。

先看一看我们点了什么菜吧！

味道一般的金香啦啦。

粉衣过厚的酥炸鸡柳串。

藕香什菜。

本来是点给小朋友吃的，没想到有辣椒。

相当油腻，微辣的四大天王。

肥水不流别人田。

其实喵喵忘了记下所有菜名，但印像最深刻的就是这道“肥水不流别人田”。

所谓“肥水”指的就是上一层的好料，即鲜贝、草虾和螃蟹蒸熟之后所流出的精华。而“不流别人田”则是让每一滴精华都滴落于下一层的粉丝鱼鳔羹，决不浪费。

鲜贝、草虾和螃蟹都很鲜甜。

无可否认，这里的海鲜真得很新鲜，但料理手艺则有待改进。

过了瓜雪大桥，第一个左转就可直达港尾海鲜楼。

这一餐由表弟埋单，才RM130，比起吃一顿海鲜餐都千千声的港人，当然便宜到笑啦！喵~

港尾海鲜楼
Restoran Makanan Laut Bagan
No. 285, Jalan Feri Lama
Kampung Pasir Penambang
45000 Kuala Selagor
电话/电邮: (603) 3281 1261 / (019) 269 8804 Kevin Goh / (016) 981 9234

瓜拉雪兰莪赏鹰团 Eagle Seeking Tour, Kuala Selangor

2011-08-08T07:10:00.000-07:00

2011年6月20日 (星期一)

三只猫有亲友自远方来，小朋友嚷着要看萤火虫奇观，三只猫就谷歌一下，居然发现瓜拉雪兰莪除了萤火虫，还有赏鹰团。反正非走一趟，就决定一次过看个够。

出发前先摇个电话预定赏鹰团，原来只要是没下雨，介于4pm - 6.30pm，就可以随时出发。但负责人也说最佳时段乃5.30pm - 6pm，而6.30pm是最后一团，来回约需半小时。

横越雪兰莪河的瓜雪大桥。

从吉隆坡驱车前往瓜拉雪兰莪需时80分钟。出发当天天气时晴时阴，心里七上八下，还真担心会乘兴而来，败兴而归呢！

幸好老天爷给足面子，当地天气不错，不会太晒，最适合出游。

如何前往瓜拉雪兰莪旅游业码头?

一抵达瓜拉雪兰莪，过了瓜雪大桥直走至交通灯前转左，沿途有广告牌指路，看到巴刹之后就离目的地不远了。

瓜拉雪兰莪旅游业办事处兼码头。

终于来到了充满热带雨林风格的瓜拉雪兰莪旅游业(D Tours Kuala Selangor)办事处兼码头。

老板的威水史。

发现随和的老板-Johnson与老鹰的合照。

但据说因为老鹰被马来西亚野生局列为受保护动物之一，所以曾经被Johnson饲养的老鹰都已回归丛林。

办事处后方就是码头。

价格标

	大人(RM)	儿童(RM)
赏鹰(A)	25	15
萤火虫(B)	18	10
A + B	35	20
救生衣	3	1

谈好价格之后(人多的话还可向老板要求打折)，大伙儿就兴致勃勃的上船了。

停泊于码头的快艇。

犹记得十多年前在甘邦关丹小镇(Kampung Kuantan)观看萤火虫，乘的是小小的舢舨，划行在漆黑一片的雪兰莪河床，四周静悄悄地，又担心传闻中的鳄鱼来访，心里不免战战兢兢，巴不得赶快上岸。

而这里乘搭的是快艇，对于同是旱鸭子的三只猫和亲友们来说就安全多了！

出发咯！

快艇往码头右边的河口肆无忌惮地前进，微风扑面，右手边的河岸尽是渔村码头，而左手边则是丛林。

偶而看到几只金鸡独立，不知名的候鸟。

大约过了5分钟，快艇驶进了宽阔的河床，前进的速度也就渐渐缓慢。

看到不远处已有其它快艇在喂食老鹰，舵手把快艇停驶，好让大家先开开眼界。

开餐咯！

过后，我们的快艇也继续驶往他处，发现有几只眼尖的老鹰也跟随而至。

只见舵手将桶中的鸡脂肪往河面抛，大家就静静地盼望鹰群“驾临”。

在空中翱翔俳徊的鹰群。

但怎么说老鹰始终对人类的警戒心很强，所以只见闻风而至的老鹰都盘旋于远处上空，等待时机，我们也只能静待其变。

鹰爪一出，谁与争峰！

大概等到鸡脂都飘远了，鹰群才敢附首直冲海面，以其锋利的鹰爪开始刁啄食物。

看着一颗颗从空中冒出的小黑点越变越大，逐渐形成一只只英姿非凡的老鹰，很是壮观。

虽然数目上远远比不上三只猫在浮罗交怡赏鹰团多见得多，但已足够让小朋友们大呼过瘾！

忙着捕捉老鹰翱翔英姿的表弟。

听说这里的老鹰数目已逐年减少，该不会是吃多了鸡脂而引致心脏病发，“鹰”年早逝吧？喵~

瓜拉雪兰莪旅游业
D Tours Kuala Selangor
No. 1, Jalan Bagan Sungai Yu
Pasir Penambang
45000 Kuala Selangor, Selangor D. E.
电话: (019) 263 9123 Johnson / (017) 314 8573 Saiful
网址: http://helangkuala.blogspot.com/
面子书: http://www.facebook.com/group.php?gid=113003535426406&v=wall

上海王家沙点心店 Wang Jia Sha，Shanghai

2011-07-07T18:31:00.000-07:00

2010年5月

“王家沙”是三只猫无意中发现的老字号点心店。

就是这个槊料袋吸引了三只猫的目光。

话说三只猫正在吴江路闲逛，突然发现插身而过的路人，手上都挽着相同的槊料袋，脸上不经意流露出一副馋嘴相。

直觉告诉三只猫，这附近一定有什么好料！不动声色的仔细一瞧槊料袋上的印字，原来是“王家沙”。

究竟王家沙卖的是什么东东？

坐落于上海静安区南京西路805号的王家沙总店。

不由自主的随着人流的方向前进，终于找到了它的藏身之处。看，这就是坐落于上海静安区南京西路805号的王家沙总店！

这位老兄还带了报纸打发时间。

老实说，餐厅从外面看起来是没什么特别，可一踏进门，三只猫便愣住了，居然有条人龙挤在点心部。

这些糕点怎么没人问津？

本能地往价格表一望：素菜包、枣粒百果包、水晶豆沙包、火腿萝卜丝包、蟹粉鲜肉包、苹果派、糯米肉末烧卖及八宝饭。

再看看柜台上堆集如山的鸡蛋糖糕(类似马来西亚的马脚)、糯米肉末烧卖、蟹粉鲜肉包及一些不知名的包点，真搞不懂状况，究竟这些老饕们在等什么？

大家都乖乖的等着，而师傅们正慢条斯理的在干活。

「不好意思，请问你们在等什么？」三只猫忍不住了。
「素菜包呀！」
「很好吃吗？」
「是很、很、很好吃！又干净、又便宜、又好吃！！」

结果，三只猫也乖乖排队咯！

队中有个阿姨不断地埋怨，想必是替别人买的。因为急性子的人(如喵老大)是不会花时间等候的，而贪吃的人是不再乎久等的(如三只猫)。

三只猫的眼睛可不闲，看到各种口味的棕子也想尝，对面的面点部满是一碟碟金黄色的干面条，不懂是什么名堂？

而且，这里也有小笼包及生煎包，看来上海人真是个名符其实的“包大人”！

好不容易才等到的素菜包(RMB1.30 / RM0.60)。
看，包子皮隐约可见碧绿青脆的馅心！

足足等了一个小时，终于到手了，即刻找了个空桌开动咯！

包子小小的但看起来很饱满，内馅若隐若现，甚为诱人。

皮面白亮，馅心碧绿，脆嫩爽口，好吃！

小心翼翼的把包子掰开，馅心碧绿悦目，一阵香味随着一缕轻烟而飘，未入口已垂涎欲滴。轻轻地咬上一口，包子皮软糯有咬劲不黏牙，馅心脆嫩爽口，果然名不虚传。

只知道素菜包多以雪菜为基底拌入香菇丝、冬笋及豆干，配以香油、糖等调味品制成。

特地多买几个素菜包及棕子回家孝敬妈子，但妈子的反应却是摇摇头：都不好吃。

1. 蟹粉小笼，2.蟹粉汤圆，3.八宝饭，4.肉丝两面黄

谷歌之后才知道王家沙是间国营餐厅(由政府出资开办的饭店)，怪不得帅傅们一副爱理不理的样子。

原来，除了素菜包，蟹粉类的点心也是其特色，如蟹粉生煎、蟹粉小笼、蟹粉汤圆及蟹粉锅贴。

其它还有两面黄，一种将面条煎至两面金黄，再以虾仁或肉丝作为浇头(淋在面上吃的拌料)的招牌炒面，类似马来西亚的炒伊面和广府炒。

据说王家沙的蟹粉小笼有“小笼馒头大王”之称，蟹粉汤团有“汤团大王”美誉，八宝饭也被封了“八宝饭大王”，而“肉丝两面黄”更获得上海饮食协会的“上海特色面”。

王家沙总店就在这里。

不过，怎么大家都挤在点心部买素菜包？喵~

上海王家沙点心店(总店，创始于1945年4月5日)
南京西路805号近石门一路
电话：(021) 6217 0625
营业时间：7am - 9.30pm，7am - 10am(早茶)
地铁：地铁2号线南京西路站(4号出口)向左步行5分钟
公交：20、37、112、921、935

上海王家沙点心店(分行)
西康路796号近海防路
电话：(021) 6258 4435
营业时间：6.30am - 8pm
公交：24、36、54、76、113、506

上海王家沙点心店(分行)
昌平路1005号近延平路
电话：(021) 6230 9854
营业时间：6.30am - 8.30pm
公交：148、23、935、824、765、143

上海王家沙点心店(分行)
北京西路1533号近常德路
电话：(021) 6253 9522
营业时间：6.30am - 9pm
公交：20、21、76

上海王家沙点心店(分行)
万航渡路673号康定路
电话：(021) 6232 4886
营业时间：6.30am - 8.30pm
公交：45、93、838、824、94

上海粽影 Dumpling, Shanghai

2011-07-03T22:12:00.000-07:00

2011年5月

三只猫身处端午节气浓的上海，随处可见粽子、五彩线、香包等端午节商品。

七宝老街粽香处处飘。

七宝老街 - 不懂这一家的粽子味道如何？

爱吃农家风味粽子的朋友，不仿到七宝一游，顺便提几个粽子回家好大饱口福。

沈大成(南京东路总店636号)粽子外卖部。

无论是旅游区、超市、大型广场或土产店都发现它的“粽”影。

滨江大道边走边兜售香包的小商贩。

除了吃粽子，佩戴香包也是端午节的传统习俗。

据说这种香包是专门给小孩佩戴胸前，主要是防止夏虫侵扰及祛毒避邪。

不过，以前的内容物为具有杀菌作用的雄黄、艾草和菖蒲研成的粉末，但自从雄黄被禁用之后，香包已发展成装有香料的香囊，如今给孩子买个香包戴，就只图个吉利了。

色香味具全的娘惹粽。

在马来西亚，通常三只猫就在巴刹买个粽子吃就算过端午了。

再说，马来西亚可不必等到端午才有粽子吃，只不过端午时节的粽子口味比较多样化罢了。

三只猫最爱吃不添加黑酱油的广东粽和娘惹粽(内含猪肉碎、糖冬瓜及蓝花)，这两种口味平时都没什么人爱做，要等到端午节才能一解口馋呀！

马来西亚的粽子多出自家庭主妇之手，产量不多，价格也稍贵，一般只在夜市、茶室和巴刹出售，有些还必须预定。

偶尔超市也发现冷冻粽子，但都没什么人购买，冷藏品总于人不新鲜的感觉呀！

精美粽子礼盒。

而中国就大有分别，单是粽子的品牌就让人眼花撩乱，包括五芳斋、稻香村、真真老老、三珍斋、三全、好利来、元祖、全聚德、思念、龙凤、津乐园、杏花楼、新雅、老半斋、聚庆斋、天福号、昌记、大三元、宫颐府、知味观、阿毛、安旗、功德林、沈大成、王家沙、陶陶居、丰迪、鲜品屋、采芝斋、味多美、桂美轩、利口福等等。

而且，人家不止把粽子当饭吃，还可当作粽香情浓的拌手礼。

王家沙(南京西路805号)。

三只猫在上海尝试的第一个粽子就来自上海老字号之一的王家沙点心店。

据说这里的师傅采用最传统的手艺制作粽子，充分保留了粽子原始的口味，尤其受到老上海人的喜爱。

王家沙鲜肉粽和八宝粽。

发现上海的粽子多是枕头粽。

王家沙鲜肉粽(RMB4.50 / RM2.25 / 200g)。

这可是名符其实的肉粽，因为馅心就只有一块肉。糯米口感扎实，味道淡淡的，鲜肉也不够入味。

王家沙八宝粽(RMB12 / RM6 / 200g)。

八宝粽的馅心依品牌而异，包括有豆沙、蛋黄、叉烧肉、腊肠、香菇、白果、榄仁、火腿末、花生、白扁豆、赤豆、粟子、莲心等等任选八样。

因为是大伙儿分吃，所以没留意到馅心有什么，只记得自己那份有一小段的腊肠。

味道是比前者好得多，但还是吃不惯。

大家都认为王家沙粽子的馅心少得可怜，味道也不如网友说的好，而且还蛮贵的。

五芳斋肉粽(RMB9 / RM4.50 / 2个 / 160g / 真空包装)。
五芳斋蛋黄粽(RMB12 / RM6 / 2个 / 160g / 真空包装)。
沈大成蛋黄粽(RMB4.50 / RM2.25)。

不满意王家沙？那就试一下其它品牌吧！

号称“江南粽子大王”的五芳斋粽子，是上海最普遍可见的品牌。不过，在家乐福购买会比较便宜。而且，端午节前一天还有“买一送一”大促销呢！

看到沈大成的粽子外卖部也有人龙，又买了几个。

可惜，喵老大每天都把三只猫喂到肚满肠肥，没机会尝试，又不能带回国，最后还是留下给嫂子，不懂味道如何？

艾草(Asiatic Wormwood)。

端午节那天，嫂子也不忘给小侄女冲个艾草凉，好驱邪避毒。喵~

关于上海 Something about Shanghai

2011-06-28T19:55:00.000-07:00

2011年5月

不要随便叫我师傅！

对陌生人的称呼

“师傅，你下不下？不下请换个位。”

这是三只猫在上海地铁里常听到的语句，即要求挡在前面的青年让位借过。

回家问嫂子，原来男性一般都叫先生(年轻的)、大哥(年纪大及关系好)、叔叔、爷爷(老年人)或师傅(中年人及服务人员)。

而女性就叫小姐(年轻的)、大姐(年纪大及关系好)、奶奶(老年人)、阿姨(中年人及服务人员)。

幸好没贸贸然地称呼人家“帅母、师长、帅姐、帅弟、帅妹”。

豫园九曲桥的莲花池也有专人在不停地捞垃圾。

清道夫

上海的街道和小弄堂都很干净，随处可见推着保洁车的清道夫在默默地工作。

你想偷懒吗？保洁车后就印有让人投诉的电话。你不想干，上海大把人争着做！

自己干的好事就自己善后吧！

养狗

喵老大居住的公寓有不少外藉人士，尤以日本人和韩国人为甚，傍晚时分就见到不少居民下楼遛狗。

为什么人家的公寓可以养狗，马来西亚就不行？

别以为只限体积小的狗狗，站起来如成人般高的大狗也不少。

最重要的是，人家教导有方，狗儿不会乱吠，乖乖地去散步，也不随便埋下地雷让人误踩。

只要大家会do，就可和谐相处，搞什么一大堆的禁养条规，浪费精神、人力、物力和财力！喵~

上海四大金刚 Four Heavenly Kings, Shanghai

2011-06-27T22:55:00.000-07:00

2011年5月

清炒四大天王。

马来西亚有“四大天王”，即以长豆、茄子、秋葵和臭豆翻炒而成的特色菜肴。

1. 粢饭团(RMB2.50 / RM1.25)，2. 油条(RMB0.80 / RM0.40)
3. 大饼，4. 南瓜饼(RMB1.50 / RM0.75)，5. 麻球和甜豆浆。

而上海则有“四大金刚”，说穿了就是老上海对四种典型早餐的称呼。它们分别为大饼、油条、粢饭团和咸豆浆。

三只猫于菜市旁的小弄巷发现四大金刚的踪影。

甜大饼(左)，咸大饼(右)。

大饼有甜咸两种。甜的以猪板油加白砂糖作内馅，用皮面包入甜馅儿，压扁，表面刷一层糖浆或蛋液，再洒上芝麻，最后把大饼贴在热烘烘的桶内壁温烤至金黄色。

而咸内馅就复杂的多，包括有猪板油、熟火腿、葱花、芝麻、糖、料酒、麻油和菜油等。

三只猫觉得大饼的做法类似我国的香饼或马蹄酥，口感应该也是酥脆的吧？

粢饭团(RMB2.50 / RM1.25)。

粢饭团则是往粢饭(糯米+粳米)里塞入一根油条，好长一根油条，帅傅竟能做到不露馅，也是需要点功夫的，再依客人喜好加点白砂糖(甜口味)或榨菜和肉松(咸口味)。

像棒球大小的粢饭团是非常饱腹的，可惜味道一般。粢饭本身没添加任何调味料，油条是早早就炸好的，咬起来很费劲，幸好还有些许榨菜和肉松提味。吃到最后只剩下一团粢饭，丢了！

咸豆浆(图片截自网络)。

马来西亚人吃早餐爱配咖啡，而老上海人就喜欢喝咸豆浆。

上海人的饮食习惯好奇怪，马来西亚人喝豆浆要求顺滑，但当地人就特意加点醋使其起花(还真像婴孩的呕吐物)，再放点榨菜末、酱油、葱花、焦脆油条等咸吃。

怪不得三只猫难于在超市里找到包装甜豆浆，原来当地人都爱买鲜制的。

如今的上海到处都是烘焙店及外来连锁咖啡店，据说四大金刚将渐渐被面包、汉堡、三明治、牛奶和咖啡所取代，你认为呢？喵~

闲逛上海菜市(蔬菜篇) Fresh Vegetables at Morning Market, Shanghai

2011-06-26T18:14:00.000-07:00

2011年5月

每次出外旅游，三只猫最爱做的事就是观察。对，不必花钱的观察。

究竟当地的蔬果和我国有什么不同？

可能这只是个小菜市，蔬菜的种类不多，但看起来都很新鲜，颜色特别分明，尤以红艳艳的西红柿(蕃茹)最为抡眼。

这里的矮瓜也很特别，粗如手指，弯弯曲曲的，不懂是什么品种？

新鲜菇类，让三只猫想起昆明的野菇火锅宴。

新鲜蕈菇多的是！包括金针菇，平菇，杏鲍菇，白蘑菇、白灵菇、茶树菇、香菇、黑木耳等等。

图中的新鲜青芦荀就长得特别壮，最适合拿来做芦荀烟肉卷。

虽然菜市里只看到黄、白和紫玉米，但其实还有红、绿、黑、咖啡、蓝等颜色。

图中白和紫的都属于糯玉米。起源于中国的糯玉米，由硬质玉米突变而成，据说口感细腻，糯中带甜。至于颜色相异的糯玉米是否口感不同，三只猫就不清楚。

在马来西亚金马仑也尝过烤糯玉米，只觉口感硬糯，吃起来挺累的。

而喵老大家的阿姨就拿来煮，结果吃起来粘粘糊糊的，淡而无味，难于下咽。

各位有没有注意到牌上的字眼：甜是甜的“口来”？“口来”是上海话吗？

一般在马来西亚日本料理店才吃得到的毛豆(图左)，在当地可是既普及又便宜。

这是在我国没有的茭白(Manchurian Wild Rice Stem)，它是因为菰茎的基部受黑穗病菌侵袭而膨大，无意中所形成的水生蔬菜。

看起来就像白白净净的冰凿，究竟味道如何？

一片绿油油茭白田，形成一幅美丽的风景。

想不到这就是茭白的原身。

茭白炒肉片。

阿姨的一道茭白炒肉片终于满足了三只猫的好奇心。

原来茭白有着清脆的口感，味道鲜甜类似杏鲍菇，三只猫到现在还回味无穷。喵~ 