一大清早的洪记坐满了客人, 幸好也不用等太久. 一坐下, 服务员就端上各式各样的蒸点、炸点和特点任君选.
看到大大块的各式酿料, 忍不住选了酿茄子、酿苦瓜、酿生筋和泰式酿白豆腐.
Fried Stuffed Brinjal.
Fried Bitter Gourd.一尝之下, 大失所望. 这酿料的鱼胶甜甜的, 大概加了很多味精, 耍不然就是糖, 总之不像一般的鲜甜. 而那粘成一团的沾酱, 味道怪怪的就像浆糊.
Thai Style Stuffed Beancurd.「泰式酿白豆腐」只是用了泰式辣椒酱罢了, 没啥特别.
Stuffed Gluten.「酿生筋」的酱汁还可以, 鱼胶都是一样的, 不喜欢.
Siu Mai.「烧卖」也只是一般.
Shanghai Steamed Buns.看起耒干干扁扁的「上海小笼包」, 无论汤汁和馅料, 都谈不上可口.
Shrimp Dumpling.「虾饺」不错, 够爽口.
Fried Fish Ball.「炸鱼丸」也是甜甜的, 不喜欢.
Steamed Fish Ball.倒是「鱼卖」弹牙可口, 可能帅父下手没那么重吧?
Seaweed Siu Mai.「紫菜卖」算是不错, 值得一试.
Fried Turnip Cake.终于吃到一道满意的「煎萝卜糕」.
Egg Tart.似乎烤的不够均匀, 这「酥皮蛋挞」一点也不香酥, 还看到一层层的油酥.
Barbecued Pork Bun.甜甜的「餐包」, 里面的馅料少的可怜.......
Salad Prawn.看到那厚厚的油层吗?「沙律虾」还是位于半山芭的「潮洲丰泽园」以前的师父做的好吃, 够香脆, 也不油. 还有那加了少许鲜果的沙律酱, 想到都流口水......
Steamed Beancurd Skin Roll.酸酸甜甜的「腐皮卷」, 相当惹味.
Stuffed Beancurd Puff.酿了猪肉馅的「豆卜卖」, 清清淡淡的, 豆卜干干的, 口感不是很好喔!
Deep Fried Red Bean Banana.「脆炸香蕉豆沙球」里面的豆沙很厚, 可惜面糊不够薄脆而影响口感.
Shrimp Cheong Fun.「虾肠粉」一般而以.
Shang Chou Lou Mai Fun.网友推荐的「生炒糯米饭」. 因为不喜欢味精, 所以也没什么好感, 而且很油腻呢!
各式蒸点(Various Steamed Dim Sum)
各式炸点(Various Deep Fried Dim Sum)
各式特点(Various Special Dim Sum)
各式点心(Various Dim Sum)
洪记港式点心店铺外貌.虽然还有很多点心供选择, 但想到味道都大同小异, 就提不起兴趣.
再想到网友们一致赞好的「洪记港式点心」竟然不过尔尔, 心里不免有点失望. 说到底, 三只猫比较喜欢精致花巧的点心, 而且口味是很个人的事, 也可能是分店食物品质管理问题. 不过, 有机会三只猫还是想试一下总店的水准. 喵~
***所有大小点价钱由RM1.20 ~ RM5不等.
洪记港式点心(分行)
Hong Kee Tim Sum Restaurant
69, Jalan Pandan Indah 4/3A
Pandan Indah
55100 Kuala Lumpur.
营业时间：
电话：012 - 380 9980, 019 - 388 5631
PJ Section 19(分行): No. 2, Jalan 19/3, Section 19, 46200 PJ, Selangor
Damansara Jaya(分行): No. 18&20, Jalan SS22/25, Damansara Jaya, 47400 PJ, Selangor
Puchong(分行): No. 31, Jalan Puteri 2/5, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor
Subang USJ(分行): No. 36, Jalan USJ 9/5P, 47620 Subang Jaya, Selangor
